Korenie pre varenie králika

Králiky - je nielen cennou srsť. Je to tak lahodný, že je za slovami! Ak je správne variť králika s tými správnymi korenia a zeleniny, a právo podať - tento jemný myasko odvolanie výhradne pre všetkých! Takže sa pripravte:

• králik, rezané na porcie
• 2-3 cibule
• 1 veľká mrkva
• zeler
• 150 ° C. biele víno
• korenie: soľ, korenie, Lavruška, klinček, rozmarín, petržlen, paprika.

Pripravené porcie marinovať v pripravenom marinádu: mrkvu, cibuľu a zeler nakrájame nadrobno, pridáme rozmarín, petržlen, korenie, bobkový list, klinček, všetko zalejeme vínom. Dajte králika naložené na niekoľko hodín alebo nechá stáť cez noc. Promarinovanoe mäso osušte papierovou utierkou a orestujeme na masle. Dať králika v kastróliku alebo ak rovnakej panvici, pridáme marinádu, pridáme vodu, soľ, pridáme chilli a varíme v priebehu 40-50 minút, kým nezmäkne králik, a bude ľahko prepichnúť špáradlom. Podávame toto králik je pre zemiakovou kašou alebo špagety najlepší. šikovný bude tiež šalát!

Králičie dusené s cibuľou

Králičie mäso odkazuje na diétne a lahodnú produktu. Vyrába chutné a lahodné pokrmy, ktoré môžete ozdobiť aj tie obyčajné rodinnú večeru. Jeho radi jedia deti i dospelých. Ingrediencie králik môže byť privádzaná varená ryža, zemiakov a zeleniny.

V poslednej dobe som sa varenie králičie guláš so zemiakmi. Dnes budem variť králičie guláš s cibuľou. Budeme sa pripravovať v kotlíku.

K príprave králika, dusenú cibuľou potrebovať:

Králik 1,2 kg;

Cibuľa 5;

Rastlinný olej 3 lyžice;

Korenie na mäso.

Kúpili sme veľký králik, tým, že som použil králičie partnera. No, lúk nie je nikdy príliš veľa, takže čím viac, tým lepšie!

Recept varenie králik, dusené na cibuľu:

1. Mäso králika reže na kúsky.

Je lepšie znížiť v kĺboch ​​zlomiť kosti tak malý, ako je to možné. Rúrkové kosti králika vyradené rozpadať a všetky tieto kusy zlomené kosti spadajú do misky.

2. Fry ju do kotla v rastlinnom oleji.

Smažiť mäso dozlatista na vysokú teplotu. Všimnite si, že nie sú smažiť, kým varené a ľahko. Iba tam bol kôra okamžite pristúpiť k ďalšiemu kroku receptu.

3. Pridajte cibuľu nahrubo rozpadla. Jemne nasekáme nedáva zmysel, pretože sme stále dusíme, kým víťazstvo varu.

4. Pridajte soľ a korenie.

5. Simmer na miernom ohni, kým králik je pripravený. Cibuľa oveľa scvrkla a stáva sa takmer kaše, chutné kaše. Tu je výsledná omáčka je neuveriteľne chutné. Aj keby len preto, aby okoreniť to varenej ryže alebo pohánka, nebude to mať žiadne mäso. All jedol len s ranou!

Všeobecne platí, že králičie stew môže takmer všetko: zeleninu, zemiaky, a huby. Dokonca aj vo víne! Je ťažké diétne mäso pokaziť. Preto sa pripraví králik je radosť.

Samozrejme, že si kúpiť králika nie je tak jednoduché. To je extrémne zriedkavé nájsť v obchodoch a supermarketoch. už nemusí byť za to bude musieť ísť na trh, vo večerných hodinách od rána. Ale verte mi, stojí to za to! Nejedná sa o jedlo denne, ale pre akúkoľvek dovolenku alebo len na večerné rodinný večer je v poriadku.

Králik, samozrejme, nie sú často vidieť na našom stole. Ale tu je prepelica možno nájsť ešte menej! Ako sa pripraviť na lesnej zveri. ktoré sú často poctený kráľovho stola, rád sa vám to.

Králik pečený v Aerogrill

Obvykle králičie dusené na smotane alebo vína, neskôr som povedať pár receptov, ale to králik, budeme piecť! Raz sme si kúpili aerogrill, veci boli veľmi užitočné! A to najmä v zimnom období. Mám rád akýkoľvek druh mäsa alebo grilované na drevenom uhlí, a v zime stáť v chlade pri grilovaní a čoskoro sa stmieva. Stručne povedané aerogrill šetrí nám! Najlepšie zo všetkého je, že opustí kura a králik. Pravdepodobne preto, že králičie mäso je trochu ako kurča.

prísady

• dve zadné polovice králika
• soľ
• korenie, všetky, ktoré sú vhodné pre vtáky

Ak králika, potom ju znížiť na polovicu, to znamená, oddeliť zadná časť spredu. V našom prípade, strih nemusel, pretože to trvalo dve chrbát králika už rez.

Potom vytrite ako veľkoryso korenie na kura. Obchod sa predáva v sáčkoch papiera.

Video: Pečená králičie

Prípadne môžete trieť akékoľvek korenie, ktoré bežne používate pri pečení kura v rúre. Králik skrýva v chladničke cez noc. Druhý deň ráno sme získať králika z chladničky, mal by už mať dobrý máčať korenie!

V dolnej časti aerogrill zalejeme trochou vody. Dali sme na dne grile, to by nemalo utopiť vo vode. Dali sme králika na grile. Kladieme kúsky celku, as Nakladané.

Vystaviť teploty a časovač na maximum a prístroj začne okamžite pracovať. Pred podávaním môžete pre zjednodušenie rozdeliť mäso na kúsky.

recept králik so zeleninou:

Králik má bohaté arómu. Ak tak neurobíte podobne ako vopred namočiť mäso do studenej vody alebo mlieka, po dobu niekoľkých hodín. Potom vysušte králika. V hlbokej panvici nalejeme olivový olej a pridajte maslo. Dať králika a osmažíme ju dozlatista.

Korenie pre varenie králika možno použiť veľmi odlišné, ale veľmi originálnu chuť dostanete pridaním papriku. Posypeme králik soľ a paprika. Miešajte mäso.

V panvici naliať pitnej vody a variť. Keď je králičie mäso ľahko opečené, odstrániť ho z panvice a miesto vo vode. Dal králičie mäso vo veľmi malom ohni.

Zeleninu nakrájať na vás, ale snaží sa to rozdrviť pevne. Karfiol miska dá jemnú a jemnú chuť.

Vyložiť kapustu, mrkvu a cibuľu do panvice a variť po dobu 5 minút.

Ďalej je potrebné si pripraviť náplň. V hlbokej nádobe zmiešať kyslou smotanou a sójovú omáčku. Všetko dôkladne premiešajte dohladka.

Akonáhle sú zelenina pečené, zalejeme ich natankovať. Dusíme asi 3 minúty.

Pridajte do panvice k zelenine králičieho mäsa s kyslou smotanou a sójovou omáčkou. Králičie dusené mäso so zeleninou na veľmi miernom ohni po dobu pol hodiny.

Pred podávaním, obloha misky pečený sezamové semienka a bylinky. Králik so zeleninou pripravená!

Ako variť králika

Variť králika doma, ako to dopadá, je to veľmi jednoduché. Keď som prevedená na obce babička králičie kostru, rozhodol som sa vyskúšať v praxi, jeden z receptov, ktoré som radil priateľovi. Myslím, že pre každého, nebudem odhaliť tajomstvo, keď poviem, že králičie mäso je jedným z najviac delikátna chuť, pokiaľ je riadne pripravená. Môj recept nie je určený na korekciu, ale môžem s istotou povedať, jedlo ukázalo vynikajúci!

Video: Dusená Rabbit recept

V mojom chápaní, odkaz na chuť králika ak získa dusíme v rúre s množstvom zeleniny, korenín a bylín. S touto kombináciou, budú mäso nakoniec dopadne neuveriteľne jemné a šťavnaté na poschodí, a vôňu korenia cez ne, takže aróma hotových jedál a robil neuveriteľné!

• 1 králik kostra
• 5 PL múka
• 4 zemiaky
• 2 cibule
• 2 mrkvy
• 2 papriky
• 1 polievková lyžica. suché biele víno
• ¾ Art. krém
• 2 strúčiky cesnaku
• bobkový list
• čierne korenie
• nové korenie
• karafiát
• rozmarín
• kari
• soľ
• greeny kŕmiť

Príprava:

Zložiť na panvici myasko / kotlík a kryt s tesným vekom, aby sa neochladí, rovnako ako je to možné. Tak čo do činenia s všetku mäsa.

Králik pridajte víno a dať na malom ohni, na ktoré sa vzťahuje s vekom, po dobu 10 minút za občasného miešania, takže mäso nie je spálené.

Kazanok loď s králika v rúre po dobu 25 minút pri teplote 220 C. Hotové jedlo podávané pri stole, zdobenie svojich greeny. Teraz, keď viete, ako variť králika doma na vlastnú päsť.

Video: Králik dusený na smotane Najlepším receptom

Zdroj: rezepty.com, alenushkadoma.ru, cook.mihalko.org, cook-s.ru, vkysnjatinka.com