Správna vnútorností vreciach hru

Video: rezanie chytil lov kačíc

Video: Radič - Sailor! ako vyplniť

Potrosheniekrupnoy hra

Vsehkopytnyh pitvanie zviera, s výnimkou kanca, je nesená rovnakého systému. Peredpotrosheniem hra položený na chrbte, rohoviny okolo kostry sám uviazol v krajine zdvihnúť krk. Pod stranách kostry (v prípade, že lovec sám a nikto držať kostru) by mali byť umiestnené veľké kamene, aby nespadol na boku. Skin razrezaetsyaot hrtana v krku do základne hrudnej kosti.

Potom si zložil ruky a znížiť pažeráka. Ďalej, keď pitvanie je dôležité, inak nalial obsah žalúdka zvieraťa. Aby sa tomu zabránilo, v prvom tretipischevoda vyrobený pozdĺžny úsek a prostredníctvom protaskivaetsyakonets niekoľkokrát. Ak je pažerák uzavretý, je zatlačený do mozhnoglubzhe hrudníka podobne.

Ďalej idetobrabotka brucho. Rez je vedený pozdĺž stredovej línie brucha až grudnoykosti. Je dôležité, aby ste sa nedotkli rukou vnútorných orgánov, a nie na škvrny zvyšok chastitushi ich obsah. V mužskej daniela, jeleňa či muflóna nevyhnutné otdelitnaruzhnye genitálií, rovnako ako okolitá koža, zatiaľ čo srnčej robiť etoneobyazatelno. Druhý rez sa vykonáva až do konečníka až k ústiu tazovyhkostey. Jeleň je miesto tak silná, že to bude trvať sekeru do egorazdeleniya. S otvorením dutiny brušnej a čistenie je treba dávať pozor, aby znížiť čreva a neznečisťuje čisté mäso z ich obsahu. Preto dlyapotrosheniya nôž je lepšie, aby sa špeciálne zaoblené konce.

Poskolkudiafragma kazia veľmi rýchlo, je odporúčané, aby sa odstránili, takže nie je potrebné zadať rebrami.Zatem ruku do hrudnej dutiny v strane krku, pažeráka urvat strhnúť s jazykom a priedušnice. Pažerák je oddelený od všetkých ostalnyhchastey pripojí črevá a žalúdok, a potom to všetko úhľadne vynimaetsyaiz brucha. Pri odstránení močového mechúra je potrebné zabezpečiť, aby nevylilos jeho obsah.

V bryushnoypolosti po primárnej liečbe, sú len obličiek, sleziny, pečene, jazyka, pľúc, a srdce. Všetky tieto časti sú značnú výživnú hodnotu. Jeleň pechenbez žlčníka, musí byť odstránený len z pečene divokého prasaťa a muflona.Traheyu nutne sa ihneď odstráni sa srdca a pľúc. Serdtsanadrezayut špičky, aby sa uvoľnil jeho krv, potom prepichnutý žily stehennej vnutrenneychasti. Na konci kostry by sa mala zrušiť a necháme stekaniyakrovi. Zvlášť starostlivo vyčerpaný krv z brušnej a panvovej dutiny.

Situatsiyaoslozhnyaetsya v prípade, že poplatok bol šelmou brucho: potom budú poškodené čreva alebo obsah žalúdka sa naleje do dutiny brušnej. Táto potreba je zvlášť tschatelnovypotroshit kostra, s nožom, aby sa odstránili hrubých nečistôt, mohla krv do kanalizácie, Apolo vnútri vytrite dosucha čistou handričkou. Neodporúčame utieranie iznutritushu smrekové vetvy, tráva alebo mach, ako mäso z vonka môže dostať boleznetvornyebakterii. Korpus v žiadnom prípade by nemali byť premyje vodou vnútri - to je niekedy uskoritprotsess hnijúce mäso. Zaschnutá krv je lepšie ochranný film.

Ak chcete dať bryushnoypolosti dobre cool, je ponechaný otvorený vložením dištančné mezhdubryushnymi múru. Ťažké mŕtve telá sú uvoľňované z lopatiek - z korotkierazrezy a vychádza z prsníka na stranu obe predné nohy. Pri rezaní tushsamtsov dôležité, aby sa zabránilo poškodeniu prostaty, ako vôňa eetut To isté platí aj pre mäso. Pohlavné orgány musia byť starostlivo odstránené s prilegayuscheypredstatelnoy žľazy. Najrýchlejší spôsob, ako pokaziť mäso diviakov, produkcia poetomutakuyu, najmä v horúčave, je nutné okamžite čreva.

Niekedy chtotyazhelye zdochliny nemôže byť okamžite odobrané a ležať na zemi po dobu niekoľkých hodín. Togdav nevyhnutne potrebné uvoľniť kostru z ramien a valcované za nimi bolshiepolenya tak, aby sa nedotýkal zeme. Je dôležité zabezpečiť, aby bezplatná dostupvozduha zdochliny zo všetkých strán. Na dravé zvieratá a vtáky nemajú pookruge niesol choroby, všetky nepotrebné časti vnútornej nutnosť zakopatili hlboké popáleniny.

Potrosheniezaytsev a hydina

Video: Lov kačice, spracovanie hydiny (šklbanie) D ck h nting

Neskolkoinache oproti kopytníkov pitvania králiky a hydinu. Posledobychi raz urobili "tlačidla". žalúdka cez tlak sa uvoľní z moču, a potom je kostra sa spracuje nasledujúcim spôsobom: nebolshoypoperechny Rez je vedený medzi zadné nohy v bruchu, v prosovyvaetsyaruka dutiny a čriev a žalúdka sú odstránené. Zvyšok vnútorných zostávajú netronutymi.Zatem chvost uzatvára otvor v kostre.

Pernatej dichv horúce sezóna okamžite vypitvaný. To sa najlepšie vykonáva pomocou tenkej drevenej metallicheskogoili háku. Háčik jemne vloží cez riť, provorachivaetsyai potom odstráni strhnuté čreva. Ak je tenké črevo prerušil eeostavshayasya časť opäť rovnakým spôsobom zdvihne hák do všetkých budutizvlecheny čreva.

Otsenkasostoyaniya hre vnútornosti

Pripotroshenii hra určite dávať pozor na prípadné anomaliivnutrennih subjekty, pretože ukazujú, zviera alebo chorobu vtákov. Abscesy, zrasty, zdurenie lymfatických uzlín, nádorov a krvácanie - všetky etopriznaki nebezpečné choroby. Okrem generálny inšpekciu interiéru, je nutné vziať všetky provoditanaliz samostatné subjekty, za ktoré sú najlepšie vsegopodveshivat.

Video: Čo jesť divokú kačicu? D ck h nting Rezná zverina

Odnogoosmotra nepravdepodobné, že by nestačilo, že je lepšie, aby ďalej skúmať každý orgán, ako tvrdené sedadlá možno rozpoznať len na dotyk. Deformácia napoverhnosti jazyk naznačuje, že zviera je infikovaný aktinomykóza. Light obyazatelnoosmatrivayutsya pre podliatin a rozsiahle svetlé škvrny, rovnako ako skopleniyagnoya. Limfauzly sa nachádza v blízkosti priedušnice, strih a starostlivo kontrolovať, či sú modriny alebo významné kalcifikované lézie. Potom dĺžka priedušnice razrezaetsyapo a priedušiek - naprieč a vždy treba skúmať zvnútra nalichieparazitov. Srdce tiež overuje takto: okoloserdechnayasumka oddelí a testované na prítomnosť podliatin, zrasty, abscesy. Potom vskryvayutsyanozhom obe komory srdca, srdcovú kontrolovanej zvnútra.

Selezenkuotsenivayut sondovania a vizuálne - na veľkosti, farby a jasnosť formy. Takzhepo tvaru, štruktúry a farby odhadované pečene. Je dôležité stanoviť, či uvelicheniyazhelchnyh potrubia a či hnisavých ložísk. Potom pečeň rez v dvoch tak, aby sa znížiť žlčovody. Keď počuli kalcifikácie harakternyyskrip pri reze. Až po kontrole, keď je jasné, že hra nebola yavnyhpriznakov vážnej choroby, to môže potom byť ďalej obrabotkiispolzovat potravy.