Recept na chutné dusené bravčové

Dnes chcem predstaviť vám recept na varenie lahodný guláš z bravčového mäsa. To masu pochádza z maďarskej kuchyne. To môže byť pripravený vo forme hustého, polievka alebo ako hlavné jedlo s prílohou.

cibuľa - 2-3 ks ;.

múka - 1 polievková lyžica. l.

paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. l.

Mladý Cesnak - 3-4 strúčiky;

Práškový sladká paprika - L, 1-2 hodiny ..

pálivá paprika, čierne korenie, soľ - podľa chuti;

rastlinný olej.

Mäso bravčové umývanie, suché, nareže na kúsky veľkosti 3x3 cm.

Olúpeme a nakrájame cibuľu.

Olejová vaňa tepla a poter bravčové pri miernom ohni po dobu 3-4 minút, za stáleho miešania.

Pridajte cibuľu na mäso a smažiť všetci spolu, za stáleho miešania, po dobu 2-3 minút.

Posypeme mäso s cibuľou s múkou a premiešajte múku premočený.

Preneste bravčové mäso do hrnca, pridáme vodu alebo vývar, zamiešať a variť, znížiť tepelné, kryt a varíme 50-60 minút, než mäkké mäso.

Cook cesnak, soľ, korenie, korenie.

Soľ a korenie mäso, pridáme prelisovaný cesnak, papriku, paradajkový pretlak. Pri pridávaní korenia vedené svojho vkusu. Miešajte, priveďte do varu a variť bravčový guláš vrelo, krytá ďalších 15-20 minút.

Veľmi chutné dusené bravčové varené v tomto recepte môžu byť podávané s prílohou zo zemiakov, obilia alebo cestoviny.

Lahodné dusené bravčové mäso s omáčkou

múka - 1 polievková lyžica. l. ;

Brúsené sladká paprika - 1 polievková lyžica. l.

soli, mletého čierneho korenia - podľa chuti;

Cukor - 0,5 lyžičky .. ;

rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Bravčové umývanie, suché, rozreže na malé kúsky a smažiť v dobrej panvici s rastlinným olejom po dobu 10 minút za stáleho miešania.

Cibuľu a mrkvu vyčistiť, umyť. Cibuľa nakrájame na kocky, mrkvu - julienne. Poslať zeleniny na bravčové a miešajte smažiť na 3-5 minút.

Papriky odstránenie semien a nakrájané na prúžky, poslať na panvici.

Pridáme soľ, korenie, mletú papriku a múku, dobre premiešajte.

a zalejeme vývarom. Pridáme cukor. Krycia guláš bravčového mäsa s vekom a varíme 30-35 minút, za občasného miešania.

Miešajte, privedieme k varu a varíme, krytá po dobu ďalších 10 minút.

Odstrániť z tepla a podávame s cestovinami, obilniny a zemiaky veľmi chutné dusené bravčové s omáčkou.

Lahodné guláš z bravčového mäsa

Čas prípravy: 50 min

Chcete variť chutné jedlo na obed alebo večeru? Použite tento recept a variť skvelý guláš z bravčového mäsa s omáčkou. Ako prílohu vhodné zemiaky alebo cestoviny.

Varenie Popis:

Pred vami - jednoduchý recept na výrobu vynikajúci guláš z bravčového mäsa. Miska dopadá veľmi bohatý a uspokojujúce, kvôli hustej a sviežim omáčkou. Na ozdobu môžete variť zemiaky, cestoviny alebo ryža. Nenechajte sa zle, aby svetelný zeleniny nakrájané na miske. Pekný deň!

Bravčové 400 Onion Gram 1 Každý Paradajkový pretlak 1 cm. lyžice cukru 1 lyžičky soli podľa chuti paprika 1/2 čajovej lyžičky suchej Adjika 1 lyžička Bay list 2 ks Rastlinný olej 3 lyžice. lyžice múky 1 polievková lyžica. lyžice

Guláš bravčové mäso s omáčkou

Jednoduché a chutné jedlo je takmer zabudnutý, sovietskej klasiky. Niekedy krásne spomínam dobre zabudnuté staré a potešiť seba i blízkym nenáročný na varenie gulášu a omáčky.

informácie

Guláš bravčové mäso s omáčkou: recept, ako variť

Bravčové mäso nakrájame na malé kocky. Je lepšie, aby zaoblenie alebo hrdlo.

Vyprážané v rastlinnom oleji.

K mäsu pridajte nakrájanú cibuľu, korenie a soľ. Osmažte cibuľu domäkka.

Po dobu 10-15 minút, pridajte lyžicu múky bez sklíčka. Dobre premiešajte a uistite sa, smažiť mäso s múkou, aby sa odstránili múku chuť.

Pridajte lyžicu paradajkového pretlaku, cukru, soli, dobre premiešajte. Fry dohromady po dobu 3 minút.

Zalejeme vriacou vodou, aby mäso bolo úplne pokrytý. Pridáme bobkový list a dusíme 20-30 minút pod veko zavreté až do mäkké mäso a omáčka nezhustne.

Guláš s omáčkou pripravenou. Pre tých, kto nemá rád omáčky, jedlo môže byť suchý tým, že drží oheň na dlhú dobu bez zatvorenia veka.

Video: Guláš z bravčového mäsa s omáčkou - ako variť - recept

Podávame je možné s akýmkoľvek príloha: ryža, zemiaky, pohánka.

Guláš recept na bravčové s omáčkou

Zdá sa mi, že je to dusené bravčové dovolené v našej školskej jedálni, chcel by som zopakovať a spomenúť na chuť detstva. Mám rád tieto recepty mäso k boju bola omáčka. Zostáva uvariť obloha a polotovary.

Samozrejme, že to chutí najlepšie naliať tak gulyashikom zemiaková kaša, ale ak chcete menej vysoko kalorické jedlo dostať výstup, potom variť pohánku alebo ryža.

Ak nemáte čas študovať celý recept, a stačí iba technológiu prípravy guláša, na Popíšem v skratke :

Mäso nakrájajte na malé kúsky; smažiť s cibuľou; pridať ešte lyžicu múky a lariev; pridáme paradajkový pretlak, koreniny, soľ, cukor, trochu. Pridajte vodu, zamiešajte a dusíme na miernom ohni do zhustnutia a mäsa.

Toto je základný recept na guláš, a ďalšie možnosti: múka a paradajkový pretlak možno miešať do pohára vody a naleje do panvice, mäso môže byť vopred varu, potom sa menej času stráveného na jeho varenie. Všeobecne platí, že ak máte trochu voľného času, je lepšie vidieť plný recept s fotografiami, dúfam, že nie som márne snažil :)

Video: lahodný guláš z bravčového mäsa s omáčkou na multivarki Redmond

Takže, na prípravu takého guláš z bravčového mäsa s omáčkou I vzal:

Bravčové mäso - pol kilo

Cibuľa - jedna hlava

Mrkva - jeden kus

Flour - jednu polievkovú lyžicu

Paradajkový pretlak - jedna čajová lyžička

Soľ podľa chuti

Ako variť chutné bravčové dusené mäso s omáčkou recept s fotografiou

Bravčové máčať vo vode po dobu asi jednej hodiny, suché, rozreže na malé kúsky a smažiť do zlatista na panvici v rastlinnom oleji.

Rada: Až neskôr som si uvedomil, že som zabudol znovu variť mäso, ako raz sa mi to páčilo. Spomínam si, ako varila bravčové mäso v paradajkovej omáčke a som naozaj rád, že mäso sa varí ako prvý, a až potom to môže byť rez a smažiť.

Je určite možné a variť v panvici, ale to nie je vhodné, je nutné miešať po celú dobu pozoroval, že nebude spálený a doplňovanie vody. Všeobecne platí, že môžete sledovať tento recept presne a prvé porciované mäso a potom ju opražíme. Alebo si môžete urobiť jednoduchšie - kus mäsa, varíme domäkka a potom ju opražíme. A pôda sa nestratí a bude v omáčke na konci varenia!

Aj keď som sa snažil smažiť mäso dozlatista z nej vystupovali veľké množstvo tekutiny, takže vyprážané to nechcela, a tushilos vo vlastnej šťave. Aj lyžica kvapaliny zhromaždené na tanieri je to užitočné pre mňa v ďalšom kroku a jediný spôsob, ako sa mi podarilo mierne hnedé mäso.

Mäso rozpadla jemne cibuľu, mrkvu a smažiť trú. A teraz k mrkvou a cibuľou a nalial trochu oslobodenú šťavu ako pán celkom sucho.

Keď cibuľu a mrkvu boli pripravení, ja na panvici váhy vyvinuli mäsovej šťavy a pridať trochu vody, mäso by malo byť ľahko pokrytá vývaru. Teraz je potrebné variť nejaké dobro, kým varené mäso.

Ak ste pre-variť mäso na začiatku receptu, stačí ísť sem a vývar z neho