Kotlety nohy

prísady

• Kuracie nohy -. 3 jednotky, soľ, korenie, rast.maslo - 1 polievková lyžica. lyžice, 2 strúčikov cesnaku. Lezone - 1 vajce, múka, voda alebo pivo. Praženie rast.maslo - 4-5 st.lozhek, plátok sliv.masla - 0,5-1 Art. lyžice.

ako variť

Odstránenie kože, znížiť tuk, oddeliť mäso od kostí, takže tam bola celá steak, trochu tlkot off, prisoliť a korenie, posypeme olejom, cesnakom rub na strúhadle alebo prešiel chesnokodavku navŕšených jeden druhému na kotlety a nechajte MINUTES 15.Za tentoraz môžete olúpte zemiaky a dal varitsya.Mozhno pripraviť zmes zeleniny: smažiť cibuľu, mrkvu a paprika omáčkou - pridáme trochu kečupu a nechať zeleninu trochu zhasne.

Kotlety marinované - prípravu cesta alebo lezone - vidlica tlkot vajcia so soľou, korením, pridáme múku a vodu alebo pivo, na konzistenciu tekuté smetany.Obmakivaem každá kotleta v panve a lezone kde maslo.Obzharivaem už ohrieva, kým opečené na oboch stranách, navýšená s malým množstvom vody, znižujú oheň, zakryte viečkom a mučených minút 10.Zatem pridať oheň k odparení vody a pridajte maslo, trochu smažiť.

Tento pokrm dopadá nádherne jemné, šťavnaté a krémová, pretože kuracie mäso dusené v smotany alebo mlieka, ktoré mu dáva jemnosť a nádhernú vôňu. Skvelé pre dovolenku alebo teplé romantické večere.

1. Za účelom naservírovať dobre, je potrebné jasne sledovať recept a podľa pokynov na prípravu. Zemiaky by mali byť mladý, v týchto hľúz sú veľmi tenké a čistú pleť, a pretože bude vyprážané v šupke, to je veľmi dôležité. Umyte zemiaky a varíme v osolenej vode domäkka a mäkká. Hlavná vec, nie tráviť rôzne zeleninu začnú praskať a smažíme potom to bude nemožné.

2. Kým zemiaky variť, celá noha zbaviť kože a kostí. Môžete zanechať kožu, ale je to lepšie odstrániť, ak je to žiaduce, pretože jedlo sa podáva výhradne z mäsa. Kosť v ľavom dolnom rohu, takže to bude vyzerať chutnejšie.

3. beat vajcia ľahko sa soľou a korením. Umiestnite múku do misy a ako ľahko vrátiť štiepané celú nohu, a potom sa ponorte ho vo vajíčku a opäť v múke. Teplo rastlinný olej v panvici a odoslanie grilovať mäso, po 5 minútach sa pridá zemiaky, predtým pokrájaných štyri segmenty.

4. Keď sa kurča získajú dozlatista, zalejeme panvici smotany alebo mlieka bohaté, dusíme, kým úplne varený. Pre zemiaky nie je rozľahlé a nie rúcať, je možné pridať trochu kyseliny citrónovej, pomôže udržať tvar misky. Podávame tento pokrm je určite horúci.

spôsob prípravy

Paličky pranie a sušenie. Peel a znížiť tuk. Opatrne oddeľte mäso z kostí, aby sa celé kusy. Každý trochu odrazenie, soľ a korenie. Cesnak čisté a preskočiť cez škvrnitá. Premiešame s 1 polievková lyžica. lyžice rastlinného oleja. Namažte kotlety cesnakovým maslom a miesto v miske na seba. Necháme marinovať po dobu 15 minút.

Vajcia miešajte so soľou a korením. Pomaly nalejte preosiatu múku a cesto mix do homogenity. Malé porcie zalejeme v dostatočnom množstve vody, aby cesto konzistencie bol ako tekutý kyslou smotanou. V panvici zohrejte rastlinný olej. Kotlety namočený v cestíčku a smažiť na panvici po oboch stranách dozlata.

Potom sa pridá trochu vody a pokryť panvicu s vekom. Mäso dusené mäso vrelo po dobu 10 minút. Potom vyberte veko a oheň a zvyšujú. Keď sa voda odparí, pridajte kotlety do masla a smažiť znovu zľahka.

kotlety nohy

Doba prípravy: 20 min

Video: Varenie kuracie kotlety paličky

Cook kotlety kuracie stehná doma a rýchla a jednoduchá, a chutné! Aspoň na raňajky, aspoň na obed, a to i večere - lahodný všestranné.

Varenie Popis:

Chcem vám povedať, ako sa robí štiepanie nohy, ideálne pre tých príležitosti, kedy boli nohy zanechal po uvarení niektoré iné pokrmy, ale tam sú niektoré z nich. To je v tomto prípade kotlety nohy doma veľkú záchranu, vhodné pre každú ozdobu a zadné nohy nemajú zmraziť. Veľa šťastia!

zloženie:

• Kuracie nohy 3 kusy prilepené vajcia múka 2 1 cm. lyžice vody 4 lyžice. lyžica soľ podľa chuti korenie rastlinný olej 2 lyžice. lyžice

Kotlety kuracie stehienka

Šťavnaté kuracie steak nemôže potešiť svojho vkusu. Mäso s nohami sa nikdy byť suchý. Takéto slávnostné vzhľad kotlety a varí rýchlejšie.

• Kuracie stehienka počet voliteľný
• Soľ, korenie podľa chuti
• Múka na obaľovanie
• Olej na vyprážanie

Príprava:

Odstráňte kosti z kuracích stehien. Si môžete vziať a bodryshki.

Môžete si kúpiť celú nohu bez kostí, ale nie všade je na predaj tento polotovar, takže vám ukáže, ako na to.

Video: Kotlety nohy

Nôž, aby sa rez pozdĺž kostí, nakrájame mäso okolo kĺbu.

Odstráňte kosti, rezanie mäsa.

Poznámka tenké kostnej-pin v holennej kosti.

Vyňať mäso v dolnej časti spoja.

Video: Karbonátky z Kyjeva (z kuracích stehien). Kuracie Kyjev (kuracie stehienka)

Bol som trochu na celej kosti nôh od rebra.

Aj netrpia, starostlivo rezanie mäsa s ním, naopak, nechajte to na kuse mäsa a uložiť ju do mrazničky, aby sa vývar varenie.

Mal som čas pred večerou a ja opustil kuracie pomarinovatsya korenia.

Pokiaľ si smažiť kotlety okamžite odraziť prvý, a potom posypeme korením.

Slugger mäso skrze film. Na strane kožou nemusia poraziť, ak ste, samozrejme, opustil ju. A môžu byť odstránené.

Paniruem kotlety v múke.