Ako užitočné kaša

Kaša je považovaný nielen užitočné, ale aj lekárska špecialita. Ich použitie predpísal lekár pre mnoho ochorení tráviaceho traktu, rovnako ako tí, ktorí utrpeli vážne ochorenie alebo chirurgický zákrok. Užitočné kaše športovci, mladiství, ľudia zaoberajúci sa ťažkej fyzickej práce. A samozrejme, ako užitočný produkt nie je nadbytočný v ženskej strave - ktoré sme vždy mať energiu a inšpiráciu pre rodinu, prácu, osobnú starostlivosť a dobývanie nových výšin!

použitie obilnín

Kaša z obilia - sú komplexné sacharidy, ktoré umožňujú telu byť energický a pozor na hodiny. Avšak, všetky živiny obsiahnuté v obilninách v ideálnom pomere pre telo. Jesť cereálie na raňajky, budete cítiť plný až do obeda. Vitamínov skupiny B sú obsiahnuté v obilninách umožňujú nervový systém byť normálne, a imunitný systém - v dobrom tónom. Kaša - to je tiež vysoký obsah vlákniny, ktorá sa viaže toxíny a škodlivé látky, normalizuje peristaltiku, znižuje hladinu cukru v krvi a pomáha rýchlo vaše telo a bez následkov sa vysporiadať s tukmi. Ako si vybrať najužitočnejšie kašu?

ovsená múka

Ovsené vločky je možno najviac užitočné kaše, a to nielen preto, že všetky ostatné obilniny, ale aj všetok riad. Jedinou podmienkou - pripravovať to musí byť z celozrnných miesto vločiek. Vločky - spracovanie produktu, v ktorom stratíte všetky blahodarné vlastnosti zŕn. Hlavným prínosom ovsené kaše - to je veľký obsah antioxidantov, najmä vitamín E a selén. Tieto látky ovplyvňujú náš vzhľad, a síce stav pokožky. Druhá funkcia Ovsyanik - obsah vlákniny a gluténu, ktoré pohlcujú a vylučovať škodlivé látky. Tento pokrm je považovaný za najlepšou prevenciou ochorenia tráviaceho traktu. Negatívny dopad cholesterolu tiež vyrovnať tým, že jej kašu z celých zŕn.

Ovsené vločky sú ideálne ako raňajky, a ako pokrm, ktorého cieľom je čistenie tela, napríklad po dlhom dovolenku či sviatku. Uvedomte si, že príliš veľa ovsené vločky môže poškodiť telo, a to najmä zo strany zažívacieho traktu, takže piť stojí asi dvakrát alebo trikrát týždenne. Skutočnosť, že obsahuje kyselinu fytovú, ktorý bráni absorpciu vápnika v čreve a uľahčuje vyplavovanie prvku z tela. V ovsené vločky možno bezpečne pridať ovocie a orechy.

pohánka

Pohánka je zvláštny v tom, že okrem vitamínov, rastlinných vlákien a proteínov obsahuje vitamín A pomáha posilňovať videnie. Preto ľudia, ktorých práca je spojená s konštantným napätím pohľadu, sa odporúča niekoľkokrát týždenne patrí pohánka v ich strave. Ako ozdoba Tento pokrm dokonale mäsa, rýb a zeleniny.

Okrem toho, v porovnaní s inými obilnín, pohánky obsahom olova železa a kobaltu - podstatné pre hematopoetické bunky. Keď únava, ako aj počas diéty, pohánka - skvelý doplnok stravy. Kmeň tak, že produkt má relatívne nízku kalorickú hodnotu. Horčík, vápnik a draslík, obsiahnuté v pohánke, podporujú vývoj kostí a normalizáciu nervového systému. V pohánky obsahuje ďalšiu užitočnú látku - rutín. Tento vitamín, čo steny krvných ciev a kapilár viac pružných a znižuje tlak, ktoré je účinné pre prevenciu kardiovaskulárnych ochorení.

jačmeň kaše

Pearl jačmeň, ktorý sa získava z jačmeňa, obsahuje veľké množstvo lyzínu, ktorá je veľmi potrebný kožné bunky k produkcii kolagénu, najmä ženy vo veku. V porovnaní s inými obilnín, jačmeň obsahuje menej vitamínov. Detské telo jačmeň nasýtené mastné kyseliny fosforu, ktorý hrá dôležitú úlohu v metabolizme a tvorbu tela. Jesť kašu, kým je ešte teplá, studená, pretože to jedlo je strávený oveľa horšie.

proso kaše

Proso - zdroj esenciálnych aminokyselín, bez ktorých sa bunky takmer všetkých tkanív v tele nie je dostatočne rozvinúť správne. Rast kostí a zubov zrýchľovať, vzhľadom na obsah kremíka prosa. Výhody proso kaša pre obyvateľov miest, že látky obsiahnuté v tomto prípravku, môže aktívne viažu a zbaviť telo škodlivých ťažkých kovov. Je dôležité jesť proso kaše s veľkým množstvom vlákniny, ako je čerstvé alebo dusenou zeleninou ako "čisté" misku môže spôsobiť zápchu. Zvoliť obilnín žltá - to dopadá drobivú a lahodnou kašu pri proso svetlé farby, potom s najväčšou pravdepodobnosťou to bude silno sa varí mäkká.

ryžová kaša

Kaša, varená ryža, nízkokalorická a dobre nasýtené, čo je dôvod, prečo jeho použitie takmer po celom svete. Jeho zvláštnosťou je majetkom vytiahnutie z tela a odstrániť škodlivé toxíny a ťažké kovy. Ak ho chcete používať vo veľkom množstve sa odporúča pre potraviny a iné otráv, a hnačka. Vysoký obsah v ryže vitamíny E a C škrobu obsiahnuté v ryži, obklopuje žalúdočnej steny a chráni ich pred účinkami škodlivých látok. V rovnakej dobe, jesť veľa ryža nie je vhodný pre ľudí trpiacich cukrovkou.

Ryža pôjde dobre so všetkými druhmi potravín, najmä rýb a morských plodov. Ak pridáte trochu varenej ryže pšeničné alebo ryžové otruby, taký pokrm by bolo užitočnejšie a obohatil enzymatické prvky. Je užitočné variť ryžu bez soli a piť s korením a bylinkami. Ak chcete získať v potrave a chutné jedlo, varenie ryže s hubami a kuracím mäsom v dvojlôžkovej kotla.

krupica

Výhody krupice, a to napriek skutočnosti, že je často súčasťou stravy detí, v skutočnosti nie je tak veľký. Je to dobré pre trávenie a pomáha posilňovať kosti, pretože obsahuje fosfor. Deti aj dospelí by nemali používať veľké množstvo smotany pšenica, vzhľadom k tomu, že spomaľuje vstrebávanie železa a vitamínu D.

Ako správne variť kašu

Keď už hovoríme o veľkých výhod kaša zdravie, odborníci na výživu na mysli celé zrná, ale nie rýchlo prípravu sáčkov. V takomto "fast food" pridať viac chutí a farieb, čo je ešte viac škodlivé pre telo. Krupa v týchto obilnín je dôkladne čistiť a spracovávať, kvôli ktorému je prostý akýchkoľvek živín. Do kaše pripravenej rýchlo, je možné, že niekoľko hodín (alebo cez noc) máčať jačmeň vo vode. Ak pridáte olejové neporiadok, bude pokrm príliš smelé a škodlivé pre telo. Rovnako tak by ste nemali "pokaziť" kašu s cukrom.

Video: Ako užitočné kaša? Školská zdravotná 27/09/2014 GuberniaTV

Hlavnou podmienkou pre prípravu "správne" kaša - je optimálny pomer obilnín a je voda nevyhnutná pre varenie. Takáto zručnosť pochádza z praxe, ale v priemere, 100 g obilnín potrebné od 150 do 400 ml vody. Objem tekutina bude tiež ovplyvniť to, čo sa stane kaša - kypré, viskózne alebo kvapalné. Inak prigorit pokrm alebo kaša príliš likvidné. Aj keď, ak ste len bude obsahovať pokrmy z obilnín v strave na pravidelnom základe, je lepšie variť tenkou kašu, drobivý a suché krmivo nemôže len "ako" brucho.

Medzi množstvom obilnín je ťažké vybrať najužitočnejšie produkt. Zamerať nielen na vašich chuťových preferencií, ale tiež prináša určité výhody pre telo jedného alebo iných obilnín. Uprednostňovať zadku, ktorá bola podrobená najmenej spracované. Okrem obilnín, pre liečbu a regeneráciu organizmu užitočné používať a otruby - shell semená získané v procese spracovania zŕn. Tiež nezabudnite, že súčasne s využitím obilnín, treba piť veľa vody.

Video: Je to užitočné kaša?