Vitamín mrkva - čo v mrkve obsahuje vitamíny a čo robia

Surové a varené mrkvy je odporúčané jesť u hypo-a avitaminózy, pretože obsahuje veľké množstvo telo potrebuje vitamíny a minerály. Ale vedeli ste, čo vitamíny v mrkvy a dopad, ktorý majú na naše zdravie?

Kompletný zoznam, ktorý obsahuje vitamíny mrkva

S najväčšou pravdepodobnosťou viete, že dieťa len o tom, že mrkva obsahujú vitamín A, ktoré sú nevyhnutné pre rast malých detí a zlepšiť víziu dospelých. Je na čase, aby významne rozšíriť svoje vedomosti a zistiť, čo iného to úžasné koreňová zelenina je užitočné!

Napríklad, vziať obyčajný žltá mrkva a bližší pohľad na jej chemické zloženie. Kalórie 100 g koreň je rovná 33 kalórií, tuku - 0,1 g bielkovín - 1,3 g, sacharidov - 7,2 g vlákniny - 0,8 g

obsah vitamínov v mrkve na 100 g výrobku a percentá dennej potreby:

• Vitamín A - 183,3 g, 20,4% normálu;
• Beta-karotén - 1,1 mg, 22% normálu;
• Vitamín B1 - 0,1 mg, 6,7% od normy;
• Vitamín B2 - 0,02 mg, 1,1% od normy;
• vitamín B5 - 0,3 mg, 6% normálu;
• Vitamín B6 - 0,1 mg, 5% normálu;
• Vitamín B9 - 9 mg, 2,3% od normy;
• Vitamín C - 5 mg, 5,6% od normy;
• Vitamín E - 0,6 mg, 4% normálu;
• vitamín H - 0,06 g, 0,1% normálu;
• vitamín PP - 1,2 mg, 6,1% od normy;
• Vitamín K - 13,2 g, 11% normálu.

Kto niekedy budete opýtaný, aké vitamíny sa nachádzajú v mrkve, mali by ste rozhodne volať vitamín A

Okrem toho, mrkva vysoký obsah kobaltu (20% normálne), molybdénu (28,6%), bóru (10%), mangán (10%), draslíka (9,4%), horčík (9%), meď (8%), železo (7,8%), fosforu (7,5%), chróm (6%), sodného (5%), a mnoho ďalších dôležitých minerálnych látok a stopových prvkov.

Než užitočných vitamínov v mrkve

vitamín A

Kto niekedy budete opýtaný, aké vitamíny sa nachádzajú v mrkve, budete určite byť nazývaný vitamín A. Takže aké sú výhody tohto vitamínu okrem pozitívnych účinkov na víziu a na procesy rastu u detí? Niet divu, že vitamín A je nazývaný "kozmetický vitamín", pretože to posilňuje vlasy a nechty, chráni proti vráskam, robí pokožku hladkú a zdravú odtieň. Okrem toho, Vitamín A šetrí telo pred rôznymi infekciami.

vitamíny skupiny B

Ak sa chcete zbaviť depresie a podráždenosť, jesť mrkvu - vitamíny skupiny B sú zodpovedné za správne fungovanie nervového systému, čo vám ušetrí od nespavosti, migrény, únava. Nedostatok vitamínu B2 sa môžu objaviť lupiny a trhliny v rohoch úst. Do tejto skupiny patria PP vitamín, tiež známy ako B3, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje trombóza, diabetes, kardiovaskulárne ochorenia a hypertenzie. V skupiny vitamínov a vitamín H (biotín alebo B7) - vitamín vitality, energie a optimizmu.

Ak sa chcete zbaviť depresie a podráždenosť, jesť mrkvu

vitamín C

Pevnosť a pružnosť ciev, koža, mládež poskytuje vitamín C, ktorý dáva telu schopnosť samostatne produkovať kolagén zodpovedný za stavu pokožky. Okrem toho, každý vie, že vitamín C posilňuje ochranu organizmu, záchranu z vírusových ochorení.

vitamín E

Mrkva vitamín je veľmi užitočná pre mladé ženy z dôvodu obsahu vitamínu E, ktorý je zodpovedný za zdravie a mladosť žien. Tento vitamín je tiež považovaný za silný antioxidant, ktorý chráni telo pred expozíciou karcinogénom.

vitamín K

Veľkú úlohu pri tvorbe kostí hrá vitamín K - to je dosť mrkvy

Zistili sme, aké vitamíny obsiahnuté v mrkve, a ako ovplyvňujú zdravie. Ale tam, kde je to úžasné vitamín, pre ktoré deti jesť mrkvu v nádeji, že k rastu? Veľkú úlohu pri tvorbe kostí hrá vitamín K - mrkva v ňom dosť. Tento vitamín je vhodný nielen pre deti, ale aj pre dospelých, ktorí dostali zlomeniny alebo náchylné k osteoporóze. Okrem obnovy kosti, vitamín K posilňuje steny ciev, normalizuje činnosť svalov a gastrointestinálneho traktu, neutralizuje účinok rôznych jedov do tela.

Ako lepšie jesť mrkvu

Čerstvé strúhanej mrkvy a mrkvovej šťavy dokonale čistí krv sa odoberá piesok a kamene z obličiek, pečene čistí, normalizovať metabolizmus a zlepšenie trávenia, ako mierne preháňadlo. Ak budete jesť aspoň jednu mrkvu za deň, alebo vypiť pohár čerstvej mrkvovej šťavy, váš zdravotný stav sa výrazne zlepšil, a imunitný systém dostane silnejší. V offseason, pridáme nastrúhanú mrkvu v trochu medu na posilnenie obranyschopnosti organizmu.

Ak chcete karotén z mrkvy absorbované telom plnšie, je nutné miešať strúhaný mrkva s tukom: kyslou smotanou alebo rastlinný olej. Alebo ešte lepšie, jesť mrkvu varená - jeho užitočné vlastnosti len zvýši.

Ak chcete karotén z mrkvy absorbované telom plnšie, je nutné zmiešať strúhaný mrkva s tukom

Teraz, keď viete, čo vitamíny v mrkve je to, čo je užitočné pre naše telo, a ako je dôležité využiť tejto sladkej, šťavnaté koreňovej zeleniny tak často, ako je to možné. Len to nepreháňajte to: pár poháre mrkvovej šťavy môže spôsobiť zožltnutie kože a migrény, a ľudia s žalúdka, žalúdočných vredov, cukrovky a ochorení pečene mrkvy sa odporúča jesť varená iba.