Omáčka k bravčové kotlety

Video: Omáčka k bravčové kotlety

Chceli by ste vaše mäso bude iskriť s novými príchuťami? Potom som vám ponúkajú vynikajúci nápad - recept na marinádu na bravčové kotlety na základe sladké a šťavnaté pomaranče.

ZLOŽENIE

• Orange 1 každý
• Sójovej omáčky 2 lyžice. lyžice
• 2-4 strúčiky cesnaku
• Štipka soli 1
• 1 štipka čierneho korenia

Varenie Popis:

1. Ak chcete pripraviť originálne a chutnú marinádu na bravčové kotlety doma bude potrebovať minimálne surovín a času. Najprv je potrebné umyť a suché oranžovej.

2. znížené na polovicu a vyberte kôry s nožom na polovicu. Uhasiť ju s vriacou vodou, suché a nakrájame na malé kúsky.

3. V hlbokej miske vytlačiť šťavu z celého pomaranča a spojiť ho so sójovou omáčkou.

Video: Tri omáčky: Pre bravčová kotleta. 2015 on-line

4. Cesnak čisté a preskočiť prostredníctvom tlače. Pridať do marinády.

5. Dochutíme soľou a korením podľa chuti všetko, ako miešať.

6. V prípade potreby varenie recept Marináda na bravčové kotlety môžu byť doplnené ďalšími bylinkami rozmarín alebo chuti.

7. Mäso umývanie, suché a rozreže sa na kúsky z jedálneho lístka. Odraziť ľahko kladivom a dajte do misy alebo do tašky. Zalejeme marinádou a necháme aspoň na pár hodín. Čím dlhšie stojan pre bravčové mäso v marináde, tým mäkšie bude vďaka ovocných kyselín.

Marináda na bravčové kotlety

Snáď najdôležitejšie pri príprave mäsa kotlety - marinádou, ktorý by mal namáčanie mäso pred vyprážaním. Preto sa marináda na bravčové kotlety robiť so všetkou zodpovednosťou a pravú recept.

zloženie:
- dve polievkové lyžice dijonskej horčice,
- 3 lyžice majonézy srednekaloriynogo člny,
- 1/3 lyžice bieleho korenia,
- ½ lyžičky koriandra,
- šťava z polovice citróna.

Príprava:
1. Nalejte do misy vareného špeciálne pre marinády, celé množstvo horčice. Pridať do srednezhirny horčičné majonézy. Zmes sa mieša.

2. Pridajte do horčice, majonézy hmoty ako koriandra a čerstvo mletého bieleho korenia. Znovu premiešajte marinádu pre budúce kotlety.

3. Squeeze v šťave z varených marinády je jedna polovica z veľkého citróna. Miešajte opatrne dostatok marinádu.

Video: Tri omáčka

4. Pripravený maonezno horčicovou marinádou musieť trieť pomerne hojne posypané soľou bravčových kusov. Zostávajúce marinádou mäso sa naleje na vrchole.

5. Vložte kúsky bravčového mäsa v horčičné marináde chladničke. Misa s mäsom podávané alebo krytom, alebo obyčajné plastové fólie. Horčica marinované kúsky bravčového mäsa by mala byť štyri hodiny. Po tom, kotlety bravčové môže byť varené.

Video: Tri omáčka

Omáčky k bravčové kotlety a grilovaným kuracím mäsom

Ponúkam ti dva nádherné omáčky, ktoré sú ideálne pre bravčové kotlety a grilovaným kuracím mäsom.

avokádo omáčkou a jablká
Aby bola táto omáčka budete potrebovať:
250 g krému alebo majonézy,
2 stredné jablká,
1 zrelé avokádo,
šťava z jedného citróna,
omáčka "Tabasco"
jemne mletého čierneho korenia,
soľ podľa chuti,
banda zelených cibuľou peria.

Príprava:
Umyte jablko pod tečúcou vodou, šupka je z kože a odstránenie jadra. Brousící jablká pomocou kuchynský robot alebo jemne kotleta s nožom. Dal rozdrvené jablká v malom balení a varte odkryté v mikrovlnnej rúre po dobu 3-5 minút pri výkone 900W mikrovlnnej rúre. Ready jablká by mala byť mäkká konzistencia. Trochu Výsledná hmota pohode. Zmiešajte pečené jablká, olúpané a nakrájané na malé kúsky, avokádo omáčkou "Tabasco", citrónovú šťavu a kyslou smotanou. Výsledná hmota metla s použitím mixéra alebo mixér až je homogénna. Pepper. Pridajte omáčku premytá vodou a jemne sekané zelenej cibule. Poslúži táto omáčka by mala byť vo forme tepla. Ak je to potrebné, zohrejte varené omáčku v mikrovlnnej rúre po dobu 2-3 minúty pri výkone 600W.

Creole omáčka
Aby bola táto omáčka budete potrebovať:
400 g paradajkového pretlaku,
30 ml olivového oleja,
1 stredná cibuľa,
jeden zelené korenie,
zeler je strednej veľkosti,
2 stredné chesnochiny,
chilli korenie na špičke lyžičky.

Príprava:
Olúpeme a nakrájame cibuľu hlavou. Dôkladne opláchnite, olúpeme a nakrájame zelenú papriku, zeler a cesnak. Potom sa sklenenú misku a vmiešame do nej dve polievkové lyžice olivového oleja, cibuľa, zelené korenie, zeler, cesnak a chilli korenie. Zatvorte misu s vekom a dať do mikrovlnnej rúry po dobu 4-5 minút pri výkone 900W rúre. Potom pridajte výslednú hmotnosť paradajkový pretlak. Variť zmesi v mikrovlnnej rúre po dobu 5 minút pri výkone 900 W mikrovlnnej rúry. Zmiešajte hmotu znovu a vložte do rúry na ďalších 10-12 minút pri výkone 300W. Vyberte varenú omáčku z mikrovlnnej a miešajte. Ak chcete použiť tabuľku v malom teple.

títo dva jemné omáčka môže byť vynikajúci doplnok k akejkoľvek jedlo z bravčového alebo kuracieho mäsa. Omáčky dá mäsové pokrmy sú vynikajúce a jedinečná chuť a arómu. Vyberte si omáčku, čo je najviac príjemné pre vás a teraz veľkú chuť pripravovaných pokrmov. Dobrú chuť!