Naučiť sa trhať kura
Pre mnoho majiteľov najväčšou drina pri pestovaní hydiny nie je kŕmenie a dokonca upratovanie domu a šklbanie kostry. Začiatočníci v tomto odbore nevedia, ako trhať kura, ale zažili svoje tajomstvá. A technický proces nie je na svojom mieste, a v poslednej dobe na trhu možno nájsť špeciálne zariadenie, ktorého hlavnou úlohou je maximálne uľahčiť tento postup doma. My sa pozrieme na niekoľko spôsobov, ako ukázať svoje videá a porovnať popísať, ako prebieha spracovanie kostru pri výrobe vo veľkom meradle.
obsah
obsah
Krok za krokom pre šklbanie
Metóda Oschipko kostry môžu byť rôzne. My vám povedať nejaké tajomstvo, ktoré uľahčia proces doma, a zdôrazňuje, že môžete vidieť na videu.
Spôsob predbežnej obarenia
Podstatou tejto metódy je, že akonáhle zavraždeného trupy stechot krvi (zvyčajne trvá dve až tri minúty), potom sa ponorí do horúcej vody. Teplota vody by mala byť medzi 80-90 ° C, a dobu trvania "kúpele" po dobu asi jednej minúty. Po tom, vodu vypustiť, je kostra sa umiestni na stôl alebo zavesiť na nohe a vyberte peria.
Nesporným plusom je skutočnosť, že perie sú odstránené veľmi ľahko a celá procedúra trvá 10 až 20 minút, v závislosti na veľkosti vtáka. Ale je tu háčik: v prípade, že voda bola dosť horúco, môže byť pokožka roztrhané pri demontáži pero. Obzvlášť citlivé na vtáka tuku, napríklad, dobre kurčaťa. Keby je zabitý pre seba, potom je to veľký problém ale ak idete na predaj, potom vytiahol mršinu stratí atraktívnu prezentáciu. Ak sa to urobí správne, táto metóda pomáha rýchlo rob pero, takže dobré, pokiaľ chcete zaznamenať niekoľko kusov naraz.
kombinovaná
Upchaté kostra ponorí do veľmi horúce (90 ° C) vody, aby sa doslova niekoľko sekúnd. Voda sa potom vypustí a vták je zabalený v silnej látky a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Môžete poslať v balíku na zlepšenie svoje výsledky v tejto podobe. Rozhodujúcim faktorom je, že vytvára efekt parné kúpele, pričom póry kože dilatáciu, čo prispieva k jednoduchší a rýchlejší odstraňovanie peria doma. Spracovanie tiel sa vykonáva na stole v procese môže byť periodicky ponorením kostru v horúcej vode, aby spláchol odtrhnutie, ale zostávajúce ňom peria a dole.
Remeselníci boli schopní premeniť trochu táto metóda. Suchý kostra, zabalený do látky, ktoré žehliť železo pri maximálnom parootdachi. Tak je dosiahnuté podobného efektu, ale nie je nutné, aby variť veľa vody.
Pomocou špeciálneho trysku
Podnikaví remeselníci nenechajte si ujsť možnosť využiť tohto postupu, takže na trhu môžete nájsť špeciálne trysky, ktorých cieľom je zjednodušiť šklbanie. Dýza, ktorý vidíte na obrázku, sa zvyšoval na vŕtačku či skrutkovač. Má tzv šľahač prsty vyrobené z gumy alebo gumy. Ako je uvedené vývojári, spracovanie kostry v domácnosti môže trvať až päť minút.
Ďalšie zariadenia v akcii možno vidieť na videu.
Ako sa to stane na hydinové farme?
Tento proces na hydinové farme nemožno porovnávať s tým, čo sa deje doma. Tu úplne odlišné objemy a výrobné ceny, tak vo veľkých poľnohospodárskych podnikoch defeathering mŕtvych tiel perosemnye pomocou špeciálnych strojov. V závislosti na zmenách, ktoré sú určené pre odlišné hlasitosti, tempo, prečo môže utrpieť kvalita konečného produktu. Zoberme si dve etapy výroby.
- Tepelné spracovanie. Vo veľkosériovej výrobe špeciálnych kúpeľov používaných byť naplnený horúcou vodou. Na urýchlenie procesu a zvýšenie efektivity v slanej vode môžu byť pridané, a vo vani zahŕňajú režim vzduchu, vytvára efekt čerenie. Doba trvania tohto kroku sa pohybuje v rozmedzí od 2 do 2,5 minúty. Správne vykonaný krok prispeje k rýchlemu odstráneniu pero, nedošlo k preťaženiu s vybavením.
- Zožerie pero. Perosomnye prístroje zmestia do dvoch typov: tsikloavtomaty a disk. Bez ohľadu na typ, ich pôsobenie je založené na rovnakom princípe, ktorý je, že sila trenie gumených návnad musí byť väčšia ako sila drží pero v kostre. Trysky môžu byť z gumy a kaučuku. Tento materiál nemá vplyv na kvalitu práce, to záleží len na dobu trvania operácie.
Každý stroj sa kontinuálne privádza prácou voda umožňuje vzdialené peria. Všeobecne platí, že tieto stroje sú veľmi účinné. Ich účinnosť sa pohybuje okolo 95% čo umožňuje udržiavať rentabilitu hospodárenia na príslušnej úrovni. Pred prezentácií, z ktorých každá kostra priniesla ručne, ale tento proces trvá menej ako dve minúty.
Fotogaléria
- Naučte sa vyrezať zo seba bravčové kostru
- Ako zabiť prasa: praktické tipy
- Ako trhať kačicu v domácnosti?
- Ako kvalitatívne trhať bažanta v domácnosti?
- Ako ľahko a rýchlo vytiahol jarabica
- Ako trhať hus a dostať svoj drahocenný pero?
- Ako je porážka moriek doma?
- Cook hydina LIEČBA
- Slaughter technológie a prvotné spracovanie hydinového mäsa
- Šklbanie vtákov doma
- Králik Porážať
- Naučte sa, ako rýchlo a správne trhať kurča
- Strihať a Močiarnica tichá vyprážané
- Naučiť sa vyrezávať kačicu
- Secrets rezanie kurča: rýchlo a hospodárne
- Tajomstvo správne a rýchle rezanie kurča: Video a fotografie
- Jednoduché spôsoby, šklbanie kačíc
- Naučiť sa odtrhnúť kuracie kostru
- Kŕmenie kurčiat doma: ponúka výber krmiva
- Spôsoby, ako opraviť jatočných moriek v domácnosti
- Zarezané husi