Recept pečené bravčové

V snahe získať chutné pečené bravčové mäso, v prvom rade, je potrebné vybrať ten správny mäso. Na môj vkus je lepšie vziať kus bravčové krkovička s hmotnosťou 1-1,2 kg.
V ideálnom prípade, mäso by malo byť v chlade, nie sú oboznámení s mrazničkou. Avšak, ak ste si kúpili bravčové dopredu, uistite sa, nebuďte leniví a riadne rozmraziť mäso.
Tento recept môže byť pečené bravčové mäso s akýmikoľvek plnív. Dnes som použil tvrdý syr a čerstvých paradajok.

No moje bravčové, obsushivayut papier alebo ľanové utierky a zárezy kniha. Takže hovoríme zvláštny spôsob delenia - rez plátky mäsa nemajú skončiť tvoriť ako to bolo kniha.
Teraz sa mäso malo naložiť. Môžete použiť svoju obľúbenú marinádu. Mám tú klasickú verziu - majonézu, horčicu, soľ a korenie. Avšak, chcel som nejaké korenie a som pridal chrenovou omáčkou. Teraz ľutujem, že málo. Museli ste bez obáv pridať ďalšie chren.

Video: Bravčové mäso pečené v rúre pri slávnostnej novoročný stôl

Mäso dôkladne mazacie omáčku, zabalený v dvojitou vrstvou fólie a odoslať ju v chladničke po dobu 6 hodín. Samozrejme, že doba sa môže meniť - rastúci alebo klesajúci.
Tu je potrebné poznamenať, že keď som rovnaký mäso varené s marhúľ a sliviek, potom nakladané bravčové som okamžite naplnená. A dnes som zistil, že je divné, a dokonca aj nálev syr s paradajkami).
Preto potom, čo je mäso marinované, mám to z chladničky, medzi stránkami kníh stanovenými plátky syra a paradajkami. Opäť pevne zabalené do hliníkovej fólie a odoslaná k pečenie pri teplote 200-220 stupňov.
Piecť mäso môže byť v rúre, je možné Aerogrill. Čas varenia bude potrebovať trochu - asi 1 hodinu a potom pre-marinovaným bravčovým mäsom. Mal som kus mäsa, asi 1,2 kg a jeho Aj piecť 1 hodina 15 minút. Potom sa opatrne otvorila fóliu a nechať po dobu ďalších 15-20 minút opečené, mierne zníženie teploty.

Pečené bravčové efektívne slúžiť ako jeden kus, rezanie mäsa do častí priamo v spoločnej miske.
Mám veľa prázdnin, takže pečenie bravčového mäsa. A tam nikdy nebol, že mäso nebolo možné. Je to veľmi chutné! Snažte sa variť a nebudete sklamaní!
Dobrú chuť.

Video: Najlepšie recept na bravčové pečené v rukáve. Bacon pečený v rúre s rozmarínom

Bravčové mäso pečené v rúre

Týmto pečenie receptu môže byť jeden kus bravčového mäsa v rúre. To môže byť veľmi malý kúsok, 300-400 gramov na objemové alebo väčší kus z bravčovej sviečkovice, 1 kg a o niečo viac. Princíp príprava je veľmi jednoduchá, stačí len vybrať ten správny čas na prípravu bravčového mäsa v rúre. Na jednej libry kus mäsa, že to bude práve jedna hodina; za kus mäsa, vážiaci pol kila - 45-50 minút. Ak je to žiaduce pečenie mäsa s krvou, kus mäsa 1 kg by piecť presne štyridsať štyri minúty pri teplote 200 ° C.

Ako variť recept na bravčové mäso pečené v rúre:

Kúsok bravčového dôkladne opláchnite a osušte. Vlhkosť by nemala zostať na mäso. Ostrý nôž je často často kosiť mäso, sústruženie kus pravidelne. Napichnúť mäso by sa malo zabezpečiť, že sa ukázalo, šťavnaté, výberové konanie, a soľou a korením mäso je dobre marinované.

Video: Bravčové mäso pečené v rúre v skúšobnom kusu. Recept, ako lahodné bravčové karé v rúre!

Nechajte pôsobiť asi pol hodiny mäso sám, to je ako byť napustené soľou a korením. Najmenej pol hodiny, a maximálne tri hodiny, môžete vydržať mäso.

Vložte formu do rúry, musí byť veko zahrnuté, pokiaľ nie je kryt, je možné utiahnuť povrch fóliových plechoviek. Pečieme po dobu jednej hodiny. Skontrolovať pripravenosť možné pri rezaní kusov - ak prostrednej jednofarebné ružové, takže pripravený.

Ingrediencie pre recept bravčové mäso pečené v rúre:

1 kg bravčového mäsa, 1 lyžica soľ, korenie 1 polievková lyžica.

pečené bravčové

Rúra - záchranca pre každú rodinu. Varené jedlá v nej vždy so sebou rekreačné odtieňa, voliteľne obed alebo večeru. Varná uvoľní sa od hostesky predĺženej stojaci sporák a neustály dohľad na prípravu jedla.

Ak je váš dom má keramické kvetináče, puzdrá pre pečenie a základné fóliou, potom problém je ešte jednoduchšie. Skúste napríklad pečieme v rúre bravčovú bábikou, zabalené do fólie. Netreba dodávať, jedlo sa varí asi hodinu, ale príprava bude trvať dlhšie ako 5-10 minút, zvyšok času môžete venovať do šalátov, stolové dekorácie alebo seba, svojej milovanej. Za hodinu alebo tak budete musieť dostať von z rúry pripravená, veľmi efektné misky, aby ste ho uvoľnili z fólie, nakrájame na tenké plátky a podávame s prílohou alebo bez neho.

Na pečené bravčové panenky Get Juicy, pokúsi sa vziať kus hrubšie. Nechal varenie bude trvať trochu viac času, ale chuť je vynikajúci. A aj keď sa jesť všetko nie naraz, v dopoludňajších hodinách si môžete vychutnať lahodné sendviče, takmer ako ovar.

Bravčové, pečené v alobale

Bravčové mäso vo fólii - tento pokrm, ktorý sa pripravuje bez problémov. Mäso len zabalené do fólie a pečieme do práce. Tento recept je najlepšie pečená bravčová rebierka, hruďou a krk.

prísady

1. bravčový plátok
2. korenie na grilovanie mäsa
3. cesnak
4. soľ

recept

Mäso umývanie, trieť soľ a korenie. Olúpeme a nakrájame na plátky cesnaku. Cesnak bravčová masť. Mrholenie mäso olejom, zabalí do fólie a a miesto na plech. Naliať vodu v panvici. Pečieme bravčové mäso v rúre domäkka, pridaním vody, takže to nie je úplne odpariť, inak sa mäso bude vyschnúť. Ochota pečené bravčové možno skontrolovať s nožom. Nôž by mal ľahko vstúpiť do mäsa.

Bravčové, pečená v alobale pripravenej.