Varenie bravčová kotleta

Bravčové kotlety recept nevyžaduje reklamy. Každý vie, že bravčové kotlety v cestíčku, varené v tejto nenáročné spôsobom, a to vždy obráti šťavnaté, jemné a veľmi chutné.

prísady

Bravčové 500 gr. Vajcia 2-3 ks. Strúčiky cesnaku 2 lyžičky soli 1-2 Mleté čierne korenie 1/2 lyžičky 2 Rafinovaný rastlinný olej 4-6 lyžice 10 lyžíc múky Kyslej smotany alebo mlieka 3 lyžice

informácie

druhý kurz

5-6 porcií hotových kotlety.

Doba prípravy 25 minút.

Bravčové kotlety. Bravčové kotlety v cestíčku: recept, ako variť

Bravčové mäso nakrájame na kúsky asi 1-1,5 cm. Znovudobytie. Pripravte si cesto. Rozšľaháme vajcia s mliekom a stisol cez lis na cesnak. Soľ a korenie.

Zlomené-off kusy mäsa so soľou a korením na oboch stranách.

Roll každý kus na oboch stranách v múke. Potom v cestíčku.

A opäť v múke.

Smažiť pre dobrú horúcom oleji asi 5 minút na jednej strane.

Potom zase nôž a plátky mäsa a vyprážané dozlatista druhej strane.

Ak používate mäso nie je príliš mladý zvieraťa, je potrebné vyprážané na oboch stranách kotlety uhasiť malý požiar s malým množstvom vody pod pokrievkou asi 10 minút.

Pripravené bravčové kotlety kladený na papierový uterák, ako sa zbaviť prebytočného tuku. Mäso je pripravený. Podávame so zeleninou alebo čerstvým šalátom zeleniny.

Recept na bravčové kotlety

Dobre varené mäso vynikajúci v akejkoľvek forme, či už je vyprážané, varené, dusené. Ale je obzvlášť chutný steak. Vôňa vyprážané vajcia a chuť šťavnatého mäsa predstavuje jedinečnú chuť. Šťavnaté mäso je zachovaná vďaka cesta, tzv vajcia, zmiešame s múkou.

Okrem toho môžete dokonca variť štiepanie zeleninu.

Na prípravu bravčové kotlety Požadujeme:

1. 500 g. hovädzie alebo bravčové pečené mäso
2. jedno vajce
3. soľ a korenie podľa chuti
4. masť alebo rastlinný olej na vyprážanie
5. 4 lyžice. l. múka alebo strúhanka

Varenie bravčové kotlety.

Bravčová kotleta buničiny v celej hrúbke prsta kusov, odpudzujú.

Beat najlepšie sústo krytiny sa do plastového vrecka, takže menej upchaté kladivo. To môže byť použitý ako železo a drevená kladivá v prípade núdze môžete použiť prázdne sklenené fľaše preklopeniu hore nohami.

Odrazený mäso je potrebné pridať soľ a korenie, a dať na tanier na seba.

Teraz, keď je mäso na steaky varené, začať robiť omeletu z vajec.

Rozšľaháme vajcia, soľ a korenie podľa chuti.

Po hotových kusov mäsa do jedného rámca v múke, potom vo vajci a posteľou na vyhrievané panvici.

Smažiť na oboch stranách dozlata.

Video: bravčové kotlety

Pripravené kotlety môže byť podávaná so zemiakovou kašou, obilie a podobne s občerstvením, pre krájanie.

Niektoré práce vie variť rožky mäso plnené slivkami a orechy. Ako variť tu.

Dobrú chuť!

Bravčové kotlety. Ako variť kotlety

2 diely P: 15 minút

D: 10 minút

Jedným z najjednoduchších a najrýchlejší recepty kotlety. Karbonátky sú dobré, pretože oni sú veľmi rýchlo pripravené a vždy vyjdú jemné a šťavnaté. Páči sa mi variť tento pokrm na raňajky.

Video: Tasty - Šťavnaté bravčové kotlety Ako lahodný variť mäso

Zvyčajne, keď si kúpim rezanie, ja som okamžite znížiť jej kúsky z jedálneho lístka, Slugger, rozdeľte na porcie a schovať do mrazničky. To je veľmi výhodné, pretože môžete vždy dať mäso večer a ráno nezamrznutej neobťažoval bitie.

Navyše toto mäso môže byť varené kotlety, befstrogany, pridať do smažené zemiaky, robiť mäso vo francúzštine, a tak oveľa chutnejšie. Takže pripraviť a vychutnať lahodnú mäso.

Ďalších kotlety recepty:

Šťavnaté a mäkké bravčové kotlety na panvici

23. decembra 2013

Keď riadne spracované bravčové kotlety na panvici z veľmi chutné, šťavnaté a krehké. Pre takéto hovädzie pečienka zložku by mal vždy vykonať prílohu. To môže byť šalát a pokrčený zemiaky a dusená zelenina a cereálie alebo cestoviny.

Predtým, než vykonáte bravčové kotlety na panvici, je nutné si zakúpiť dostatočné množstvo mäsa a umyť dôkladne, že odstráni všetky zbytočné film a žily. Potom sa produkt je nutné znížiť na steaky na hrúbku dva centimetre. Ak chcete tento pokrm dopadalo viac šťavnaté a jemné mäso prednostne vopred odraziť kuchyňa s kladivom. To znamená, že vlákna sú poškodené mäso zložka sa stáva mäkkou a chutné.

Ako budete smažiť kotlety na panvici, sa tiež vyzývajú, aby chuť aromatického korenia. Pre tento účel kúsky mäsa by mali byť hojne náter s jemným stolovej soli, červené nové korenie a strúhaným cesnakom. Ďalej, výrobok sa musí vzťahovať a necháme na chvíľu.

Na bravčové kotlety na panvici je nielen dobrá vyprážané, ale tiež pokryté chutný kôry, je vhodné postupovať obmoknut v špeciálnych prísad. To si vyžaduje pre prípravu 3 dosiek. Najprv treba zaplniť pšeničná múka, druhý rozbiť vajcia a tretí dal strúhanku.

Predtým, než sa pristúpi k tepelnému spracovaniu mäsitých pokrmov, je potrebné vziať hrniec, naliať do neho rafinovanom slnečnicovom oleji, potom sa veľmi horúce. Ďalej musíme vziať jeden kus štiepané bravčového, najprv namočte ho v múke, potom v vajec a strúhanke. Potom sa mäso by sa mal klásť na silne zahriateho panvicu smažiť po dobu 5 minút, znovu mierne znížená plynu a Fry ďalších 10 minút.

Ako sa prihlásiť k večeri

Ak sú všetky opečené bravčové kotlety a pokrytý chutný kôry, musí sa dať na a la carte, a ďalšie umiestniť žiadnu prílohu.

ako variť bravčová kotleta

Elina Linberg Pred vyššia myseľ 3 roky

Video: kotlety / Ako variť bravčové kotlety s

Tu je zaujímavé retseptik

Bravčové kotlety v kožuchu z kortoshki

• • 500 g Bravčové 500 g zemiakov • 100 g cibule • 2 • 2 vajcia umenia. l. múka so šmykľavkou • 2 • strúčiky 200 g kyslej soli • • • korenie olej na vyprážanie

Porciované bravčové rez do tenkých dosiek s hrúbkou 0,5 cm-1.

Odraziť každý kúsok kuchynského kladivom. Ochutíme soľou a korením.

Varenie "kožuch".

Cibuľa čistý, jemne nasekané. Zemiaky sú čisté, rošt.

Ak chcete zemiaky pridajte cibuľu, vajce, múku, 2 lyžice. l. kyslou smotanou. Pridajte soľ, korenie a cesnak, pretiahol chesnokodavilku. Zamiešame.

Na kus bravčového dať trochu zemiakov hmotu. Vyrovnaný. Aj na druhú stranu, to všetko zabalené v kuse srsti. V prípade, že srsť nebude perfektné - žiadny veľký problém.

Okamžite rozšíriť na panvici s veľmi horúcim olejom. Fry na miernom ohni až do spodnej časti hmoty zemiakov a chytiť vyprážanie.

Otočiť a gril na druhú stranu. Vyprážané kotlety posunúť do zapekacej misky alebo len na plech.

Namazať zvyšnú kyslú smotanu. Miesto v predhriatej rúre pri teplote 180 ° C, Varíme 15-20 minút

zvyšok odpovedí

vietor Pred Umelá inteligencia 3 roky

zachytiť kladivo korenie a soľ úlohu v strúhanky a vyprážané 5 minút

vladimir Ptohov Pred Umelá inteligencia 3 roky