To, čo môže byť varené mäso z husi

Špíz nesporne úplne prvé jedlo, ktoré človek naučil variť. Naši predkovia v dávnych dobách sa naučil variť na ohni a uhlíky. Ale nemyslíme si, že by mal čas a chuť odovzdať dlho nad mŕtvym mamuta, kone a niesť mäso dať zviera nejakú neobvyklú chuť. Stovky stáročia neskôr nabiják muškiet a arquebuses pečený v starých mäso lovci a vojakov.

Tento proces premeny je tak neuveriteľné, že sa zdá, že je prítomný v omáčke niektorej zahusťovadlá. Škrob alebo želatína. Ale v skutočnosti, majonéza stojí jednoduché fyzikálne zákony :)

Čo variť husacie mäso

Doma sú hlavnými spôsobmi tepelného spracovania husacieho mäsa varenie, dusenie a pečenie.

Polievky a vývary z husacieho mäsa spravidla nevarí, pretože nedávajú jasnú a majú špecifickú chuť slaniny. Ale aj keď sa rozhodnete variť polievku s husacie mäso, potom je vybraný jatočné telo štíhle mladé husi.

Čo sa týka vyprážané jedlá, tam je hlavným ukazovateľom ich kvality bude hrúbka vtákov. Zo zlého vykŕmené husi vyschne príliš hrubý mäso; V prípade, že vták je príliš tučný, jedlo sa často stávajú sladkú chuť a stať trudnousvaivaemymi.

Čo variť husacie mäso - pečienka

Než začnete vyprážanie, hus kostra je lepšie pre jednu či dve hodiny prežiť v suchom marináde, ktoré sa tak trieť vnútri aj mimo kostry so zmesou soli, korenia, a to buď ocot alebo citrónovou šťavou. Potom kostra je umiestnená na tácku staré naliať pol šálky horúcej vody a dať do pečenia veľmi peci. Už pri miernych teplotách Fry. Praženie nejakú dobu trvá asi 2 hodiny, nezabudnite zapnúť vtákov a vodné tvoril šťavu. V prípade, že šťava nestačí, pridajte horúcu vodu. Po 1,5 hodiny sa teplo môže byť mierne poľavila, a zvlhčí sa vodou tak, aby koža nie je vyschol hus, v blízkosti konštrukcie kostry papier.

Dokončil hydina spread na tanier, rozdelíme na kúsky, zdobené obloha a zelené, alebo zalievanie omáčkou.

Tanier vyprážaných obloha privádza husia kostry, ktoré majú kyslú chuť - kyslého jablka, kapusta guláš.

Čo variť husacie mäso - varenie, bird

Varené vták hus Ukazuje tiež z veľmi chutné. Môžete variť vtáka a podávajte so zeleninou a bylinkami. A môžete variť kostru a zalejeme jej omáčku, ako je húb.

Čo variť husacie mäso ešte? Veľa jedla. Najpopulárnejší je hasiaci hus alebo pečenie celku. Zvláštnu chuť dostane husia zdochlinu plnené jablkami, huby, zemiaky, slivky, rôznych obilnín, a niekedy dokonca pomaranča. Nízkotučných hus mŕtve telá, ako bolo uvedené vyššie, veľmi dobre prijatý vývary pre plnenie s rezancami. Goose náplň sa používa na výrobu jemnej burgery, karbonátky a paštéty. Preto je problém, čo variť husacie mäso, by nemala byť - len otázkou ako kostry a osobných preferenciách.

Čítajte viac:

• Ako variť mäso Heh

V kórejskej kuchyne Heh - to je najpopulárnejší omáčka. Kórejci ho pridať, kde sa dá - na mäso, ryby, zeleninu, ryžu. Snáď len na dezerty nie skôr.

• Ako variť s mäsom zázrak

  Po prvé, poďme sa pochopiť, čo je to "zázrak", a že to predstavuje. To Dagestan národné jedlo. To môže, z väčšej miery pripísať k druhej misky, ale to je často používaný.

• Ako uvariť špagety s mäsom

  Mnohí radi cestoviny. Existuje mnoho receptov na chutné pokrmy z nich. Najviac obľúbené cestoviny špagety sú väčšinou, čo môže byť veľmi chutné varenie s mäsom. K.

  Gus kusy

  Čas prípravy: 2 hodiny, 0 minút.

  Prekvapte svojich hostí s neobvyklú chuť husi, pripravené podľa tohto receptu. Ručím - obsah dosiek bude zmetené rekordnou rýchlosťou!

  Varenie Popis:

  
  
  
  

  Nepochybujem o tom, že recept na husacie kusov vás prosiť, aby každý, kto sa snaží tento krásny pokrm vami. Husacie mäso dopadá veľmi jemné, šťavnaté a neuveriteľne chutné. Len jedna zložka - pivo - zmeniť klasické husacie recept a priviesť svojho vkusu nové poznámky, ktoré budú príjemne prekvapia.

  Miera receptu Husacie kusy:

  Husacie dusené kúsky

  Pečená hus s jablkami

  čerstvého mäsa hus, ktoré si môžete uvariť?

  DjolYa Pred Guru 7 rokov

  Husa pečená na borievky

  1 kg hus, jablko alebo zemiak 2-3, 1 polievková lyžica. l borievky, soľ, korenie.

  Vianočné hus s grapefruitom

  Linaila Pred mysliteľ 7 rokov

  Video: Sušené hus Tatar (Kaklangan Kaz) Recept ako Zavyalit Goose Doma

  Hus s jablkami

  prop. jasná. Husacie kilogramov 4

  5-6 malé zelené jablká a sladké 2-3

  1 stredná cibuľa

  Omáčka: majorán, šalvia, rozmarín, klinček. čierne korenie, čierny a biele korenie hrášok, horčica. Všetky jemne kotleta a zmieša sa s sójovej omáčky, soli a sezamový olej.

  Vianočné husacie

  Recepty od Husa

  Najluxusnejšie domáci recept z husi úplne upečený vták. Kostra môže napchať rôzne náplne: jablko, červené mäso, huby, zemiaky a inej zeleniny. Jednoduchšie recepty od hus patrí guláš, ryža, Pate. Tiež kostra môže byť rozdelená na kúsky a smažiť so zeleninou, alebo uhasiť.

  Video: Ako znížiť hus na kúsky uhasiť (ľahko a rýchlo) / Goose porážať

  Všetky z najzaujímavejších a originálnych receptov z husi, ktoré sme zhromaždili stránky o varení jesť doma !. Tu ste si istí, nájsť nápady pre sviatočného stola, a na každý deň. Všetky pokrmy sú popísané v sekcii stránkach husi boli kontrolované, to znamená, varené a fotografoval, ktoré sú pripojené fotografie a krok za krokom podrobné pokyny.