Marinované špízy

Dnes sa zameriame na kaukazskej šašlik desiatu. Tento predjedlo je ideálny pre akékoľvek mäso, je možné použiť aj bravčové a kuracie mäso. To môže tiež byť pridané do šalátov alebo mäso trochu dať do domácej shawarma. Hlavnou zložkou v kaukazskej šašlik občerstvenia je cibuľa. Cibuľa má celý rad užitočných vlastností: to zlepšuje trávenie, znižuje hladinu cholesterolu, a predpokladá sa, že sa rozkladá tuky. A ako súčasť občerstvenie, má tiež voňavá chuť. Nakladané cibuľky má špecifickú vôňu ako pravidelný luku. Takže varenie kaukazskej šašlik občerstvenia alebo nemá vplyv na komunikáciu. Príprava desiaty predpis kaukazskej šašlik občerstvenia vyžaduje dosť času - 20 minút, môžete ju uchovávať v chladničke po dobu jedného dňa. Z popísaných množstva zložiek sa získa 4 veľké časti. V prípade potreby tento jednoduchý recept desiaty kaukazská šašlik možno mierne modifikovať pridaním čerstvé bylinky a horčicu.

Na prípravu občerstvenia na kaukazskej šašlik potrebujeme:

Cibuľa - 500 g

cukru - 2 polievkové lyžice

Video: Barbecue / AKO marinovať mäso na kebab

jablčný ocot - 2 polievkové lyžice

Soľ - podľa chuti

Video: Špízy z bravčovej krkovičky marinované vo východnom štýle sovietskeho štýlu marináda a copyright

Ako variť snack belošský šašlik:

1. Vyčistite cibuľu a jemne nashinkuem. Môžete tiež použiť purpurovej cibule, potom desiata je nielen chutné, ale tiež jasné. pri rezaní

2. My posun cibuľu vo veľkej mise a stlačiť trochu ruky.

3. Pridajte 2 polievkové lyžice cukru a štipku soli. I používať morskú soľ.

Kaukazského šašlik desiatu pripravený. Ak chcete si ju k prírode, k posunu kaukazská občerstvenia vo vzduchotesnej nádobe. Ak sú pripravené vopred, prikryte misu s vekom alebo plastovou použitie zábal.

Dobrú chuť!

Tip: keď je zima, to produkuje menej dráždivých do not Cry pri krájaní cibule, cibule treba držať v chladničke po dobu 1 hodiny. Odporúča sa tiež štípnout do zubov kôrku čierneho chleba a bezpečne prejsť na rezanie cibule.

Ako sa pripraviť nakladaných cibuliek na ražniči?

Kebab-vec, je samozrejme dobré, ale s nakladaných cibuliek sa stáva ešte viac pikantné a aromatnee.Obychno pripravená rýchlo a najčastejšie variantom marinády. Ale tí, ktorí majú radi skutočný kaukazská kuchyne, vedomý existencie takéhoto predpisu:

pripraviť nakladané cibuľky. slúžil totiž šašlik, môžete mať nasledujúce zloženie:

• cibuľa, 2 ks
• škorica, chilli, klinček vetvy
• jablčný ocot,
• citrónová šťava
• cukor 2 stol.lozhki
• G 1 stol.lozhka

1) Bow zvyčajne horké. Aby sa odstránil prebytok horkosť ho spariť vriacou vodou. Bude sa jednať o prvú akciu. Ako to urobiť, znížiť cibuľové krúžky, zložiť do misy a zakryte vriacej vody, nechajte ho namočiť cibuľu po dobu 10-15 sekúnd. nič viac. Kanalizácie.

2) palicu škorica vetvičky klinček, paprika dvoch minút sa za stáleho miešania zahriať na panvici s hustou spodnou alebo panvy.

3) Lemon šťavy zmiešanej s jablčným octom. Pridáme cukor a soľ. Nalejte do panvici alebo kastróla s korením. Nech pokipit dve minúty.

4) Vezmite transparentné misky, pridáme cibuľu dostať obareniu a horná výplň dostal marinádu.

Asi hodinu a pol, bude nakladané cibuľky byť pripravený!

Táto marináda môže byť uchovávané v chladničke na dlhú dobu.

Video: Môj recept shashlyka.Myagky špízy hovädzieho mäsa marinované v jogurte

Nakladané cibuľky k kebab

Nakladané cibuľky - jednoduché a sviežim občerstvenie, ktoré sa obvykle podávajú na ražniči. Používa sa pre morenie octu zriedený vodou s prídavkom soli a cukru. Cibuľa zmení chrumkavá a dostane príjemnú kyslú chuť. Aby to bolo viac sviežim, je možné pridať v morení cibuľou nakrájanou greeny.

Aj marinované v sójovej omáčke a vínnym octom po dobu asi 2 hodín, sa bez cesnaku. A urobil som to ako recept a obrátil mletej zhidkim.Prishlos pridať takmer panirovoch sklo.

Varenie špízy marinované v kivi

Špízy marinované v kiwi - módne dnešný spôsob varenia, s tým, aby ju s rôznymi druhmi mäsa. Už som sa snažil kebab s hovädzím mäsom. a pripomienky som hodil myšlienku ďalšieho spôsobu marinovanie.

No, chcel som to skúsiť, ale ako marináda sa chová s rôznymi druhmi mäsa? Povedal - hotovo! A veľké poďakovanie našim Vážení užívatelia Epmak!

Varenie jedla predpis "špízy marinované v kiwi":

Ochutnať kebab s marinádou kivi v celku, tak povediac, rozsah zemepisnej šírky, vzal som 4 mäsa: jahňacie, hovädzie, bravčové a Turecku 250 g celkových - 1 kg. Na tomto množstva mäsa I bolo doporučené 1 kivi. Rozhodol som sa položiť plátky mäsa farebných papriky a papriky polovice malými bielymi a fialovými bulbils. A napriek tomu, budeme potrebovať 2 lyžice lyžice oleja a soľ a korenie podľa chuti.

Drážkovanie kusy mäsa, s veľkosťou plôch 2 až 4 cm. Bol som zvedavý, či je alebo nie je na porciovanie mäsa rôznych druhov hotových rozoznateľné chuť, tak som všetky druhy 1 misy, potom hrať otgadayku.

Nazadolgo pred koncom marinovanie Predhrejte rúru na maximálnu alebo raskochegarivaem grilovanie alebo grilovanie. Malé čisté cibuľu a nakrájame na polovičky.

Paprika nakrájané na väčšie či menšie štvorcové alebo trojuholníkové kúsky, ktoré v skutočnosti je navlečených na ihle.

Po uplynutí 2 hodín marinovanie mäsa zalejeme rastlinný olej, soľ a korenie.

Špajle, marinované vo vlastnej šťave

Doba prípravy: 20 min

Recept na kebab, marinované vo vlastnej šťave. Urobiť kebab podľa nášho receptu a nebudete ľutovať. Dobrú chuť!

Varenie Popis:

Ak chcete začať rezať veľké kusy bravčového proti vlákien. Soľ, korenie podľa chuti. Keď marinovanie mäsa sa veľmi rýchlo stane ostré, takže nepreháňajte to. Jemne nasekáme bazalku a pridať veľa mäsa. Dobrý miešanie mäso s korením. Ďalej jemne nakrájame cibuľu. Misky sú naskladané vo vrstvách, striedavo mäso a cibuľa. Vrstva cibule musieť mash svoje ruky, aby nechal šťavu, a keď lúk nie je vhodná k jedlu, pretože absorbuje Ichor mäso vrstva by mala byť pôsobivé. Konečná vrchná vrstva by mala byť predok zakryť mäso.

Ponechajte mäso marinovať v chladničke. Po 2-3 hodinách je úplne pripravený na varenie. Získať špízy, varenie na ohni.

Hlavné ingrediencie: mäso

zloženie:

• bravčová kotleta krk alebo na kostné 3 Kilo cibule 0,5 Kilo