Recept jahňacie

Čas prípravy: 1 h 0 min.

Jednoduché na prípravu, zároveň neuveriteľne chutné jedlo, ktoré som pripravil pre deň narodenín jeho manželky. Vaša domácnosť a hostia budú mať radosť, nie je pochýb! Skúste!

Varenie Popis:

Počas varenia jahňacie rebierka, dávať pozor, aby rozvariť na mäso. V závislosti na množstve mäsa na rebrách, môžete skrátiť dobu pečenia. Ak však veľa mäsa - potom na konci varenia rebier možno zložiť do hrnca a varu po určitú dobu niekoľko minút v rúre pri teplote 200 stupňov.

Začnime.

1. V malej miske, kombinovať rozmarín, soľ, korenie, cesnak a 2 lyžice olivového oleja. V tejto zmesi sa budeme marinovať rebrá. Roll v tom, každé rebro samostatne, zároveň sa snaží trieť zmes do mäsa. Nechajte rebrá marinovať 30-40 minút pod zatvoreným vekom.

2. Zostávajúce 2 lyžice olivového oleja na panvici, ohrievajú. Spúšťacie páky rebrá na všetkých stranách, 2-3 minút na každej strane.

3. Teraz sa rebrami "prechádzku". Nechajte ich v panvici na horúcej platni po dobu 5-10 minút. Alebo ka, sme povedali na začiatku - guláš v rúre.

Teraz, jahňacie kotlety, ktoré majú byť podávané. Dobrú chuť!

zloženie:

• jahňacie kotlety 0,5 kíl mletý rozmarín cm2. lyžice soľ 2 lyžičky čierneho korenia 1 lyžička drveného cesnaku 1 čajová lyžička olivového oleja 4 Art. lyžice

Porcií: 2-3

Video: Lamb: ako zvládnuť a pripraviť jahňacie. Culinary School SHEFMARKET

Recept jahňacie v rúre s fotografiami

Osobné dojmy z receptu:

Bohužiaľ ťa alebo nefunguje jаvascript. Ak chcete pracovať s väčšinou funkcií na našom webe je základným prvkom. Obráťte sa na správcu, aby tento problém vyriešiť.

Prísady pre 2 porcie alebo -! Počtu výrobkov, ktoré vyžadujú časti budú automaticky vypočíta `

Tento problém je vyriešený: kliknúť na frázu "Zmena zloženia receptúry" a v okne, ktoré sa otvorí, nahradiť vysoko kalorické nízkokalorické potraviny. Môžete nahradiť všetky ingrediencie - a menom a číslo, môžete ich odstrániť a pridať nové. Všetky tieto zmeny sú viditeľné iba pre vás .

Video: Jahňacie hrebienky v arašidovou omáčkou - recept jesť TV

Pečené jahňacie s korením

Tento pokrm pochádza z južného Talianska. Veľmi ľahko pripraviť jahňacie s cesnakom a korením.

zloženie:

1,5 kg zadné Lyashko jahňacie

3-4 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja

4 strúčikov cesnaku

pokyny:

Odrezať prebytočný tuk z jahňacieho mäsa. Rub olivový olej. Ostrým nožom, aby sa malý rez na povrchu všetko mäso. V niektorých zárezov vložiť strúčiky cesnaku a zostávajúce vetvičky čerstvých byliniek. ,

Trieť všetky zostávajúce jahňacie pochutiny a dajte do chladu aspoň po dobu 2 hodín na marination. Predhrejte rúru na 255 sekúnd.

Umiestnite baránka vo forme bylín a prekrytie. Pour 2 článok. lyžice oleja. Soľ a korenie podľa chuti. Pečieme po dobu 35 minút, občas zalievanie olej.

Po 35 minútach zalejeme baránka s vínom a pečieme ďalších 15 minút, kým varené. Preneste baránka na mise pred rozcvičenie. Nakloniť misku a nalejte omáčku v omáčke lodí. Vyňať mäso na častiach a slúži horúce. Omáčka privádzaný oddelene.

receptúra ​​Lamb

Doba prípravy: + 20 min 20-30 min

Čo je potrebné k varenie:

6 porcií:

600 ml jogurtu

20 g mäty porezanoy

20 g kôpru, nasekanej

3 strúčikov cesnaku

1 lyžica olivového oleja

2 x 8 jahňacie kosti

50 g strúhanky

Ako sa pripraviť:

Jahňacie marinované v jogurte, byliniek a maslo len topí v ústach. Crisp vonných strúhankou dáva individualitu a reprezentatívny vzhľad a chuť. Podávame túto jahňacie s pečenými zemiakmi Boulangerie.

1. Dajte jogurt, mäta, kôpor a cesnak v nízkej misy, ochutíme soľou a korením a miešajte. Lyžica štvrtinu zmesi do ďalšej miska, krytu a miesto v chladničke - môže byť použitý ako omáčky dip.

2. Pridajte zostávajúce jogurt a opatrne váľať mäso. Obal a chladom po dobu 24 hodín.

Video: Lamb alebo ako pripraviť jahňacie s mätovou omáčkou: video recept

3. Predhrejte rúru na 200 ° C c Vložte štvorcového tvaru tak, aby sa pretínali kosť, a pečieme 20-30 minút. Dostať z formy, dať na palube, prikryte fóliou a nechajte pôsobiť 10 minút.

4. Medzitým, teplo olej na panvici a osmažíme strúhanku dozlatista. Osolíme a posypeme baranie. ihneď podávame s omáčkou dip.

Rýchla navigácia pomocou receptov: