Špíz bravčová na panvici

Mäso nakrájané na kocky s hmotnosťou 40-60 g, korenie a soľ, a zmieša sa s cibuľové krúžky, zalejeme octom a chladom marinovať po dobu 4 hodín.

Príprava: Bravčové mäso na panvici

Video: Ako variť či smažiť kebab dom v panve, ako variť grilovanie doma na panvici!?

Mäso nakrájané na kocky s hmotnosťou 40-60 g, korenie a soľ, a zmieša sa s cibuľové krúžky, zalejeme

Oddeliť mäso z luku a reťazec na špajle, orestujeme na oleji dozlatista. Pridajte cibuľu do panvy a soté po dobu ďalších 5 minút.

Bravčové špízy na panvici pri stole sa podáva čerstvé alebo nakladané zeleniny a cibule.

Ako variť kebab v panvici?

Stáva sa tak veľmi chcú jesť grilovanie a čas ani príležitosť ísť do krajiny nemajú. Myslíte si, že by sme mali prijať? Nie! Špíz stále môžete variť aj doma. Samozrejme, že to bude mierne líšiť od tradičného analógového pripravené vonku. Možno, že niekto bude sťažovať, že už nie je doma kebab chuť dymu. Avšak, ak ste silno chcieť grilovanie, môžete rasstaralas na sebe svoje obľúbené / milenec, zavrel oči a na niektoré maličkosti.

Špajdle na panvici

5 porcií, ktoré budete potrebovať:

Bravčové mäso - 1+ kg

Cibuľa - 4-5 cibuľa

Cesnak - 4-5 strúčiky

Soľ a korenie - podľa chuti

Ocot 3% - sklo

Rozpustené maslo - 4-5 polievkové lyžice

Príprava:

Rovnako ako tradičné, domáce barbecue vyžaduje najprv dobrý morenia. Ako to urobiť, znížiť bravčové mäso na malé kúsky, váha každého by mala byť asi 50 až 60 g cibule plátok krúžky. Soľ, korenie všetko mäso, pridáme cibuľu, olúpané a nakrájané strúčiky cesnaku, aby malé, všetky mix správne distribuovať všetky ingrediencie do celkovej hmotnosti, a potom vyplňte polotovaru mäso ocot.

Na mäso je dobre marinované, je potrebné dať mu minimálne 4 hodiny. Čas od času, aby sa zabránilo nedostatku marinovanie mäsa mix základu, takže každý kus bravčového získal svoj podiel marinády v plnej výške.

Kedy bude špecifikovaný čas prísť, dať na ihle kúsky mäsa a vyprážame v dobre rozpálenom oleji. Akonáhle je mäso je pripravený, smažiť v zostávajúcich ropných nakladané cibule.

Ak tabuľka mať istotu, aby na každej ihle časť cibule.

Bravčová kebab na grilovacej panvici

Piatku 25. január 2013 15:33 + citovať pad

1,5 kg bravčové + horčica majonéza v chuti, bity 4-5 cibule, soli, mletého čierneho korenia, koriandra a podľa chuti.

Mäso nakrájajte na plátky a cibuľovými krúžkami. Položte mäso na panvici, korenie, soľ, pridáme trochu koriander, potom cibuľu.

Mäso a cibuľu mierne mash rúk uvoľniť šťavu.

Pripravte si marinádu z majonézy, horčica, korenie a soľ zmiešame ingrediencie.

Zalejeme marinádou do hrnca s mäsom a cibuľou a jemne premiešajte.

Zakryte panvicu a necháme odležať po dobu 6 hodín.

Navlečené na drevené špíz mäso, striedajúce sa s cibuľovými krúžkami, grilovanie a smažiť panvici na horúcom grile.

Ak máte strach, že luk bude horieť, ho bez výpletu - a tak dal šťavu a obohatený grilovacie príchuť.

Video: lahodný recept na marinovanie mäsa na grilovanie alebo vyprážanie na panvici

EXCLUSIVE VIDEO.

Špajle na vkuse každého z nás, a to je milovaný veľa. Avšak, toto nie je vždy možné pripraviť jedlo, a to najmä v daždivom počasí alebo ak čas ísť do prírody. Zároveň je tu veľmi jednoduchý spôsob, ako - je variť grilovanie bravčové mäso na panvici doma, a to nedostane horšie varené v tradičným spôsobom.

zloženie:

1 kg bravčového mäsa,

250 g slaniny,

3 cibule,

4 lyžice. lyžica masla,

mierne roztaví bravčová masť,

Dochutíme: čierne korenie a soľ.

Príprava:

1. Bravčové by mali byť opláchnuté studenou vodou a sušia pomocou papierových uterákov alebo utierok.

2. Potom budete musieť znížiť. bravčové plátky s hrúbkou asi jeden centimeter. Po tom zahnať všetky kúsky kladivom.

3. Na jemnom strúhadle musí trieť jednu cibuľu, soľ a zmes výslednej suspenzie s mäsom. Ako také mäso by malo byť ponechané na marinovať po dobu troch hodín.

4. Zostávajúce dve cibule by mali byť znížené na krúžky, a tuk - tenké plátky.

5. marinované mäso by mali byť navlečené na drevené špajdle, striedavo mäso s cibuľovými krúžkami a plátkami slaniny. Z vyššie uvedeného možno dochutíme korením a korením vás.

6. V hlbokej panvici by mal byť teplý slaninou a opražíme ju špajdľou, ktoré sa objavili dozlatista.

7. Hotové špajle môže naliať rozpusteným maslom ísť pokropí malé množstvo jablčného octu.

Špajdle na panvici

Peel a umyť cibuľu. Nakrájame na pol krúžky. Cibuľa soľ s hrubou soľou, mash dobre.

Mäso do misy, pridáme cibuľu. Sklenená vytlačiť šťavu z polovice citróna, naliať vodu až na vrchol. Pridajte sa na mäso zo svojej obľúbené korenie. Dobre premiešajte. Naliať do mäsa s cibuľkou citrónovú šťavu s vodou. Všetci dohromady miešať a mash rúk. Marinovať po dobu 5-10 hodín.

Zahrejte panvicu, zalejeme rastlinný olej. Dať mäso bez cibuľu v panvici. Fry špízy z bravčového mäsa na panvici pri vysokej teplote na jednej strane do zlatej farby.