Bravčové kotlety, obaľované

Mäso zbaví sa tuku a filmy, mierne odraziť kladivo, posypeme korením, valcované vo vajci a strúhankou, potom smažiť na panvici. Pri príprave pokrmu nie je zložité, to dopadá výdatné a chutné.

Bravčové kotlety v trojobale

Pre väčšinu ľudí, a to napriek aktuálne existujúcej kulinárske hojnosť je stále najobľúbenejší jedlo je kus dobre odvedenej mäsa. A je to pochopiteľné, pretože mäso je najlepším zdrojom bielkovín. Preto je dobre odštipnutý kus bravčového mäsa, vyprážané v trojobale, bude to oveľa chutnejšie, škála lahôdky. A potešiť svojho milenca niečo chutí, to je lepšie prísť s nejakým druhom komplexu pri príprave pokrmov a len smažiť na panvici dobrý kus mäsa. Okrem prípravy týchto jednoduchých kotlety vyžaduje dostatok času. Takže ak chcete niečo uvariť rýchlo, sú kotlety sú proste nenahraditeľné.

2) Pridať horčicu do vaječnej zmesi, a ak nie je normálne, potom je možné nahradiť obilie, takže sa ukázalo, aj pikantné. Dobre premiešajte.

3) Rezané kus bravčového buničiny. Mäso je dobre odraziť, pridajte podľa vlastných chutí so soľou a korením.

4) Každý kus mäsa ponorí do zmesi horčice a vajcia.

5) Potom role v trojobale.

6) Fry na každej strane po dobu 5-7 minút. Je dôležité, aby panvicu s rastlinným olejom bol dobre zahreje, inak nedostanú dozlatista, ktorá udrží mäso šťavnaté.

Bravčová kotleta v dvojlôžkovej kysnutý

Ak urobíte double strúhanka mäso zostane šťavnaté a nie je prevariť. "Kožuch" vyrobený z múky a vajec ju pokrýva zo všetkých strán, bez opustil žiadne diery.

čas Varenie kotlety v trojobale dvojlôžkových Že sa tým nezvýši, a výsledok je lepší ako bežný recept. Podľa tohto spôsobu varenia mäsa po dlhú dobu, niekedy namiesto pšeničnej múky za druhé použitia strúhanka strúhankou alebo kukuričnej múky - potom sa ukáže, chrumkavú kôrku a hustejšie.

Recept na bravčová kotleta v dvojlôžkovej kysnutý

zahreje som v panvici. Po prvé, mäso máčané vo vajci.

Potom sa presunul do misy s múkou, múkou zo všetkých strán. Prebytok múka znova pokrútil ponoril mäso vajcia.

Bravčové rebierka, bravčové kotlety v cestíčku

Bravčové kotlety recept nevyžaduje reklamy. Každý vie, že bravčové kotlety v cestíčku, varené v tejto nenáročné spôsobom, a to vždy obráti šťavnaté, jemné a veľmi chutné.

prísady

Bravčové 500 gr. Vajcia 2-3 ks. Strúčiky cesnaku 2 lyžičky soli 1-2 Mleté čierne korenie 1/2 lyžičky 2 Rafinovaný rastlinný olej 4-6 lyžice 10 lyžíc múky Kyslej smotany alebo mlieka 3 lyžice

informácie

druhý kurz

Video: bravčové kotlety, obaľované

5-6 porcií hotových kotlety.

Doba prípravy 25 minút.

Bravčové kotlety. Bravčové kotlety v cestíčku: recept, ako variť

Bravčové mäso nakrájame na kúsky asi 1-1,5 cm. Znovudobytie. Pripravte si cesto. Rozšľaháme vajcia s mliekom a stisol cez lis na cesnak. Soľ a korenie.

Zlomené-off kusy mäsa so soľou a korením na oboch stranách.

Roll každý kus na oboch stranách v múke. Potom v cestíčku.

A opäť v múke.

Smažiť pre dobrú horúcom oleji asi 5 minút na jednej strane.

Video: Bravčová kotleta recept od šéfkuchára / Ilya Lazerson / rakúsku kuchyňu

Potom zase nôž a plátky mäsa a vyprážané dozlatista druhej strane.

Ak používate mäso nie je príliš mladý zvieraťa, je potrebné vyprážané na oboch stranách kotlety uhasiť malý požiar s malým množstvom vody pod pokrievkou asi 10 minút.

Pripravené bravčové kotlety kladený na papierový uterák, ako sa zbaviť prebytočného tuku. Mäso je pripravený. Podávame so zeleninou alebo čerstvým šalátom zeleniny.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno