Králik pečený

Video: Králičie pečienka recept videa. Kniha chutné a zdravé potraviny

Králik pečený. Tuk umývanie králik kostry, nareže na kúsky, osoľte a dať do plytkej nádoby alebo na vyhrievané panvici s olejom a smažiť na všetkých stranách do zlatista, potom sa do rúry a pečené do varené 30 - 40 minút, naliatím šťavy a otáčanie každý 10-15 min. Hotová mäsa odstráni z kvetináčov a dať na tanier, a na panvici naliať niekoľko lyžice vývaru alebo vody a varí. Výsledná šťava mozgov a zalejeme králika. Obloha súbor hranolky, zemiaková kaša, varená ryža alebo pohánky, šalát zelené alebo červené kapusta, uhorky, paradajky, karfiol, zelený hrášok, fazuľové struky, plody a iné nakladané. Oddelene zdroj majonézy omáčku. Jedna časť potreby (g): 135 králik, margarín 5, ozdoba 15, 10 majonézy.

Video: Králik s cibuľou, AKO chutné Králik

Králik v omáčke. Carcass dobrá umývanie, strih, vložíme do hrnca, zalejeme horúcou vodou tak, aby sa práve vzťahuje mäso. Keď sa varí voda, odstránenie peny, soli a dať mrkva, cibuľa, petržlen, korenie 58 (alebo malý kúsok papriky), bobkový list 12 a varí sa pri nízkej varu 40 - 60 min. Pripravený králik rez na časti a naliať parné omáčka, červené víno paradajka, huby alebo paradajkový krém s cibuľkou. Na prípravu omáčky použiť vývar, v ktorom varenej králičie.

Králik v trojobale. Zadné nohy a operadlo králik orestujeme na masti na zharovochnom rúry, vložíme do kastróla, zalejeme vývar varené mäso z kostí, pridáme marinádu (20 gramov v jednej porcii), červené víno, restovanou cibuľu a bobkový list a uhasiť. Hotová mäsa sa odstráni z bujónu, ochladí, nareže na kúsky a uložiť až varenie v uzavretej nádobe. Bouillon, vyznačujúci sa tým, tushilos mäso náplň sa sušia (omáčok) pšeničná múka, varí po dobu 10 - 15 minút a odtoku. Počas 15 - 20 minút, aby sa zdroj kusy mäsa sypané soli a korenia, obaľované v múke, surové vajcia a navlhčiť valcov omrvinky v pšeničného chleba a vyprážané v tuku. Podávame s opečenými zemiakmi, vyprážané čerstvé huby, uhorky, paradajky.

Králik protýkaná slaniny. Zadné nohy a operadlo králičie bravčová masť slanina, sypané soli a korenia, tuk smotanou a smažiť v zharovochnom skrini do polovice. Potom nakrájame na kúsky, vložíme do hrnca a zalejeme vývarom, varí z pražených kostí, pridáme kyslú smotanu, šťavu, získaný pražením a guláš. S odvodnenej vareného mäsového vývaru s kyslou smotanou v inej miske, pridajte opekané múku, variť, kanalizácie a nalejte omáčku na mäso a varíme. Podávame s pečenými zemiakmi, dusená repy, varené fazule alebo knedle z krupice.

Králik na smotane s jablkami. Cook a slúžiť rovnakým spôsobom, ako je popísané vyššie, ale na začiatku zhášanie než uvedených produktov, pre pridanie jemne sekané čerstvé alebo sušené jablká (50 g 10 g čerstvé alebo sušené). Fried králik. Pečené alebo varené mäso, údenej slaniny bez kože, čerstvé biele huby alebo húb bolo narezané na kúsky nie dlhšie ako 3 cm a hrúbka 0,5 cm. Prsia s nakrájanú cibuľu smažiť pán-tuk vyprážané huby pridať, aby mäso a, miešajte smažiť na niekoľko minút. Po tom, posypať sušené pšeničnej múky, miešať, pridajte hnedý vývar, kyslá smotana alebo paradajkovú omáčku, omáčky alebo južnej Moskva, varu a pridá sa soľ podľa chuti. Toto jedlo môže byť varené bez húb. Fed vyprážané zemiaky varené, vyprážané alebo zemiaková kaša, cestoviny, rezance, alebo fazuľa, ale aj akékoľvek obloha.

Králik pečený s vajíčkom. Zadné nohy a obličkovej kostry časť zharovochnom praženia rúru na pohotovosti a potom separácia kosti, mäso rez cez vlákno na tenké plátky 3 - 4, v jednej porcii. V dolnej časti dávky panvicu vymastený, dať vrstvu varených masových plátky, zemiakové plátky a znovu. Surové vajíčko zmieša s kyslou smotanou a jemne nasekanej zelenej cibuľky, osolíme. Táto zmes sa naleje mäsa so zemiakmi a pečieme v rúre. Môžete tiež variť králika s chrumkavou ryža, pšenica alebo pohánkovú kašu alebo varené makaróny, rezance, fazuľa. Pre pridanie pečeného mäsa v rovnakej panvici, v ktorej je upečený.