Bravčové mäso v peci vo fólii

Bravčové do fólie v peci Vždy získať mäkké, šťavnaté, výberové konanie, a je spojená s rodinnú dovolenku: narodeniny, Vianoce alebo Nový rok. Príprave tohto pokrmu je jednoduchý, ale po dlhú dobu. Aj keď, kým sa pečie mäso, môže sa vám podarí vytvoriť nejaké sofistikované kulinárske špeciality, ako prílohu alebo sladkokyslej pálivou omáčkou, ktoré dokonale dopĺňajú chuť!

Ingrediencie na prípravu bravčového mäsa v alobale v rúre:

Bravčové 1 kilogram 500 g strúčikov cesnaku 10 Morská soľ 1 lyžička mletého čierneho korenia 1 lyžička zmesi sušených bylín pre mäso na chuť

Video: Bravčové mäso s cesnakom pečené v rúre vo fólii. Ako variť voňavé šťavnaté bravčové mäso vo fólii

zásoby:

Rúra, kuchynský nôž - 3 kusy, doštička - 2 ks, hliník potraviny fólia, papier kuchynské utierky, teflónové panvice, držiaky hrniec, riad.

Varenie bravčové mäso v alobale v rúre:

Bravčové mäso v peci vo fólii

Autor: lakkis

mäso pečené v rúre. To sa odkazuje na najhodnotnejších mäsových výrobkov. Po prvé, mäso použiť pre pečenie najlepšie odrody: pomerne mladý, bez šliach, filmy, šťavnaté a mäkké. Po druhé, veľmi spôsob pečenia umožňuje minimalizovať straty živín. Mäso, pečené v rúre, je vysoko výživné, pretože si zachováva takmer všetky prvky vitamíny, bielkovín, minerálnych solí. Je mäso varené v alobale chránená pred stratou štiav, nadmernému vysušovaniu a hnednutie.

na pečenie bravčové Môžete použiť bábika bez kostí. Môžete si vziať slaninu - mäso s vrstvami tuku. Tento pokrm je bohatý, mierne, takže táto časť bravčového mäsa a vybral som dnes. Snažil som sa vybrať hruďou, tuk, kde by bolo dosť.

Ako variť recept na bravčové mäso v rúre na fólii:

2) Po dvojhodinovej môže začať piecť. Mäso zo zhora I podliehajú bravčového tuku. Fólia je položený priečne.

3) V stredu dal jeho mäso.

4) Teraz je potrebné starostlivo zabaliť do alobalu. Zabaliť prvú prednú časť, potom bok.

5) šev stanoviť. Na plech naliať pol pohár vody a dať do predhriatej pece.

Bravčové mäso zapečené v alobale a rúra recept

Bravčové mäso zapečené v alobale a rúrou dopadá ponuku a sviežim. Recept je jednoduchý a skvelý podobne - je schopnosť plne využiť všetky koreniny, ktoré tvoria jedlo je jedinečné.

Bravčové pečené v alobale a výrobkov rúra recept :

Čerstvé bravčové mäso - 1-1,5kg

Cesnak - 2 strúčiky

Soľ a korenie - podľa chuti

rastlinný olej

Potravinárske fólie.

Bravčové mäso zapečené v alobale a rúra recept :

Bravčové mäso, samozrejme, že je potrebné vopred dobre opláchnite a osušte papierovou utierkou trochu.

Video: Ochutené Bravčové pečené v rúre

Cesnak čistí a nakrájame na malé kúsky, ktoré sú plnené mäsom. Ide zvyčajne o niečo kuchynský nôž prerazí mäso a vložte cesnak kusov.

Potom sa všetko mäso trieť nejaké korenie a kuchynskú soľ. a na vrchole - s rastlinným olejom.

Video: Bravčové mäso v rúre " akordeón" Video recept z bravčového mäsa v rúre

Oddelením 2 vrstvy potravinárskej fólie, ktorý dal zastavenie na kríž, av stredu - pripravenej bravčového mäsa. Okraje fólie zabaliť mäso, ale neúčtujeme, že máme miesto v šťave.

Zabalené mäso šírenie na plech a odoslať v rúre, sa zahrieva na 200-220 ° C po dobu asi 1 až 1,5 hodiny.

Keď je bravčové mäso hotové, než sa dostanete, začíname na okraj fólie, zalejeme na vrchole mäsa džúsy nahromadiť a zapekanie v rúre, len 10-15 minút.

Bravčové mäso zapečené v alobale, a rúra je pripravená, podávame s plátkami zemiakmi a čerstvými bylinkami.

Bravčové, pečené v alobale na lôžku zeleniny

Porcie: 6 doba varenia: 1 hodina 19. 02. 2014

3A% 2F% 2F0.gravatar.com% 2Favatar% 2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536% 3FS% 3D40r = G /% Hope

domácej kuchyne

Bravčové, pečená v alobale v rúre - to je presne to, čo jedlo, cez ktorý sa nachádza na ceste do srdca nielen muži, ale aj ženy. Riadenie bravčové mäso. pečený na lôžku zeleniny takým spôsobom, že všetky džúsy a príchuť sú zachované, bude nádherný voľba pre večeru. Ak to chcete urobiť, je potrebné obžerstvo hliníkovú fóliu a kus dobrého mäsa - je kľúčom k získaniu lahodný pokrm. Perfektné šunka, krk alebo lopatka. A čo tuku - musia riadiť svojho vkusu. Nezabudnite, že mäso s dobrým vrstva tuku bude šťavnatejšie, ale chuť svojho druhu. Pripravte si misku asi hodinu a po tejto dobe sa vám bude páčiť vynikajúca pochúťka - bravčové mäso. pečený v alobale v rúre.

Chcem piecť bravčové mäso v rúre na fólii. Súťaž o najlepší recept

for_liliy Pred Artificial Intelligence 8 rokov

Veľký kus bravčového mäsa na niekoľkých miestach s nožom prepichnutie, dať cesnak a korenie na hornej časti mäsa sa rozotrie so soľou a korením, obkladyvayut greeny, cibuľou a citrónom nakrájame na plátky, vložte kus fólie. Fólie o trochu viac, pretože je možné umiestniť vedľa mäsa a zemiakov. Niekedy kus preliate kyslou smotanou zmiešané s paradajkovým pretlakom, ale nedávajte citrón. Celá vec vo fólii - v rúre na plechu na pečenie a piecť na hodinu.

Kus bravčové, výhodne s malým obsahom tuku, incízie, páperie adzhika z nádoby a cesnakom, zabalené mäso knedle do cesta, ale nie vo fólii, ako obvykle. a celá vec v rúre. Nejedzte cesto. Ale mäso - super!

Beriem trh kus bravčové kotlety s dĺžkou 30 centimetrov, ale to nebolo natrhnuté a príjemné zaoblený tvar. My. Dal som na drevenej doske - dych. Dovtedy, Prerušila som na tenké plátky cibule, citrón, syr. Ďalej, Aj cut plátky mäsa s hrúbkou asi 1 cm, ale nie dorezayu skrz, takže asi 1 cm. Rub so soľou a mäsa v hornej časti štrbiny. Tieto štrbiny majú dať cibule, citrónu a syr. V uvedenom poradí. Tesné stlačiť a zábal vo fólii. Min pečieme v rúre 40. vyberateľného. Podávané horúce, celý kus na tanieri. Aj znížiť porcie už leží na stole.

Ďalší recept: 1,5- 2 kg. bravčové mäso. 2 strúčiky cesnaku, lyžička rasce, korenia podľa chuti, soľ a korenie. Srsť je nasledujúci: 1 pohár piva, pohár vody a toľko múky, aby sa husté cestíčko ako tmel. Soľ, štipka čierneho korenia, 1 lyžica olivového oleja. Mäso vynechaný v studenej, vysoko solené, vriacej vody a udržuje niekoľko hodín. Bravčové obsushivayut obrúsok a nôž preniká hlboko kus mäsa v 15-20 miestach a votrite zmes korenia, prelisovaný cesnak, rascu a akékoľvek korenie, ktoré sa vám páčia. Voda mix s pivom, pridáme soľ, korenie, lyžicu oleja a múky toľko, že to dopadne ako tmel husté cesto. Zmáčanie ruky s rastlinným olejom a potiahnutý testovací kus mäsa.

Položte mäso v horúcej rúre asi pol hodiny a za zapekacej mäso dať hlboké nádoby naplnené vodou. Skúšobná plocha periodicky zvlhčuje vodou. Ak proces pečenia je príliš intenzívna, bravčové presunúť na podlahu nižšie a položí na hornú pergamen ponorí do vody. Mäso správne varené má jemnú chuť a kôrka cesto dokonale jedlé, a chuť je lepšia ako dobré kysnutého cesta. Coat absorbuje chute korenia a veľké množstvo uvoľneného šťavy.