Recept lahodné bravčové kotlety

Dobre varené mäso vynikajúci v akejkoľvek forme, či už je vyprážané, varené, dusené. Ale je obzvlášť chutný steak. Vôňa vyprážané vajcia a chuť šťavnatého mäsa predstavuje jedinečnú chuť. Šťavnaté mäso je zachovaná vďaka cesta, tzv vajcia, zmiešame s múkou.

Okrem toho môžete dokonca variť štiepanie zeleninu.

Na prípravu bravčové kotlety Požadujeme:

1. 500 g. hovädzie alebo bravčové pečené mäso
2. jedno vajce
3. soľ a korenie podľa chuti
4. masť alebo rastlinný olej na vyprážanie
5. 4 lyžice. l. múka alebo strúhanka

Varenie bravčové kotlety.

Bravčová kotleta buničiny v celej hrúbke prsta kusov, odpudzujú.

Beat najlepšie sústo krytiny sa do plastového vrecka, takže menej upchaté kladivo. To môže byť použitý ako železo a drevená kladivá v prípade núdze môžete použiť prázdne sklenené fľaše preklopeniu hore nohami.

Odrazený mäso je potrebné pridať soľ a korenie, a dať na tanier na seba.

Teraz, keď je mäso na steaky varené, začať robiť omeletu z vajec.

Rozšľaháme vajcia, soľ a korenie podľa chuti.

Po hotových kusov mäsa do jedného rámca v múke, potom vo vajci a posteľou na vyhrievané panvici.

Smažiť na oboch stranách dozlata.

Pripravené kotlety môže byť podávaná so zemiakovou kašou, obilie a podobne s občerstvením, pre krájanie.

Niektoré práce vie variť rožky mäso plnené slivkami a orechy. Ako variť tu.

Video: Chops !!! veľmi šťavnatá

Dobrú chuť!

Bravčové kotlety rezeň recept

Na prípravu bravčové kotlety, ktoré potrebujeme: 600 g bravčovej krkovičky, 1 vajce, 4 lyžice strúhanky, 14 lyžička čierneho korenia, 1 lyžička soli.

1. Bravčová krk premyté a bolo narezané na kúsky s hrúbkou 1 cm.

2. Beat vajcia, pridajte soľ a korenie. Výsledné zmes dip kúsky mäsa a vrátiť ich do strúhanky.

3. Fry kotlety po oboch stranách do opečené na priemernej intenzity tepla.

4. obloha s bylinkami.

Chcel by som, aby sa podelili o svoje doplnenie v recept bravčové kotlety: okrem čierneho korenia korenia môžem použiť mletý koriander a čerstvý prelisovaný cesnak. Mäso biť s korením. Sa nechá stáť po dobu jednej hodiny impregnovať. Bolo to veľmi chutné.

Recept na bravčová panenka kotlety a fotky

Jedná sa o krásny a uspokojujúce jedlo. Bravčová kotleta jedlo bude nepochybne zásadné pre ľubovoľné tabuľky. Pre varenie kotleta bravčová panenka je lepšie používať, ale tiež vhodný chop a krku.

prísady

bravčová panenka

Video: Recept na bravčové kotlety

Egg - 2 ks.

strúhanka

soľ, korenie

Krok za krokom varenie bravčové kotlety

Bravčové umývanie, kôra z filmov a šliach. Rez na časti. Mäso bravčové odraziť. Ochutíme soľou a korením.

Porazil vajcia v mise, zalejeme strúhanky na tanier.

Navlhčite bravčová panenka vo vajíčku, role v trojobale.

Fry bedrá na panvici na rozpálenom oleji po oboch stranách dozlata.

Bravčové kotlety recept

Bedrá bravčového mäsa nakrájame na kúsky s rebrom. Jemne odrazený mäso, soľ a korenie to, máčané v vajcia, valcované v múke alebo strúhankou, dať panva v rozpálenom oleji a smažiť na oboch stranách, až hnedé. Ready rozkladajú kotlety na tanieri a zalejeme rozpusteným maslom. Podávame bravčové kotlety s opečenými zemiakmi, dusenou kapustou.

Bravčové kotlety. Ako variť kotlety

2 diely P: 15 minút

D: 10 minút

Jedným z najjednoduchších a najrýchlejší recepty kotlety. Karbonátky sú dobré, pretože oni sú veľmi rýchlo pripravené a vždy vyjdú jemné a šťavnaté. Páči sa mi variť tento pokrm na raňajky.

Zvyčajne, keď si kúpim rezanie, ja som okamžite znížiť jej kúsky z jedálneho lístka, Slugger, rozdeľte na porcie a schovať do mrazničky. To je veľmi výhodné, pretože môžete vždy dať mäso večer a ráno nezamrznutej neobťažoval bitie.

Navyše toto mäso môže byť varené kotlety, befstrogany, pridať do smažené zemiaky, robiť mäso vo francúzštine, a tak oveľa chutnejšie. Takže pripraviť a vychutnať lahodnú mäso.

Ďalších kotlety recepty:

Šťavnatý steak s hubami Pár

bravčové kotlety. Bravčové kotlety zvyčajne vyrobené z bravčovej panenky, čepeľ, šunka, slanina.

Princíp potravín kotlety je jednoduchý: bravčové bolo narezané na kúsky o priemernej veľkosti a hrúbky, sa zachytiť kladivo zvláštne, vyprážaný. Panvicu vhodné obvyklé.

Existujú nejaké tajomstvo varenia kotlety:

* Poraziť lepšie pomocou fólie alebo plastového vrecka: tak zachovať integritu mäsa;

* V prípade, že mäso s vrstvami, tuk je potrebné vykonať škrty, potom pri smažení steak nie je rozmaznaná a nestrácajú tvar;

* Smažíme pri vysokej teplote nevyhnutné. Potom sa miska dopadne šťavnaté a mäkké;

* Rastlinný olej, aby sa v malom množstve - toľko, koľko je potreba premazať panvicu. Môžete kombinovať s rastlinný olej s maslom, to dá mäsu viac jemnú a delikátnu chuť. Hlavné je, aby to preháňať s maslom, pretože pri dlhšom zahrievaní, že začne horieť;

* Ak chcete kotlety boli tvrdé a suché, treba pridať soľ po uvarení, ale korenie, cesnak a iné korenie, ktoré chcete pridať do chov;

* Pred začatím vyprážania kotlety, pán potrebujú veľa teplý;

* Ideálna doba varenia - 5-7 minút na každej strane. Hlavná vec je, aby preháňať mäso na ohni, inak to bude vyschnúť.

Bravčové kotlety dobre potlačiť s čerstvou zeleninou, ľahké šaláty, víno, syry, rôznymi omáčkami, bylinkami.

Veľmi chutné bravčové kotlety sa získajú v prípade, že koniec varenie v panvici pridáme trochu bieleho vína a zakryte pokrievkou. Mäso získava krásnu vôňu a korenistú chuť.

Lahodné bravčové kotlety

Autor: 13 Úsmev

Bravčové kotlety - jedna z najrýchlejších hotových jedál s veľkou chuťou. Meno, samozrejme, vzhľadom na spôsob prípravy mäsa na smaženie alebo pečenie, že je bojovanie mimo kladivo.

Kotlety nutne musí byť jemná, mäkká a šťavnatá, stačí rozpustiť v ústach. To možno dosiahnuť rôznymi spôsobmi - chov, spoľahlivé utesnenie šťavy vnútri alebo rôznych šťavnatých aditív impregnačných mäso.

Video: Bravčové kotlety v lahodnej tempura triedy reštaurácií

Piecť rebierka - cesta oveľa užitočnejšie než vyprážanie. Moc sa mi páči variť lahodné bravčové kotlety s paradajkami a cibuľou so syrovou čiapkou v peci, čo má za následok jemné mäso.

Je tiež dôležité si vybrať ten správny mäso na steaky. Obvykle sa používa pre tento krkovička, hrudnej kosti, lopatky. Mäso by malo byť čerstvé, ružový, zadarmo filmy a poprekladané s minimálnym obsahom tuku.

Čerstvé mäso vyžaduje minimálne množstvo korenia zachovať prirodzenú chuť mäsa, ale v prípade, že mäso prešlo odmrazovania, nie je dostatok bez marinovanie, môžete použiť víno, horčicu a tak ďalej. D.

Ako variť lahodný recept na bravčové kotlety:

1) Mäso rýchlo umyť, suché papierovými uteráky a rozreže vrstiev nie hrúbke viac ako 12 až 13 mm. Odraziť každý kus s kladivom ju mierne sploštiť.

2) Posypeme každý rez so soľou a tím korenie pre bravčové mäso, pridávanie kusy k sebe tak, aby šťava netečie.

3) Vložte kotlety do pekáča.

4) Rez paradajky a cibule kruhy, cibuľové krúžky rozobrať.

5) kotlety najprv zdieľať na cibuľové krúžky, potom paradajky.

6) nastrúhajte syr, premiešame s kyslou smotanou.