Nutrie pečené

Nutrie dobré gut, na odstránenie telesného tuku, dobre opláchnite, osušte. Rošt dovnútra a von sa soľ a korenie, rastlinný olej. Uistite sa zárezy v kostre s nožom a vložiť olúpané strúčiky cesnaku. Odstrániť v chladničke po dobu 1 hodiny.

Mrkvu a cibuľu na čistý, mrkvu nakrájame na plátky, cibuľu nakrájame na krúžky.

Ako sa pečie v rúre nutrie

Plech pokrytý fóliou, fóliou, tuku s rastlinným olejom, dať cibule, mrkvy vrchole, - nutrie úplne. Coat nutrie vrstvu krému.

Tesne prikryte fóliou nutrie. Vložíme do rúry na pečenie piecť po dobu 1 hodiny. Potom odhaliť fóliu znovu namazať kyslú smotanu, znovu ho uzavrite a odoslať ju v rúre po dobu 1 hodiny viac. Nasadiť fóliu a ďalej pečieme ďalších 30 minút.

Ako piecť nutrie v Aerogrill

Video: nutrie zapečené s cibuľou

Pre nutrie úplne vhodné iba veľmi veľké aerogrill - alebo nutrie nehodí. V inom prípade je potreba variť polovicu nutrie. V Aerogrill piecť pol nutrie s hmotnosťou 1,5 kg počas 40 minút pri teplote 205 stupňov a priemernej rýchlosti ventilátora.

Poslúži nutrie podarená s čerstvou zeleninou a varí zemiakovú kašu.

Fkusnofakty z nutrie

Nutrie chované na účely predaja potravín mäso 30s.

Korpus nutrie obyčajne vážia medzi 2,5 až 7 kg.

Kalorický pečené nutrie - 200 kcal / 100 g.

Nutrie mäso nie je potrebné máčať vo vode alebo v marináde - nutrie má špecifickú vôňu, ale dať zvláštnu príchuť nutrie môžu byť namočené v bielom víne, majonézy, kyslej smotany, mlieko alebo pivo.

Náklady na 1 kg nutrie začína od 450 rubľov, nutrie mäso je považovaný za pochúťku. Dosiahnutie cenovej nutrie je 2000 rubľov. Náklady na priemere v Moskve v októbri 2015

Ako variť nutrie v rúre?

Nutrie mäso je považovaný za diétne a hypoalergénne produkty. Je ľahko stráviteľné a absorbované v tele. Okrem toho, že má jemnú chuť. Ale aby zostal užitočný produkt, je nutné, aby nestratil svoje blahodárne vlastnosti v procese varenia. Ako viete, mäso je lepšie piecť, smažiť, než. Preto vám ukážeme, ako variť v nutrie rúry.

Nutrie, pečené v rúre

zloženie:

Video: nutrie v peci v recepte diery s fotkou

nutrie - 1 ks ;.
Cibuľa - 1 ks ;.
Cesnak - 5 strúčikov;
krém - 200 ml;

Suché biele víno - 120 ml;
soľ a korenie - podľa chuti;
kôpor a petržlen - podľa chuti.

príprava

Nutrie kostra je nakrájame na kúsky, rub je soľou a korením. Teraz môžeme postupovať dvoma spôsobmi: po prvé, nutrie Fry na panvici alebo ihneď položila ju na plech. V druhom vyhotovení je doba varenia sa mierne zvýši. Takže, ktoré sú rozložené na mäso nakrájané cibuľové krúžky a zalejeme všetko toto víno. Dáme do rúry na pečenie a dusíme asi 30 minút. Dovtedy robiť omáčku: zmiešajte kyslú smotanu s drveným cesnakom a korením, všetko dobre premiešajte. Vyplniť Omáčku mäso a dusíme po dobu asi 20-25 minút. Hotový pokrm posypeme bylinkami a podávame.

Ako variť nutrie rukáv?

nutrie - 1 ks ;.
cesnak - 1 hlavy;
soľ, korenie, mletú papriku - podľa chuti.

príprava

Carcass potrieme soľou a korením a prešiel lis na cesnak. Úroda v chladničke asi hodinu. Potom sme sa vytiahnuť a dať ju do puzdra na pečenie. tam môže tiež uzavrieť celé olúpané zemiaky, ak je to žiaduce. Rukáv na oboch stranách zaschipyvaem s klipmi. Pečieme v rúre 40-50 minút pri teplote asi 250 stupňov. 10 minút pred koncom puzdra varenia skrátiť na nutrie v rúre opečené.

nutrie pečené

1 kg mäsa nutrie
100 g slaninou
2 lyžice smotany
2 mrkvy
1 cibuľa
zeleň
10-15 zemiaky
100 g masla
voda, soľ, korenie

Príprava: Praženie je lepšie použiť na zadnej strane nutrie kostry. Mäso umývanie, suché, masť plátkami údenej slaniny, kabát s maslom, dať na panvici, naliať trochu vody. Pečieme vo vyhriatej rúre dozlatista. Potom dal mäso okolo veľkého strúhanej mrkvy, malé kúsky olúpané, umyť a nasekané zemiaky, pridáme korenie, zalejeme trochou vody a posypeme soľou a korením, dal horné zelených vetvičiek, lúpané znížiť na polovicu cibule a varte, občas nalieva šťavu tvoril.

Hotový mäso nakrájame na kúsky, vložíme do stredu jedál okolo - pečené zemiaky a mrkvu, zalejeme varí s kyslou smotanou izolovaných na praženie šťavy.

Slúžiť s šalát z červenej repy, chren, nakladané kapusta alebo uhorky.

Zapečené mäso nutrie v rúre

Zapečené mäso v rúre.

Viete, radím, aby ste nielen vidieckych, ale aj mestských obyvateľov, pokiaľ je to možné, aby sa množia z nutrií farmu. Veľmi výnosné! Ak ste správne starať o ne, porážky možno vykonávať celoročne a prijímať vysoko kvalitné prírodné diétne mäso, z ktorého môžete variť rôzne lahodné pokrmy. Ponúkam recept na grilované mäso nutrie v rúre.

Pečenie nutrie nutné použiť tuk zdochliny.

Nutrie pečené v rúre - recept

ako variť

Nutrie Burke, vziať kúsky, čo niekto rád. Mám dve zadné lapki.Myaso marinované doba 2. marinádu - soľ, korenie, olivový mix trav.A Všeobecne existuje mnoho veľmi rôznych variantov.

Mäso kladený na zásobníku alebo panvice, cibule z marinády pod mäso, ako podushki.Kartoshku zrúti v rastlinnom oleji, soli a back-zhe.V rúra.

Príprava asi 1 hodinu pri teplote 200. Po pečeného mäsa možno mierne inciso a tukový krém.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno