Ako variť chutné dusené bravčové

Jednoduché a chutné jedlo je takmer zabudnutý, sovietskej klasiky. Niekedy krásne spomínam dobre zabudnuté staré a potešiť seba i blízkym nenáročný na varenie gulášu a omáčky.

Bravčové mäso nakrájame na malé kocky. Je lepšie, aby zaoblenie alebo hrdlo.

Vyprážané v rastlinnom oleji.

K mäsu pridajte nakrájanú cibuľu, korenie a soľ. Osmažte cibuľu domäkka.

Po dobu 10-15 minút, pridajte lyžicu múky bez sklíčka. Dobre premiešajte a uistite sa, smažiť mäso s múkou, aby sa odstránili múku chuť.

Pridajte lyžicu paradajkového pretlaku, cukru, soli, dobre premiešajte. Fry dohromady po dobu 3 minút.

Zalejeme vriacou vodou, aby mäso bolo úplne pokrytý. Pridáme bobkový list a dusíme 20-30 minút pod veko zavreté až do mäkké mäso a omáčka nezhustne.

Guláš s omáčkou pripravenou. Pre tých, kto nemá rád omáčky, jedlo môže byť suchý tým, že drží oheň na dlhú dobu bez zatvorenia veka.

Podávame je možné s akýmkoľvek príloha: ryža, zemiaky, pohánka.

Ako variť chutné dusené bravčové

Autor: admin Publikované: 19.května 2013

Guláš - vynikajúci doplnok k príloh, ako sú zemiaky, ryža, cestoviny a podobne. Aby však bolo možné pripraviť svoju vynikajúcu bravčové mäso, budete potrebovať dobrý recept. Pozrite sa na recept, ktorý som vám ponúknuť nižšie.

2 lyžice olivový olej

1 a pol kilo bravčové sviečkovej, nakrájané na pásiky

2 žiarovky. nakrájané na tenké kliny

1 ½ lyžičky prášok do pečiva

malá partia bobkový list. veľké listy rez

Ako variť chutné dusené bravčové:

1. 1. Zahrejte polovicu oleja vo veľkej panvici a smažiť bravčového po dobu 4-5 minút, kým, kým ľahko opečené. Po tom, odstrániť ju z ohňa a dajte bokom. Možno budete musieť urobiť v dávkach. Pomocou zvyšný olej na vyprážanie cibule po dobu 8-10 minút, kým mäkké počiatočnej fáze a hnedej. Potom pridajte cesnak a červenú papriku a varte 1-2 minúty alebo viac. Vrátiť bravčové mäso vo veľkej panvici a nalejte ju, paradajky a cukor. Uviesť do varu, potom znížiť tepelné a dusíme 20-30 minút, kým nezhustne guláš.

1. 2. Uvariť chutnú polievku, pridajte vo veľkej panvici všetky zostávajúce prísady okrem na bobkový list, s veľkým množstvom studenej vody, aby si chutnú guláš. Nechal postaviť guláš na miernom ohni a pokipit ešte po dobu asi 30 minút. Na konci, pridajte bobkový list. Lahodné guláš z bravčového mäsa je pripravená, môžete priniesť k stolu. Ako prílohu si môžete uvariť zemiaky a svoju voľbu.

476 kalórií, 38 g bielkovín, 27 g sacharidov, tuk 25 g, 10 g nasýtených tukov, vlákniny 2 g, 5 g cukru, soľ 0,84 g

Video: guláš. Jednoduchý a chutný recept, ideálny pre bravčového a hovädzieho mäsa!

Guláš recept na bravčové s omáčkou

Zdá sa mi, že je to dusené bravčové dovolené v našej školskej jedálni, chcel by som zopakovať a spomenúť na chuť detstva. Mám rád tieto recepty mäso k boju bola omáčka. Zostáva uvariť obloha a polotovary.

Samozrejme, že to chutí najlepšie naliať tak gulyashikom zemiaková kaša, ale ak chcete menej vysoko kalorické jedlo dostať výstup, potom variť pohánku alebo ryža.

Ak nemáte čas študovať celý recept, a stačí iba technológiu prípravy guláša, na Popíšem v skratke :

Mäso nakrájajte na malé kúsky; smažiť s cibuľou; pridať ešte lyžicu múky a lariev; pridáme paradajkový pretlak, koreniny, soľ, cukor, trochu. Pridajte vodu, zamiešajte a dusíme na miernom ohni do zhustnutia a mäsa.

Toto je základný recept na guláš, a ďalšie možnosti: múka a paradajkový pretlak možno miešať do pohára vody a naleje do panvice, mäso môže byť vopred varu, potom sa menej času stráveného na jeho varenie. Všeobecne platí, že ak máte trochu voľného času, je lepšie vidieť plný recept s fotografiami, dúfam, že nie som márne snažil :)

Takže, na prípravu takého guláš z bravčového mäsa s omáčkou I vzal:

Bravčové mäso - pol kilo

Cibuľa - jedna hlava

Mrkva - jeden kus

Flour - jednu polievkovú lyžicu

Paradajkový pretlak - jedna čajová lyžička

Soľ podľa chuti

Ako variť chutné bravčové dusené mäso s omáčkou recept s fotografiou

Bravčové máčať vo vode po dobu asi jednej hodiny, suché, rozreže na malé kúsky a smažiť do zlatista na panvici v rastlinnom oleji.

Rada: Až neskôr som si uvedomil, že som zabudol znovu variť mäso, ako raz sa mi to páčilo. Spomínam si, ako varila bravčové mäso v paradajkovej omáčke a som naozaj rád, že mäso sa varí ako prvý, a až potom to môže byť rez a smažiť.

Je určite možné a variť v panvici, ale to nie je vhodné, je nutné miešať po celú dobu pozoroval, že nebude spálený a doplňovanie vody. Všeobecne platí, že môžete sledovať tento recept presne a prvé porciované mäso a potom ju opražíme. Alebo si môžete urobiť jednoduchšie - kus mäsa, varíme domäkka a potom ju opražíme. A pôda sa nestratí a bude v omáčke na konci varenia!

Aj keď som sa snažil smažiť mäso dozlatista z nej vystupovali veľké množstvo tekutiny, takže vyprážané to nechcela, a tushilos vo vlastnej šťave. Aj lyžica kvapaliny zhromaždené na tanieri je to užitočné pre mňa v ďalšom kroku a jediný spôsob, ako sa mi podarilo mierne hnedé mäso.

Mäso rozpadla jemne cibuľu, mrkvu a smažiť trú. A teraz k mrkvou a cibuľou a nalial trochu oslobodenú šťavu ako pán celkom sucho.

Keď cibuľu a mrkvu boli pripravení, ja na panvici váhy vyvinuli mäsovej šťavy a pridať trochu vody, mäso by malo byť ľahko pokrytá vývaru. Teraz je potrebné variť nejaké dobro, kým varené mäso.

Ak ste pre-variť mäso na začiatku receptu, stačí ísť sem a vývar z neho

Ako variť bravčová pečeň, nech retseptik?))))

cibuľa - 4 ks.

Cesnak - 1 strúčik

krém - 100 ml.

paradajkový pretlak - 3 lyžice. l.

biele stolové víno - 3 lyžice. l.

múka - 3 lyžice. l.

mlieko - 100 ml.

červená paprika, čierne korenie, soľ - podľa chuti

rastlinný olej - podľa chuti.

Pečeň sa premyje, rezané na stredne veľké, dať do studeného mlieka, nechajte pol hodiny. V rozpálenom oleji smažiť nakrájanú cibuľu, dať valček múky pečene kúsky a všetky dohromady smažiť po dobu asi 10 minút, potom vytiahnite pečeň a dať na teplé jedlo.

Ako obloha predložiť cestoviny, posypané nasekanou petržlenovou vňaťou a strúhaným syrom

zvyšok odpovedí

Magnolia Elena Pred Master 4 roky

Prísady do potravín "guláš z bravčového mäsa s omáčkou a cesnakom":

- 2 pažítka;

- 2 lyžice. kyslá smotana;

- 50 - 70 ml. rastlinný olej;

- 2 lyžice. lyžice paradajkovej pasty;

- vavrín;

- soľ, korenie, čierne korenie podľa chuti.

Recept na guláš z bravčového mäsa:

Guláš z bravčového mäsa nevyžaduje špeciálne zručnosti alebo špeciálne znalosti. Po prvé, umyte mäso, vlhký papierový uterák, potom nakrájame na malé plátky. Cibuľa lúpané, jemne nasekáme. Po mäsa a korením, soľou a necháme v chlade asi hodinu.

Potom osmažte plátky na dobre vyhriatej panvici. Potom pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, zamiešať a smažiť na ľahkú váhu.

Posypeme guláš z bravčového mäsa s múkou, premiešajte tak, že sa vzťahuje na všetkých stranách a cibuľou mäsa. Fry dozlatista. Pour mäso 3 šálky vody alebo vývaru. Pridajte bobkový list.

Pridáme paradajkový pretlak alebo paradajkovú omáčku. Všetky ingrediencie sú zmiešané.

Potom dal kyslou smotanou a vaše obľúbené korenie. Dusíme mäso-kanvicu za hodinu na miernom ohni, kým nezmäkne.

Na konci posypeme misku s cesnakom a zelenou cibuľkou. Chutný bravčový guláš pripravený. Kŕmenie, napájanie omáčku tohto guláš. so zeleninou a zemiakovou kašou. Dobrú chuť!

Recept guláš bravčové mäso s lahodnou omáčkou Olga Kiklyar

Guláš bravčové mäso s omáčkou

Výdatné dusené bravčové mäso s omáčkou, ktorý je schopný previesť akýkoľvek obloha. To dopĺňa sladkosť bravčový guláš ostrosti červenej papriky.

Guláš z bravčového mäsa - pomerne jednoduché a chutné jedlo. Guláš recept bravčové veľmi často používané v Sovietskom zväze, ale v posledných rokoch sa takmer spadol do nie je. Pripomeňme klasiku a pripraviť lahodný guláš z bravčového mäsa.

Bravčový guláš omáčka je najlepšie s druhým misky, napríklad, že sa dokonale spojí, zemiaková kaša, ryža alebo cestoviny. Náš guláš dostane trochu pikantné, vzhľadom na to, že paradajkový pretlak a červenej papriky bol použitý v ňom. Tento master class vám poradí, ako sa variť guláš z bravčového mäsa.

Prísady pre guláš s omáčkou:

- cibule;

- 400 g bravčového mäsa;

- . Lyžičku cukru;

Video: Delicious guláš omáčky póru // RECEPT pórom

- Art. Lyžica paradajkový pretlak;