Recepty na varenie kačica

Kto nemiluje pečeného vtáka v rúre? A či je to kačica? Yum. A pokúsiť tento lahodný, hostitelia ponúkajú jednoduchý recept na varenie kačicu v rúre doma. Samozrejme, môžete nájsť veľa ďalších receptov. ale zdá sa mi, že to je najviac jednoduché a cenovo dostupné.

Kačica pečená v rúre, príprava nasledujúceho receptu

Ingrediencie, ktoré sú potrebné.

Duck: 1,5-2 kg.

Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Polgolovki cesnak.

100 gramov klasické majonézy.

Pokyny na prípravu kačice v rúre:

◊ Ak chcete začať chcete kačacie plákania dôkladne.

◊ Oddeľte nohu s stehennej časti, odrezať krídla. Vedľa podiel zadné slaniny a rozdeľte na dve rovnaké časti.

◊ umývanie získané kúsky a nechať málo vody, musí prúdiť.

Ak chcete mať pečená kačica chuť bola úžasná, pripravujeme špeciálnu štruktúru, ktorá ju smazhem.

Recept na kačacie tukom: cesnak, pretláča škvrnitá, potom zmiešame s majonézou a pridajte soľ a korenie podľa chuti.

◊ Výsledná zmes maže všetky kusy, naše kačice.

◊ potom plátky úhľadne rozloží na veľký plech.

◊ pokrytie plátky na plech s fóliou.

◊ kačica pečená v rúre potrebovať asi 55-60 minút pri teplote 200 stupňov Celzia.

◊ Potom odstráňte kryciu fóliu a pečieme ďalších 20 minút, kým začervenanie / hnednutie kúskov.

◊ kusy môžu zdobiť obloha a podávame.

Ako bonus, ďalší recept z kačice: pražené kačacích pŕs.

Kačica v objímke

Kurča na dlhú dobu stal pravidelným hosťom našich stolov, ale naozaj slávnostné variant stále kačica. V skutočnosti je kačica, ktorá sa pečú v rúre, bude najlepšie dekorácie na slávnostnú tabuľu, a jeho jedinečná chuť môže byť počuť aj na odpočívadle. Neuveriteľne pohodlné pečená kačica v diere, tak to bude šťavnaté a chrumkavé.

Videá: variť kačica :-) Video Recepty

Pripraviť kačicu v diere je nutné vykonať nasledovné ingrediencie

• jablká;
• čierne korenie;
• citrón;
• zemiaky;

  1. Vyčistite jablká, nakrájame na malé kúsky a, ak je to žiaduce, zalejeme citrónovou šťavu. Jablká je potrebné, aby sa kyselina, je dobre vhodný na tento účel odrody Reinette Simirenko, ale v extrémnych prípadoch, vhodné a sladké.

  2. Môj kačica kostra, dal vypustiť zvyšnú vodu a prenesené ju papierovým obrúskom. Počas varenia kačacím masti kvapká von, či to nie je príliš mastný, mäso môže dopadať suchý, takže nákup kostry, je potrebné urobiť voľbu v smere väčšieho množstva tukového kačice, ale pamätajte, že je všetko v poriadku - v moderovanie.

  3. Husto položil jablká kačicu. To je najlepšie zašiť vtáka, nestratiť plnku. Ak chcete ušetriť čas, na tento účel môžete tiež použiť jednoduchý špáradlo.

  4. Bird potrebujú hojné soľ a korenie. Ďalej tuk kačacie marináda z rastlinného oleja a medu.

  5. Plnená kačica je teraz možné umiestniť do puzdra na pečenie. Na oboch stranách je nutné opraviť pomocou špeciálnych držiakov alebo zvraty. Pre pohodlie chytiť rukáv väčšia ako skutočná kačka, asi 30 centimetrov.

  
  
  
  

  6. Ak máte radi pečené zemiaky v rúre, je možné, že vták stranách put nakrájané zemiaky, čo je veľká príloha.

  7. Duck treba pečieme asi dve až dve a pol hodiny v rúre, ale doba sa môže líšiť, to všetko závisí na vlastnostiach rúry, veľkosti a veku vtákov. Pokiaľ už nie je mladý, doporučujeme pridať do objímky 150 gramov vody a predĺžiť dobu pečenia o 20 - 30 minút. Rúra musí byť zahriata na 180 - 190 ° bilaterálnych režimu vykurovania. Pečenie žiaduce, aby bol umiestnený v úseku pod stredu pece, potom útková nehorí hore a propechetsya rovnomerne.

  8. Na konci tohto procesu, 15 minút pred rukávu možné otvoriť do útku opečené, môžete súčasne zvýšiť teplotu na dvuusta stupňov. Musíme však byť opatrní, že v tomto postupe, tuk ani postriekať a spáliť. Odstrániť také zvyšky tuku bude problematická.

  Jedná sa o klasický recept a že bola vynikajúca, perfektne kombinovať so zemiakmi alebo zemiakovou kašou, ale nabudúce môžete ručne upraviť recept, napríklad, namiesto použitia jablčný prerezávať, môžete pridať kyslou smotanou a rôzne korenia. V tomto prevedení, rezané a lúpané jablká alebo slivky byť zmiešaný s kyslou smotanou a korenia. Kačica a potrieme korením zo všetkých strán a vnútri. Zmes bola umiestnená do vtáka, a potom bola prišitá alebo pripevnený špáradlo okraj. Pripravená kačica dať do puzdra pre pečenie a odoslať ju v rúre.

  V prípade, že ruka nie je jablká, je možné prijať iný recept.

  Ďalšou možnosťou kačice musieť pre neho

  Kačacie dusené so zeleninou

  V mojom recept ukazuje len perfektnú kombináciu vtáka so zemiakmi a mrkvu. Dozviete sa, ako variť kačica, dusené so zeleninou - jemné mäso s rôznymi príchuťami. Skús to. ďalej

  Kačacie dusené so zemiakmi

  Tender kačacie mäso, zemiaky, namočí do chutné mäsovej šťavy. Tu je nutné, aby chutné a uspokojujúce, aby uživili svoje rodiny. Zaujalo? Potom nestrácajte čas, radšej variť. ďalej

  Šalát s kačica 1,0

  V tomto recepte, ukážem vám, ako pripraviť šalát s kačicou. Toto jedlo je veľmi populárny v mnohých skvelých reštaurácií. Pokúsiť sa pripraviť taký jednoznačne oplatí. Dobrú chuť. ďalej

  Kačacie prsia s repky 5.0

  Poviem vám, ako sa uvarí kačacie prsia s kvaka. Miska je neobvyklý, ale veľmi chutné a nie menej užitočné. To môže dokonca byť považovaný za diétne, z toho nebudete mať lepšie! Skúsiť niečo nové. ďalej

  Kačica v Aerogrill

  Pre malú rodinnú oslavu, a práve pre tento pokrm lahodnou večeru bude veľmi vítaná. Pripravení odpustiť a prepečený - proste skvelé, pretože to je aerogrill. ďalej

  Video: Duck recept s jablkami v diere, ako variť kačicu v rúre osvalené marináde recept na kačicu

  Ako variť kačicu v rúre Holiday Recepty pálené a vypchatú kačicu s jablkami

  Už ste plánoval špeciálnu večeru, a myslíš, ako variť kačica? Naše miesto je pre Vás pripravené veľké množstvo slávnostné recepty kačice tu každý čitateľ nájde recept na pečenú kačicu, ktorá by mohla podať odvolanie. Môžete si urobiť dovolenku plnená kačica, alebo jednoducho pečené kačice s jablkami. A naučiť sa variť kačica. s jablkami. so sušenými slivkami. so zemiakmi. s pohánkou pečené v rúre.

  Dovolenka jedlá z kačice

  Kačica pečená s jablkami - tento pokrm, ktorý je už viac ako sto rokov slúžil pre dovolenku v rôznych krajinách. To je obzvlášť vítané jedlo na Nový rok alebo vianočný stôl.

  Ale ako čas plynie vpred, menia chute ľudí, zlepšenie recepty jedál, vrátane tradičných i klasické. A dnes môžeme variť kačica s marhule, pomaranče a mandarínky, broskyne a dokonca aj med. Niektoré ženy v domácnosti aj kačica plnená zemiaky, šampiňóny, syr, pohánka, olivy. Ak nemáte sa báť experimentovať v kuchyni, môžete otvoriť nečakané chuť zdanlivo nesúrodých produktov.

  Tu je niekoľko receptov na kačicu.

  Kačica plnené ovocnou zmesou

  Miska má úplne nenapodobiteľnú chuťou. správne uvarené, to je určite stane ústredným misa sviatočný stôl.

  Kačica v puzdre na pečenie

  Kačica .... Ale nie, to nie je pre mňa! Je to príliš dlho, je ťažké a veľa špinavého riadu! Takéto pocity ste sa stretli? Ale neponáhľajte, aby odišiel. Všetko, čo môže byť jednoduchšie, než si myslíte.

  Budete potrebovať:

• Duck - cca 2 kg
• Zemiaky - 0,5-1 kg
• Mrkva - 1-2 jednotiek.
• Cibuľa - 1-2 kusov,
• Soľ - podľa chuti
• Korenie - podľa chuti,
• Cesnak - 1-3 klinčeky,
• Rukáv na pečenie
zobraziť viac

Snažte sa variť kačica v puzdre na pečenie. Pre mnoho žien v domácnosti, najmä milovníkov lahodnej a zdravé potraviny, budeme posudzovať opodstatnenosť tohto jednoduchého zariadenia.

Video: recept na pečenú kačicu v rúre v puzdre

Pokrmy sú pripravované v diere vo vlastnej šťave, bez pridania oleja, ktoré sú nižší obsah kalórií, a preto oveľa užitočnejšie, šťavnaté, jemné a chutné. Kačica pečená v rukáve, tiež nie je výnimkou.

Ďalšie obrovské plus varenie v otvore, čo je príjemné pre všetkých, bez výnimky, je nedostatok špinavé hrnca a rúrou. A to je úspora času a úsilia!

Tak, ako variť kačica v rukáve v jednoduchým spôsobom:

1. Take kačice brojlerov lepšie, no jej moje. Na niekoľkých miestach prepichnite vidličkou, potom by bolo lepšie dať tuku.
2. Príprava zmesi soli, korenia, cesnaku a starostlivo trieť vtáka z vnútornej a vonkajšej. Lepšie je to vo večerných hodinách do večera je dobre marinované.
3. Kačica v puzdre na pečenie dáva veľa šťavy, ktoré môžu byť úspešne použitý pre prípravu chutného prílohu. K tomu, dať plnku vnútri kostry. Tu si môžete vybrať, v závislosti na ich rodinných preferencií: jablká, zemiaky, pohánka, ryža. Mimochodom, ak sa vám nepáči vôňa vtákov, je možné prerušiť náplň citrus.
4. Ponúkame pomerne jednoduchý a lacný recept na kačicu do otvoru s náplňou zemiakovej. Zemiaky nakrájame na malé kúsky, pridáme mrkvu, cibuľu, soľ a korenie. Celý mix. Táto zmes vyplniť vtáka.
5. Dať náplň, brucho sa prišije alebo šmykové špáradlá.
6. Vezmite objímku cca 20 cm viac veľkostí kostry. Uistite sa, že dávať pozor na špecifikované maximálne teploty na obale. Jeden koniec puzdra viazanie alebo upínacie spony. Teraz opatrne položila kačicu dole. Môžete tiež dať okolo ozdobu, potom to bude dopadať stále dosť pre každého. Zväzovanie druhý koniec.
7. Sme puzdro položil na tácku a vložte do predhriatej rúry. Pri teplote 180-200 0 C pečieme vtáka potrebovať 1,5-2 hodiny.
8. V tomto varenie kačice v diere je takmer dokončená. Ďalšia vec, ktorú je rúra. A budete mať minimálne 1,5 hodiny voľného času.
9. Ak chcete získať dozlatista, potom po dobu 20-30 minút, kým je pripravený k roztrhnutiu hornej balík.

A kto hovorí, že varenie kačica dlho a tvrdo? Skúste to, môžete tiež ušetriť čas a prekvapiť svojich blízkych nové, užitočné a chutné jedlo.

Je lepšie dať vtáka na nebrúsených stola, aby všetci boli schopní posúdiť svoje majstrovské dielo. Áno, pripravte sa, dostať vaše jedlo chuť možno počuť ďaleko od bytu, bez ohľadu na to, ako zostúpil susedov, ako je zápas ....

súvisiace články

Ako marinovať kačicu
• Recept kačica s jablkami

• Recept kačica Peking