Ovocné nápoje: história produktu, výhody, ovocné nápoje pre deti

Chcete rýchlo uhasiť smäd a zotaviť sa z choroby - piť džús! Táto jednoduchá pravda cestuje s človekom po stáročia a už dosiahli svoje dni, ale neprestáva byť relevantné. Čím viac, že ​​surovina obrobku teraz piť nevyžadujú predchádzajúce túry v lese, alebo pozorne zozbieraný bobuľovín plodín - stačí kúpiť vhodnú bobule, ovocie a zeleninu v obchode.

História vzniku a vývoja Morse

V súčasnej dobe je ťažké presne určiť, aké oblasti je rodiskom nápoja. Vzhľadom k tomu, že vedci predložené verzii antického pôvodu ovocných nápojov, a to pred zhruba 2 až 2,5 milióna roky, sa pozrieť na niektoré konkrétne zdroje receptov Nevyzeralo to možné. Moderný človek tento nápoj je dobre známy z byzantských popisov. V skutočnosti je názov svojho "šťava" pochádza z tohto starobylého dialektu, v ktorom to je vyslovované ako "Murcia" a doslova prekladá ako "vodu s medom." To dáva možnosť prezentovať to ako istý druh sladené pitie chladné tekuté obdarený liečivé a nutričné ​​vlastnosti.

To je voda a med je základom každého šťavy. V budúcnosti recept záleží na fantázii toho, kto sa rozhodol variť. V modernom zmysle šťavy - osviežujúci nealkoholický nápoj vyrobený s čerstvým ovocím, zeleninou a ovocím, žmýkaním šťavy z nich, a vrie zostávajúce surovinovej múčky.

V Rusku, šťava je známa už od dávnych čias, keď základom jedlo servírované rodinné stretnutia a upratovanie. Ktoré prešli mnohými zmenami a predpisovania, a tým obohatiť svoju históriu, Morse bol považovaný za jeden z národných nápojov, a pretože často priniesť k stolu. K príprave sa často používa brusnice, brusnice, morušky, černice, čučoriedky, čučoriedka, ríbezle, egreše, zimolez. Išli sme do obchodu a niektoré zeleniny - červenej repy a rebarbory. Jablká, slivky, hrušky boli tiež testované v nových receptov. Ako ukázala čas, neustále zmeny zložiek sa nekazí chuť ovocných nápojov, ale len obohatený a rozšíril svoj zoznam svojich pozitívnych vlastností. Dôsledkom neodmietne dobrý Morse ani pána, ani súdne dámu.

Video: Cranberry šťava - recept videá

Vráťme sa späť k základom, je potrebné poznamenať, niektoré z predpokladov, že šťava sa stala jedným zo spôsobov racionálneho využívania potravinových zdrojov vyrobených. Podľa jednej verzie, že nápoj sa varí iba z torty. Buď jednoducho nalial studenú vodu a trvajú na tom, že nebude hádzať užitočnú surovinu a dať ho do akcie. Ako sa ukázalo, nie nadarmo. Ďalšie teórie navrhne, že drvené bobule môžete využiť na ovocné nápoje potom, čo využil umelca, ktorý je po dokončení jeho tvorby. To do istej štúdia show a nájdené kúsky keramiky na stenách, z ktorých stopy roztlačených bobúľ a ich šťavy.

Predok Morse možno označiť za veľmi jednoduchý nápoj, ktorý sa nazýva veľmi nekomplikovaný "Vodicka." Ak to chcete, ísť do rôznych bobúľ, záhradou a lesov, dobre umyť. Bolo dôležité, aby boli v celku, nie preliačiny. Misiek a polovice studenej prevarenej vody nalial. Po tom, riadu musí pevne uzavrieť a v závislosti na nehu bobúľ, odstrániť tmavé chladné miesto pre 3-10 dní. Po uplynutí tejto doby vodichku preleje cez tenká, sladené, vleje sa do oddelenej nádoby a vyčistiť v chlade po dobu 3-4 dní. Zostávajúce bobule môžu byť znovu použité, pretože stále majú šťavu.

Naproti tomu, predpis, džús, samozrejme, sú bobule rôzneho postavenia, a bití a zrelé a trochu kazí, takže tento nápoj sa nazýva úsporný.

Užitočné vlastnosti ovocných nápojov

Cez zdanlivú jednoduchosť pitie správne, môžete zadať celý rad svojich výhod. Prvý z nich - mierny účinok na telo, nedostatok odpovede na spaľovanie sliznice, pretože všetky zložky procesu pripravené varenia zmierniť. Áno, zničila časť živín, ale v prípade ľudí, ktorí napríklad trpia žalúdočný vred, je to veľmi dôležitý faktor. Zdravý človek môže vypiť pol šálky ovocného koncentrátu pred jedlom, ale dámy prst pre takú trúfalosť splatiť ďalší útok. To sa nestane, ak je voľba padá na stranu Morse.

Tento mierny efekt dáva nápoj v rade s diétne, pod jednou podmienkou - cukor v ňom bude len veľmi málo alebo vôbec nie.

Nemožno ignorovať aktívny antipyretické vlastnosti, smäd-kalenie s tonikom. To platí najmä vtedy, brusnicová šťava, brusnice, ríbezle a rakytník rešetliakový. bude stáť v dobrom úžitku a umožní rýchlejší návrat do systému pre prechladnutie, SARS, chrípka, infekcie sliznice úst a hrdla, týchto nápojov. S nedostatkom vitamínu C spolu s týmito druhmi ovocných nápojov môže a musí vyskúšať recepty s rebarbory, šípky, jahody, pomaranča a citróna, mäty a morušky.

Pravidelné, ale nie je spojitá, použitie ovocné nápoje pomáha zlepšiť metabolizmus a normalizovať zažívanie. Okrem toho zlepšujú chuť do jedla. Je to dobré aj pre tých, ktorí trpia nadváhou, v skutočnosti len vypil pohár ovocný nápoj pomôže rozlíšiť skutočný hlad zo zvyku jesť. S ovocné nápoje z slivky, jablká, hrušky, jahody a horské popol môže byť výrazne schudnúť, ich použitie v pohode s 1 lyžičkou medu v pohári alebo bez sladidiel. To je najlepšie, aby im piť ráno po prebudení a po dobu 1-2 hodiny pred spaním, ale potom, čo všetky jedlá.

Ľudia s vysokým krvným tlakom môže byť pravidelne pripravuje ovocné nápoje z Chokeberry s jablkami. Takýto nápoj bohaté na železo, vitamín C a pektín, ktoré normalizujú stav pacienta, zlepšenie vitality, čo znižuje tlak na požadovanú úroveň, a majú regeneračný účinok. Avšak, starostlivosť by mala byť tu. Ľudia, ktorí sú náchylní k tlakové hroty sú citlivé na počasie a iné javy chirurgii, nemali by ste piť túto šťavu bez súhlasu lekára.

Černice, čučoriedky ovocné nápoje, rovnako ako recepty na čučoriedky, zemolezu a šípovej ruže sú veľkou oporou pre nervový systém, vrátane zlepšenie videnia, normalizácia vnútrolebečný a vnútroočný tlak, rovnako ako srdce a ciev, udržuje ich pružnosť a pevnosť.

Video: Natural. Berry. Cranberry. Výhody bobúľ na telo

Morse pre deti

Vzhľadom k tomu, SIDS živiny aktívnu činnosť sa neutralizuje pri styku s horúcou vodou, do nápoja vhodného pre dojčenskú výživu. Už od prvého roku života v poradí kŕmenie dieťaťa môže byť poskytnutá slaboallergennye brusnicovej šťavy, brusnice a jablká. Stojí za pripomenutie, že majú výrazný močopudný účinok - nápoj je lepšie v dopoludňajších hodinách a v čase obeda, ale nie pred spaním. Ovocné nápoje tiež zlepšujú chuť do jedla vášho dieťaťa a normalizovať tráviace procesy a pomáha vyrovnať sa s ešte zložitejších prípravkov podávaných v súvislosti s návnadou.

Pre staršie deti šťava je vynikajúcim nástrojom na posilnenie imunitného systému aktívne, a to najmä pri sezónnych exacerbácií. Nečakajte, až sa teplota dieťaťa stúpa, keď vidíte prvé príznaky ochorenia už cítil, okamžite variť brusnice, citrón mäta, jarabina džús alebo džús z bokov - to vynahradí nedostatok vitamínu C a narazí na infekciu.

Avšak, pre deti s alergiou nie je nutné pripraviť ovocné nápoje s červenej, oranžovej a žltej ovocia, medzi ktoré patrí jahody, citrón, pomaranč, mango.

Video: vitamín počas tehotenstva. Prospech alebo ujma? maria