Čo sa jedla môžu byť varené s husou

Po prvé, kostra zbaviť zvyškov husacím perím. Ako to urobiť, alebo trhať malé peria alebo opatrne sing je.

Ďalším veľmi dôležitým bodom - je potrebné zmierniť husacie mäso. Požadovaný stupeň mäkkosti dosiahnuť dvoma spôsobmi: udržovaním studenej kostry hus a namáčanie v marinády soli, korenia a bieleho vína.

Ľahnúť si na studenú alebo husím marinované potrebujú dobrý spôsob prania a potrieme soľou a korením podľa chuti.

Teraz môžeme pristúpiť k príprave náplne. Veci hus môže byť čokoľvek: zemiaky, jablká a brusnice, pomaranče, grapefruity, kapusta, sušené slivky, huby, pohánka alebo ryže plnka.

Pevne utesniť vyplnený dutinu husia mŕtve telá, pekne sakramentsky jej husté bavlnené vlákno. Často je lepšie šitie stehov - potom náplň je vyhodený počas pečenia.

Aby bolo mäso šťavnaté, musí byť hus kostry zabalené do fólie, a v takom piecť rúra približne 2 hodiny pri teplote 200 stupňov.

Naša hus je pripravený! V prípade, že kompozícia neobsahuje vypchávky citrusov alebo kyseliny jablčnej, odporúča sa naliať kostra husia suchého bieleho vínneho octu alebo mrholenie so slabým roztokom. Môžete ozdobiť hus krásne plátky jabĺk. Dobrú chuť!

Čo môžete rozoznať hus?

Najlepšia voľba, podľa môjho názoru, pečená hus v rúre. K tomu, vezmeme hus plnená jeho jablká, slivky, pomaranče škrupiny. Brucho plnená zošitá niť. Goose trieť soľ na vrchole, a potom môže byť silná vrstva medu. Zabalíme do fólie v niekoľkých vrstvách. Dali sme na podnos a vložte do rúry pri teplote 210-220 ° vypočítaných 1 hodinu a na 1 kg hmotnosti. Napríklad, pre tučné husi s hmotnosťou 5 kg je, že 5 hodín.

Všetky vyššie popísané recepty sú veľmi chutné a príjemné, ale ja chcem, aby vám recept je veľmi jednoduchý a veľmi chutné. Ale prečo mnoho odkazovať sa na to trochu na pozore, pretože surové mäso husacie. Mám rád dobré jedlo, ale vlhký, pretože nie je v skutočnosti. Takže akonáhle sa v rodine Tatar a mal som večere servírované tento pokrm a úprimne povedať, ako bol pripravený, najprv som odmietol. Presvedčil som sa pokúsiť ešte zvážiť jeden z najviac lahôdok.

Vianočné husacie

Recepty od Husa

Najluxusnejšie domáci recept z husi úplne upečený vták. Kostra môže napchať rôzne náplne: jablko, červené mäso, huby, zemiaky a inej zeleniny. Jednoduchšie recepty od hus patrí guláš, ryža, Pate. Tiež kostra môže byť rozdelená na kúsky a smažiť so zeleninou, alebo uhasiť.

Všetky z najzaujímavejších a originálnych receptov z husi, ktoré sme zhromaždili stránky o varení jesť doma !. Tu ste si istí, nájsť nápady pre sviatočného stola, a na každý deň. Všetky pokrmy sú popísané v sekcii stránkach husi boli kontrolované, to znamená, varené a fotografoval, ktoré sú pripojené fotografie a krok za krokom podrobné pokyny.

Ako si vyrobiť novoročné hus?

Ain Pred Sage 7 rokov

Gus na Nový rok alebo vianočný stôl - hlavné jedlo.

Hus Vianoce v ruštine

Video: Gus kusy retsept.Kak variť husia kusov

Budete potrebovať:

- hus - 1 ks.

Video: Vianočný gus.Kak kuchár hus na rozhdestvo.Blyuda husacie

- Cesnak - 1-2 hlavy

Video: Ako vyrobiť hus s kapustou, hydina recepty, master class od kuchára

- soľ, bobkový list - podľa chuti

obloha:

- varené zemiaky a ryža, pečené jablká alebo nakladané slivky

Ako variť jedlo "vianočné hus v ruštine":

Kostra malé husi pitvanie, s ostrým nožom, aby v koži mnohých malými otvormi a každý prst trochu hlbšie, sa snaží strčiť jemne nasekaný cesnak, soľ a korenie. Soľ na hornej a vnútorné, vo vnútri ešte pridajte 3-4 rozdrvené strúčiky cesnaku a pár bobkovým listom. Potom vložiť do kostra myl fľašu, aby sa tvar kostry, a šiť. Na všetkých stranách sú dobre kostra posypať s octom a nechajte pol hodiny, aby sa k impregnáciu.

Teraz dal hus v zapekacej misky a pridajte vodu v panvici, asi 1 šálka. Pekáč sa umiestni do studenej pece na teplo postupne. Pečená husia 3 hodiny, liatie zahrieva so šťavou.

Pred podávaním vyberte fľaštičku a kostru celého príspevku, na veľkom tanieri. Obloha ležala okolo; to môže byť veľmi pestrá - varenej ryže, pečené jablká, smažené celé zemiaky, nakladané slivky a tak ďalej.

zvyšok odpovedí