Nutrie guláš s pohánkou

Ešte pred niekoľkými rokmi, som sa variť večeru s príchuťou drobivú pohánky, ale ako doplnok k nemu - vynikajúca kyslou kapustou. Ale akonáhle som dostal nápad usporiadať ďalší experiment varenie tým, že kombinuje dve obľúbené jedlá v jednej miske. Od tej doby sa na našom stole sa často objavuje vynikajúce dusené kapustu s pohánkou. Počas varenia kamienky impregnované nádherné zeleninových štiav a stáva sa jednoducho úžasne vynikajúce! Uistite sa, že sa snaží variť kapusta dusené mäso s pohánkou! Som si istý, že toto jedlo vás a vašu rodinu uspokojí!

K príprave dusené kapustu s pohánkou, budete potrebovať :

Pohanka - 1 polievková lyžica.

Mrkva - 1 ks.

cibuľa - 1-2 kusov.

paradajka - 2 polievkové lyžice. l.

slnečnicový olej na vyprážanie

čierne korenie

Ako variť guláš kapusta s pohánkou :

1 malá hlava kapusty vyčistiť horných listov. Použitím kuchynský robot, špeciálne plavák alebo ostrý nôž nasekané kapustu tenké prúžky.

2. Mrkva a cibuľa čisté, umyť, suchá. Mrkva rošt alebo rozreže na malé prúžky, cibuľu rozrezané na malé kocky.

3. Pohanka poprsie, naleje do sita a opláchnuté pod tečúcou vodou.

4. Paradajková zriedi sa malým množstvom vody.

5. V kotli, veľké hrnci alebo panvici s vysokými bokmi a hrubé spodné teplo slnečnicového oleja.

6. V kotle s horúcim olejom, aby cibuľu a mrkvu. Za občasného miešania smažiť zeleninu domäkka.

7. Ak chcete pridať restovanou zeleninou shredded kapustu, zalejeme paradajka zriediť vodou. Soľ a korenie na chuť zeleniny hmotnosť, zmiešané, kryt a dusíme na miernom ohni po dobu 10 minút.

8. Pridajte kotlíka pripravila pohánku, opäť dobre premiešajte, kryt a naďalej dusíme, kým pohánka dostatočne mäkká. Ak sa počas varnej kvapaliny sa vyparila, a ďalej kaše hardish nutné naliať malé množstvo kanvice kvapaliny.

9. Dajte kapusta s pohánky variť pod viečkom po dobu 5-10 minút.

Video: Pečená kačica s pohánkou (veľmi mäkké a šťavnaté), ako sa robí kačica

10. Hotový pokrm sa rozkladať v mise podľa výberu a okamžite slúžiť.

Aby jedlo ukázalo výdatná, v kuchyni, môžete pridať kuracie mäso na ňom, chudé bravčové mäso, údeniny nejaké vašej chuti. Nie je to zbytočné v tejto nádhernej misky vôle a húb. A môžete použiť aj čerstvé a mrazené, konzervované alebo sušené huby. S cieľom zdôrazniť lahodnú vôňu kapusta s pohánkou, niekoľko minút pred koncom varenia pridajte kotly 1-2 strúčiky cesnaku mletého. A samozrejme, pred servírovaním nezabudnite ozdobiť kulinárske majstrovské dielo s čerstvými bylinkami!

Variť s potešením a prajeme dobrú chuť!

Nutrie dusené so zeleninou

Korpus nutrie - 1-2 kg soli, čierne korenie - podľa chuti baklažán - 1-2 kusov. Cukety - 1 ks. Cibuľa - 2 ks. Pepper - 2-3 ks. Sadlo - 100g. Cesnak - 2 zubochka Bay list - 1 ks. Kyslou smotanou - 200 - 300 gr.

príprava

Ako je známe, nutrie -. Veľmi čisté zvieratá))) Takže, ak si teraz prečítať tento recept, môžete sa starať o čistotu svojho mäsa na životné prostredie a bezpečne pokračovať s prípravou)).

Ak chcete začať, odstráňte zdochlinu z nutrie kožušinových zvyškov: vypláchnuť pod tečúcou vodou. Potom nakrájame na kúsky kostru. Sme zahriať zapekacej misky, pridáme lyžicu masti a dať nutrie. Mäso musí byť dobre opečené. Soľ, korenie).

Nakrájame julienne mrkva, baklažán, cukety, papriky. Nakrájajte cibuľu na polovicu krúžky. Položte mäso, v tomto poradí: cibuľa, cuketa, baklažán, papriky. Naliať trochu vody, kryt s vekom a vložte do rúry na 20-30 minút. Ak je to potrebné, top zeleninu osolíme, okoreníme a za stáleho miešania dosky.

Po 30 min. pridáme kyslou smotanou v miske a miešajte. Akonáhle zelenina zmäkne, pridáme cesnak a bobkový list.) Udržujte na ohni po dobu 10 minút.

Po uplynutí doby požiari sa vypne, takže pokrm vylúhovať v peci po dobu asi 20 minút) A stále baví lákavú vôňu.))) Na prílohu sa dobre hodia špagety alebo zemiaky.

No, to je všetko))) Naše chutné, a čo je najdôležitejšie -. Zdravé jedlo je pripravená))) Dobrú chuť)))!

Koolinar.ru - viac ako 100.000 recepty s fotografiami.

prísady

Pohánka Kapusta Cibuľa Mrkva Paradajková omáčka Slnečnicový olej

Video: Kačica s pohánkou a slivky receptu. kuchár

ako variť

Počet zložiek nedáva, pretože vždy sa na oko

Kapusta dusené až polovica varené s cibuľou, mrkvou a paradajkovou omáčkou, pridajte pohánka, pridáme vodu a varíme, kým varené pohánky.

Pre tento recept, budete potrebovať:

Na prípravu nutrie mal guláš:

Ak chcete znížiť kostru na časti nutrií. Uistite sa, že znížiť všetok tuk pri pečení ju nie je roztavený. Posypeme mäso s korením. Smažiť kúsky pri vysokej teplote dozlata. Po praženie, spojiť do kastróla a pridajte vodu, dal guláš.

15 minút Sezóna zmesou paprík, bazalky a chmeľ-Suneli a dusíme do mäkka. Pred podávaním posypeme kôprom a petržlenovou vňaťou. Ukazuje sa, veľmi voňavé a chutné jedlo. Skús to.

Neobvyklý recept: Dusená nutrie

Starý vtip o dvoch až štyroch kilogramov diétneho mäsa a cenný kožušiny aktuálna pre slávneho králika, a za to, že tak populárne zubatý jeho sestra - nutrie. Pokrmy varené zvnútra, je nutné dať päť bodov gurmánov, milovníkov exotické a sníva k zlepšeniu ich zdravie. Cook nutrie môže a multivarochnom jednotka. Nutrie mäso varené v multivarki prekvapí mimoriadnu chuť. Pikantné dať koriander v spojení s novým korením.

zloženie:

• nutrie - kostra;
• olivový olej - 2 polievkové lyžice;
• Cibuľa - 1 hlavy;
• Zemiaky - 5-8 kusov;
• koriander, nové korenie, soľ.

Multivarki: Polaris, Redmond, Panasonic a ďalšie

Proces varenia recept

Nutrie mäso je rozdelená do niekoľkých častí. Pour olivový olej multichashu a nanesie na spodnú multiagregata kúskov mäsa.

Potom vyložiť nutrie mäso nakrájané cibule polkrúžkov. Teraz, soľ, dochutíme korením, korením a nastaviť na režim multivarochnom zobrazenie "Pečenie" po dobu 20 minút. Porciované kúsky vyprážané nutrie otvorené multikryshkoy.

Zemiakové hľuzy sú oslobodené od "uniforiem", hrubo rez, a potom ich pridať do multivarki. Vystaviť na multi-mode "hasí" po dobu 1 hodiny.

Po dokončení jednotky multivarochnogo opustiť nutrie dusíme asi pol hodiny v multichashe.