Ako variť mäso na smotane

zloženie:

• 800 gr. bravčové mäso
• 4 ks. cibuľa
• 250-300 gr. kyslá smotana
• 200 gr. tvrdý syr
• 1 lyžica múka
• soľ
• čierne korenie
• muškátový oriešok
• rastlinný olej

Video: dusené v smotane

Bravčové mäso na smotane, pečené v rúre so syrom, je to jeden z mojich najobľúbenejších jedál. Pripravovať to dosť rýchlo, to dopadá krásne a neuveriteľne chutné. Rovnako ako aj skutočnosť, že všetky ingrediencie sú jednoduché a ľahko dostupné pre jeho príprava nevyžaduje žiadne zvláštne pochúťky. Preto, ak neviete, čo variť chutné, bez obáv vziať recept bravčové mäso v smotanovej omáčke. Budete príjemne prekvapení, rafinované chuť mäsa.

• Všetky naše chutné a sviežim jedlo - bravčové mäso na smotane je pripravený! Vyberte mäso z rúry, čo trochu vychladnúť, potom rozreže na kusy rozomletých a slúžil pri stole.

Video: Ako si králika na smotane, recepty, mäso, master class od kuchára

Dobrú chuť!

Mäso na smotane

Samozrejme hojnosť šalátov, nesmiete zabudnúť na teplé predjedlá. Silvestrovská oslava je pomerne zdĺhavý, a je možné, že mnohí z hostí nemal len požiadať, aby ste priniesť horúci.

Video: Bravčové mäso v smotane je veľmi chutné!

Hlavné jedlá - to iste šťouchané zemiaky, ale to sa jednoducho musí pridať mäsité pokrmy, ktoré vedú k tomu lahodný kokteil a vysoko kalorické.

Na prípravu tohto pokrmu, ktoré budete potrebovať: 1 kg. kuracie mäso, kyslá smotana, korenie, syr, bylinky.

Filé musí byť nakrájané na veľmi malé kocky, znížiť náklady veľmi opatrne, takže si naozaj dostať kocky. Aby to bolo ľahšie znížiť, mali by ste úplne rozmrazovanie mäsa, v tomto stave, budete mať možnosť, aby sa dosiahlo požadovaného výsledku a získať dostatok jednotné kocky.

Po rezaní, kocky nesmie úplne rozmrazené, pri veľmi

vyhrievané panvicu s množstvom rafinovaného oleja, rozšíril naše kusov.

Kým mäso je vyprážané, varíme mu špeciálnu omáčku. Vezmite smotanu a pridajte doň potrebnej korenie, dobre premiešame, a votrite do smotanového syra.

To všetko poraziť to dobre, môžete použiť mixér, ale snaží sa nájsť strednú cestu, a nie otočiť smotanovou omáčkou.

Mäso, bohato zasahovať do panvice, keď sa dostane pečené, to znamená, že takmer každý kus bol pokrytý chutný kôry, naplňte mäsovou omáčkou vopred pripravené a pridajte bylinky.

Počas 15 až 20 minút, je potrebné, aby sa mäso v omáčke.

Ako vidíte, veľmi rýchlo a ľahko môžete variť teplé občerstvenie, ktorá poteší, vy aj vaši hostia. Uistite sa, že vyskúšať tento pokrm, a každý nový rok, budú vaši hostia sa zaujímali o to, či mäso bude na smotane ...

Mäso dusené mäso so zeleninou v kyslou smotanou

Bravčové mäso dusené s mrkvou, cibuľou a kyslou smotanou. Jednoduchá a ľahká guláš recept. Kyslej smotany a korenia dávajú mäsu neobvyklý chuť.

Hlavnými korenie v tomto recepte sú soľ, korenie zmes a bobkový list, pridať ďalšie korenie podľa svojho uváženia. Ja osobne, okrem bobkovým listom a zmes piatich paprík, dnes pridal do mäsa bazalka, oregano, koriander, horčičné semienka a trochu chmeľu-Suneli. V závislosti na kvalite mäsa, bude doba varenia sa líšia od 1 do 2,5 hodiny.

Ingrediencie: Bravčové mäso - 800 g mrkvy - 1 ks. Cibuľa - 1 ks. Kyslé - 150-200 ml. Bazalka, koriander, oregano, semená horčice, korenie zmes. Soľ, korenie, bobkový list.

Čas prípravy: 15 minút. Doba pečenia: 1-2 hodiny.

recept ingrediencie

Nastyona. To je tá vec. Úžasné. sa získa dokonalý mäso. Teraz sa podľa receptov. Kto pečie, ktorý okamžite stavia mäso. Chuť a farbu zo všetkých značiek sú rôzne. Použil som trochu inú sadu korenia. ALE! Recept vytvorený s cieľom držať sa ho, a nie sledovať každý písaný list. Experiment. Ale tento recept radí na základňu.

Mäso na smotane

Mäso na smotane sa dobre hodí akejkoľvek prílohou, je neobyčajne jemná krémová chuť a je veľmi jednoducho upravené. Snívať s korením a bylinkami, môžete vytvoriť z pravého kulinárskeho majstrovského najjednoduchšie produkty.

Spôsoby na prípravu mäsa krém

Mäso je hlavným zdrojom bielkovín pre ľudské telo, a je široko používaný v varenie. Odrody mäsa, ako aj spôsoby, ako variť, veľa. Toto mäso a vyprážané na panvici, a zapečené v rúre, a dusené v hrnci, a varené v multivarki a Všetkými obľúbený francúzsky recept na pečené mäso a syry. Bujón sa pripravuje veľký počet polievok; Mäso vyrába širokú škálu zálievky.

Tým, vrátane mäsa, to je najlepšie sa rozhodnúť pre čerstvý alebo mrazený produkt. V takom prípade budete môcť lepšie posúdiť jeho kvalitu. Ak si kúpite mrazené, je potrebné vykonať odmrazenie na chladnom mieste, môže byť na spodnej polici chladničky, ale v žiadnom prípade nie vo vode. Pre často marinované mäso pre získanie jemnejšie a aromatickú chuť.

Krém je možné uhasiť akýkoľvek druh mäsa, ale v tomto recepte, berieme najpopulárnejšie a milí všetkého bravčového mäsa.

Pripravte si nasledujúce zložky:

• bravčové mäso - 500 g;
• huby - 200g;
• Cibuľa - 1 ks ;.
• rastlinný olej;
• Cesnak - 3-4 strúčiky;
• kyslá smotana - 200 g;
• soľ, korenie.

Video: Hovädzí guláš. jednoduchý recept

etapy varenia

1. Bravčové premyje, nakrájané na malé kocky naprieč vlákien a vyprážané do vyhrievané vyprážanie na oleji do chrumkava.
2. Zelenina a huby premyté v studenej vode, čisté a rez: cibule - polkrúžkov, mrkva - slamky, huby dosky. Môžete použiť tento recept ako líšok.
3. Oddelene passiruem cibuľu a mrkvu dozlatista, pridajte ho na huby a smažiť na ďalších 10 minút.
4. Spojiť dohromady všetky komponenty, soľ, korenie, pridáme kyslú smotanu a prípadne trochu vody, prikryjeme pokrievkou a dusíme asi 20 minút na miernom ohni. Môžete tiež pridať svoje obľúbené korenie a bylinky.
5. Počas niekoľkých minút, kým varené pridajte nasekaný cesnak.
6. Bravčové uhasený na smotane najlepšie so zemiakmi, ale môžu byť tiež použité ako ozdoba akékoľvek zeleniny, cestovín alebo cereálií. V dobrej doplnok Studené občerstvenie bude šalát a paradajka.
7. Pri podaní žiadosti o registráciu, môžete použiť čerstvé bylinky.

Tajomstvo varenia mäsa v smotane

1. Niekoľko tipov, pomôže vám skúsení kuchári v procese varenia:
2. Ak chcete variť v rúre pečené mäso je chutné, nezabudnite, že tuk kyslá smotana je spálený a je lepšie riediť prevarenou vodou.
3. Vzhľadom k tomu, že mäso zmení šťavnaté kyslou smotanou, môžete použiť namiesto kurčaťa alebo králika bohaté na ropu.
4. Pre-marinovať mäso v octom alebo vínom, dostanete oveľa viac jemnú a delikátnu chuť.
5. Na malé kúsky, najlepší strih nie je úplne rozmrazené mäso.