Čo môžete urobiť z nutrie

delightfulove Žiak, uzavreté pred 6 rokmi

lesná víla Pred Master 7 rokov

Korpus nutrie, korenie 2-3 kusov, 2 cibule 2 mrkva, slnečnicový olej, spetsii- zmes paprika, kari, bazalka, Khmel Suneli, soľ, kôpor a petržlen.

Ak chcete znížiť kostru na časti nutrií. Uistite sa, že znížiť všetok tuk pri pečení ju nie je roztavený. Posypeme mäso s korením. Smažiť kúsky pri vysokej teplote dozlata. Po praženie, spojiť do kastróla a pridajte vodu, dal guláš. Cibuľa jemne rezané, mrkvu na hrubom strúhadle. Papriky vyčistiť semien a stoniek a nakrájané na kocky. V panvici osmažte cibuľu prvý, potom pridajte mrkvu a papriky. Po praženie, dať to všetko do nutrie, chuť, ak nedostatok soli - pridať. 15 minút Sezóna zmesou paprík, bazalky a chmeľ-Suneli a dusíme do mäkka. Pred podávaním posypeme kôprom a petržlenovou vňaťou. Ukazuje sa, veľmi voňavé a chutné jedlo.

Nutrie guláš s kyslou smotanou

Mäso sa nareže na kúsky s hmotnosťou 30-40 g, pridať nejaké soľ a pražia pri vysokej teplote na tmavo zlatista. Zarumyanennoe mäso sa naleje a reakcia bola ukončená vodou pri nízkej teplote až do mäkká. Pridajte korenie - petržlenová vňať, korenie, bobkový list, strúčiky cesnaku, zalejeme kyslou smotanou.

Chakhokhbili z nutrie

Kúsky mäsa s hmotnosťou 40-50 g orestujeme na panvici dozlatista. Mäso sa potom posunie do hlbokej misy, zalejeme malým množstvom vývaru alebo prevarenej vody a dať na miernom ohni. Pražené paradajky, cibuľa, múka, a dať do vývaru. Pridajte korenie a ďalej dusíme do mäkka. Do pripravenej mäso sa pridá k chuti bielej omáčky, suché biele víno, petržlen.

Ragú z nutrie

Vyprážané v maslového tuku rozreže na malé kúsky a lúk, vyprázdni a tuk v nej vyprážané kúsky mäsa vo vnútri. Vyprážané mäso posun v miske, a zvyšný olej pridáme múku a vytvorte omáčku tmavej farby, nalejte horúcu polievku a suché červené víno. Varený omáčka dal vyprážané mäsa a tuku vyprážané a cibule, pridať nejaký soľ, korenie, pridajte korene a varí sa pri miernom ohni 1-1 1/2 hodiny.

Mäso nutrie - diétny potravinársky výrobok obsahujúci úplné bielkoviny, tuky, vitamíny a minerály. Je dôležitým zdrojom bielkovín a aminokyselín ľudskej výžive: obsahuje fyziologicky optimálne množstvo esenciálnych aminokyselín; Užitočnosť proteínu je 80 až 82%. V chuti nutrie mäso šťavnaté a chutné, krehké a jemné fibrovaných.

Tukové nutrie, podobné slaniny, obsahuje veľké množstvo vysoko kvalitných nenasýtených mastných kyselín, - 59,0 g% a nasýteným - 41,0 g%. Môže byť použitý ako alternatíva k rastlinným olejom, na smaženie mäsa, hydiny, cereálie a zeleninových jedál. Veľmi cenný pečeň nutrie, smažiť to dosť, aby všetky živiny.

Pokrmy pripravené z mäsa nutrie veľmi chutné, ponukových a zdravé. Vývar z mäsa nutrie dať jasný a voňavé; na ich základe si môžu variť polievky, boršč, kapustnica a rassolnik. Nutrie mäsa môžu byť pripravené vo varené, dusené alebo vyprážané s rôznymi ozdobami a omáčok - teplej i studenej kuchyne, šalátov, koláčov a mäsové guľky, a chakhokhbili špajdľou, praženia a guláš.

Pokrmy z nutrie

V súčasnej dobe rozšírená nutrie mäso. Je to veľmi chutné, je považovaný za diétne jedlo sa odporúča v strave ľudí, ktorí trpia chorobami tráviaceho ústrojenstva, cukrovka, skleróza multiplex, ochorenia obličiek a pečene. Jedná sa o cennú potravinou pre deti, dospievajúcich a dojčiacich matiek.

100 g mäsa nutrie priemerný obsah tuku kostí obsahuje 140 kalórií, 18,3 g križovatky variť bielkovín, 6 g tuku, 4,5 g popola. V závislosti na obsahu esenciálnych aminokyselín, je to ekvivalentné hovädzie mäso, kuracie mäso. Kalorický obsah mäsa všetkých druhov zvierat, závisí od ich nutričný stav, to znamená, že obsah tuku v ňom. nutrie mäso sa skladá z jemných svalových vlákien a vyznačuje sa dobrou vodná kapacita zadržiavania, ktorá sa rovná 104%. Uvarka nutrie mäso pri varení je rovnaká ako králika, a je 3-4%.

Nutrie jesť mäso do jedla alebo ju predávať iba v prípade, že je kontrolovaná veterinárnym lekárom, pretože môže byť zástupcovia rôznych chorôb, ktoré sú nebezpečné pre človeka. Nutrie, rovnako ako ošípané, diviaky, medvede a iné zvieratá, môže byť chorý trichinosis. Z tohto dôvodu, musíte si kúpiť mäso nutrie iba na trhoch, kde je jeho čistota potvrdených vetsanekspertizy, nie na náhodných ľudí. Nutrie mäsa môžu byť pripravené vo varené, dusené alebo vyprážané s rôznymi omáčkami a ozdoby. Nutrie mäso môžete variť chutné, výživné teplé a studené predjedlá, polievky; z varené, dusené, pečené a grilované pokrmy z mäsa. Mleté mäso možno použiť pre varenie hamburgery, steaky, náplne do tort, koláče, koláče, knedle, chebureks, Tat, kapusta a pilaf.

Pokrmy z nutrie

Mäso nutrie cenný diétny výrobok, ktorý obsahuje vo svojej štruktúre všetky potrebné ľudské tuky, vitamíny, bielkoviny a minerály. Ďalej mäso má vynikajúce vlastnosti, je mäkké, šťavnaté, jemné fibrovaných.

Nutrie mäso je vhodná pre prvý a druhý kurzy, rovnako ako obvyklé pre nás bravčového a hovädzieho mäsa. Vyrába vynikajúce voňavé a číry vývar, ktorý sa pripravuje boršč, kapusta polievku a polievky. Ale môžu byť vyrobené z nutrie a karbonátky, karbonátky, kebab, dusená mäsa, pečienka, použite do šalátov.

Na prípravu teplej nutrie potreby: nutrie kostry s hmotnosťou 2 kg, 400 ml vody, 2 lyžice smotany, 1 lyžica octu, cesnaku a korenie podľa chuti.

Mäso sa rozreže na malé kúsky a namočí do vody s octom po dobu jednej hodiny. Kusy sú potom zotrite obrúskom, posypeme slaninou a cesnakom korením.

Pripravené plátky sú vyprážané na panvici v rastlinnom oleji dozlatista, a umiestni sa do hrnca. Teraz stačí pridať vodu, soľ a podusíme ju domäkka. Po dobu 10 minút a potom sa zaleje mäso nalial krém.

Alternatívne v hrnci, môžete pridať nadrobno nakrájanú cibuľu, nastrúhaný na jemnom strúhadle mrkvu a jablká. Mäso v sladkokyslej omáčke, ako vás i vašich hostí.

Nutrie mäsa možno piecť v rukáve, bude potrebovať: Vtáčie nutrie, 1-2 hlavy cesnaku, paprika, čierne korenie a soľ podľa chuti. Na žiadosť mäsa môžu byť pečené so zemiakmi, cibuľou a mrkvou.

Uncut kostra trela so soľou, korením a drveným cesnakom, sypané paprikou, na krásne farby a nechať kostru v chladnom mieste po dobu pol hodiny na hodinu.

Puzdro pre pečenie o niečo dlhšieho strihu, než je veľkosť kostry, dať do nej nutrie, môžete pridať olúpané zemiaky, cibuľu a mrkvu. Puzdro je uzavretý na oboch stranách klipov, ktoré na plech a vložte do sušiarne vyhriatej na 250 stupňov. Mäso by variť pre niektoré 35-40 minút v puzdre, a bez rukávov 5-10 minút tvoriť kôru.

Podávajte mäso môže posypeme bylinkami, obloha s čerstvou zeleninou.

K dnešnému dňu, jeden z najlepších obchodov na kryty na mobilné telefóny je Sotmarket, ktorá bola založená v roku 2005. Chystáte sa na sotmarket.ru nájdete tú najvyššiu kvalitu a cenovo dostupné kryty pre váš telefón.

To, čo môže byť varené mäso z nutrie

Nedeľa 18.listopadu 2012 15:15 + citovať pad

Už ste niekedy skúšali pečený nutrie? Nie? A márne! Mäso týchto zvierat a chutné stravy. Avšak, je tiež nutné, aby bolo možné variť. Milujem mäso bobra močiare, len aby si to v našom trhu sa stáva ťažšie a ťažšie. Z nejakého dôvodu nechcú rast nutrií dedinčanov. Keď vyrastú, nie predávať. Ale chov nutrií má ešte ďalšie výhody, okrem chovných králikov. O dve hodiny neskôr na svojom blogu na záhradnej pôde, budem publikovať príspevok s názvom "Zvyšovanie nutrie, ako obchod" - som si predstaviť malú reklamka to :) Koho to zaujíma - nasledovať odkaz

Teraz späť k pokrmom z mäsa nutrie. To je skutočná lahôdka. Mäso šťavnaté, chutné a ponuky. Je bohatým zdrojom bielkovín a aminokyselín. Ich mäso nutrie, podľa vedcov, optimálne množstvo. A tuk zo zvieraťa sa podobá prasa, to môže byť použitý pre smaženie miesto masti.

Čerstvé mäso nutrie a okamžite si niečo uvariť, že nie je možné, to môže pokaziť len jej. Je nutné, aby mäso prešlo určitej rýchlosti. Tak to bolo chutné, najprv vychladiť do chladničky, potom pol dňa máčať pri izbovej teplote. Potom môžete variť, guláš, piecť, grilovať. Alebo vykonať niektoré klobásy.

Veľmi chutné získa nutrie, pečené zemiakmi a jablká. Chuť - Yum! Recept je jednoduchý. Nutrie kostra dôkladne sa soľou na povrchu av stredu. Po tomto tukov kyslou smotanou alebo majonézou s korením, potom vytvorí na mäso chutný kôry - a v dobre vyhriatej rúre pol hodiny. Po štyridsiatich minútach pri panvici, aby rez kostry do štyroch kusov zemiaky a jablká, huby alebo v zmesi s vyzrážaným tuku.

Môžete vykonať niektoré z nutrií klobás. Tieto klobásy sú tradičnej českej kuchyne. Mark nutrie mäsa a bravčového mäsa v pomere tri ku jednej. Mlynček na mäso brúsiť, dôkladne premiešajte a dodal, soľ, sladká, čierne korenie, rascu. Plnená klobás a údenín v studeným dymom po dobu štyroch dní. Pred použitím vrieť pätnásť minút.

To je všetko, múdrosť.

S každým ďalším dňom sa stáva chladnejšie a chladnejšie. Zima sa blíži pripojiť svoje zákonné práva. Ale obaja chcú teplo a pohodlie, a to aj doma. Je ľahké zabezpečiť, ak si kúpite župany z Ivanovo. Vyrobené z hrubé teplej textílie príjemných farieb, budú vaše ráno a večer nielen pohodlné, ale aj plný zábavy a pohodlia. A v zime sa nezdá tak strašný!

pečené nutrie

Pečený nutrie - rafinovaný druh mäsa, ktoré je aspoň raz, ale byť istí, vyskúšať, najmä preto, že je veľmi ľahké variť.

To je najlepší recept prvýkrát ak sa rozhodnete variť nutrie - ingrediencie nie je nič zbytočné - len bylinky a korenie s cesnakom, aby sa plne mohli vychutnať chuť mäsa.

Takže odporúčam pozrieť recept pečené nutrie :)

zloženie:

• ½ nutrie mŕtve telá
• 3-4 strúčiky cesnaku
• Soľ, čierne korenie podľa chuti
• Obľúbený aromatické byliny.
• Cesnak je odovzdaný prostredníctvom tlače, maže nutrie kostru so soľou, korením a bylinkami.
• Na druhej strane Nutrie postriekané cesnakom, to "masáž" a šúchal voňavé komponenty :) Dovolenka na niekoľko hodín marinovať. To je najlepšie, aby marinovať nutrie vo večerných hodinách a začať variť ďalší deň.
• Kladieme nutrie v puzdre na pečenie.
• Kladieme na panvici, a odoslať ju v rúre pri teplote 180 ° C počas 40-60 minút. Doba pečenia závisí od veľkosti a veku nutrie.
• Po požadovanej dobe, opatrne znížiť rukáv a odoslať ju v rúre počas ďalších 10-15 minút, aby sa kôra sa kôru.
• Ready nutrie My slúžiť k stolu!