Recepty z nutrie mäsa

Mäso nutrie diétny potravinársky výrobok obsahujúci vysoko kvalitné bielkoviny, tuky, vitamíny a minerály. Je dôležitým zdrojom bielkovín a aminokyselín ľudskej výžive: obsahuje fyziologicky optimálne množstvo esenciálnych aminokyselín; Užitočnosť proteínu je 80 až 82%. V chuti nutrie mäso šťavnaté a chutné, krehké a jemné fibrovaných.

Tuk nutrie, podobne slaniny, obsahuje veľké množstvo vysoko kvalitných nenasýtených mastných kyselín, 59,0 g% a 41,0 g% nasýtený. Môže byť použitý ako alternatíva k rastlinným olejom, na smaženie mäsa, hydiny, cereálie a zeleninových jedál. Veľmi cenný pečeň nutrie, smažiť to dosť, aby všetky živiny.

Zapečené mäso nutrie v rúre

Viete, radím, aby ste nielen vidieckych, ale aj mestských obyvateľov, pokiaľ je to možné, aby sa množia z nutrií farmu. Veľmi výnosné! Ak ste správne starať o ne, porážky možno vykonávať celoročne a prijímať vysoko kvalitné prírodné diétne mäso, z ktorého môžete variť rôzne lahodné pokrmy. Ponúkam recept na grilované mäso nutrie v rúre.

Recept a varenie Saláma z mäsa nutrie

Nutrie mäso kvality má veľa čo do činenia s králičím mäsom.

Čerstvé mäso solené nutrie hrubá soľ a umiestni sa do chladničky na deň pre vytvrdzovanie. Potom mäso mleté ​​mäso vybavené roštom s veľkými otvormi.

V hotovej náplne pridané

zloženie:

10 g kryštálového cukru

5 g čierneho korenia

a všetko sa dobre premieša.

Výsledná hmota sa balia olúpané a dobre premyje črevo, ktorých konce, ktoré by mali zapošijeme.

Klobása bochníky sú vyprážané v horúceho dymu po dobu jednej hodiny, potom sa varí pod nízkej teplote 90-100 minút a potom údené opäť 12-24 hodín.

Hotový saláma je uložená na chladnom mieste.

Ako variť nutrie?

Nutrie mäso je veľmi jemné a čo je najdôležitejšie - nestrávi ani prevariť. Môže byť pripravený v priebehu niekoľkých minút.

A tu je, ako som sa variť pečeň nutrie: Na panvici rozohrejte trochu rastlinného oleja a pokaziť jej tesnej cibuľové krúžky

Aj zásobník pre krúžok ploché kúsky nutrie pečene soli. Fry, kým varené cibuľa. Potom opatrne otočiť špachtľou celú cestu,

pečeňových rezoch boli dole a lúk na vrchole. smažiť ďalšie 1 - 2 minúty. All pečeň nutrie pripravený. Zdobíme podľa chuti.

Ako variť nutrie, nutrie mäsa?

Milujem variť rôzne pokrmy z vnútra, ako aj mäso nutrie ochene užitočné, ľahko vstrebáva do ľudského tela, potom som sa variť rôzne vkustnosti každý deň. Chcem sa s vami podeliť o tieto recepty.

Nutrie pečené v rúre so zemiakmi.

Pre tento recept beriem nutrie mäso, majonézu, kyslú smotanu, cesnak, cibuľa, mrkva, papriku, trochu bieleho vína, soľ a syr.

kuchár omáčka. smeshevayu majonéza s kyslou smotanou, dbavlyayu trochu soli, čierne korenie, biele víno, dať na oheň a ohrieva.

Mäso nutrie baňa, strihať malé kúsky ľahko pečený, zemiaky lúpané, opäť znížiť som malý ikusochkami, pečené, I soľ, korenie, vykaldyvayu na pečenie zemiakov, potom sa rozšíril mäso nutrie, v hornej časti varené omáčkou, smaženú cibuľkou a mrkvu, potom omáčkou a syrom.

Aj dať do rúry po dobu 35 minút pri teplote 180 stupňov.

Špajle a zutrii tiež veľmi chutné zákruty .

Marinovať mäso nutrie v Boyce: kyslá smotana, majonéza, víno, soľ, korenie, korenie na kebab.

Mäso 30 minút neskôr si môžete smažiť aj na panvici a na grile, môžete dokonca piecť v rúre.