Recept na bravčové mäso

V prípade, že hovädzie mäso - to je krava, bravčové - to je prasa. Presnejšie povedané, to, čo bolo kedysi prasa, a teraz sa stal čerstvé mäso. Bravčové mäso je všetko jednoduchšie: mäso je rozdelený len do dvoch tried. Trieda najlepšie zahŕňa chrbtovej blade, bedrový, hrudníka a panva časť bravčového mäsa. Bravčové Druhá trieda - to je krk, predlaktie a predkolenia trupov ošípaných.

Ak budeme hovoriť o bravčové riadu. alebo ako sa hovorí na Ukrajine, svininі pokrmy, bravčové mäso ako potrava zakázané zákony judaizmu a islamu. Ale mimochodom, raz a kresťania mali zakázané konzumovať bravčové mäso - v Starom zákone musel urobiť špeciálny zákon o existencii takzvanej "čisté" a "nečisté" zvierat. Avšak vznik nového zákona zrušil zákon v platnosti, a kresťania mali dovolené jesť bravčové mäso.

Bravčového mäsa sa vyrábajú pre najcennejších zástupcovia niektorých národných produktov - slaninu. Okrem toho, obľúbené jedlo mnohých ľudí s názvom želé je tiež možné bez bravčového mäsa. Presnejšie povedané, s niektorými časťami z bravčových jatočných tiel. Briti a Američania sú v bravčového najmilovanejšiu a často používa vo svojich kuchyniach produktu - slanina. Nemci najmä prideliť šunku - ako najvyhľadávanejších kus bravčového mäsa všeobecne. všeobecne varenie bravčové To sa líši v závislosti od štátnej šéfkuchára.

Celé pečené prasiatko nie viac ako tri mesiace starý - tradičné slávnostné jedlo gruzínskej kuchyne. A v Rusku, Moldavsku, Ukrajine bravčové často dostane varené bravčové. Na stránkach je ľahké nájsť pokrmy z bravčového mäsa s fotografiami.

Vzhľadom k svojej chuti a jemnejšiu štruktúru bravčového mäsa v mnohých krajinách je oveľa drahšie ako hovädzie mäso. A všetky bravčové pokrmy, všetky recepty na ne sú považované za delikatesu. Grilovanie bravčové jej neobvyklé arómu nemožno porovnávať s tradičnou grilovanie jahňacie. Avšak, v podobe mletého bravčového mäsa sa stáva plnohodnotnou výrobok iba vo dvojici s hovädzím mäsom - to je otázka, ktorá môže byť vyrobená z bravčového mäsa, s výnimkou kebab alebo ragú.

Ako variť špízy bravčové mäso, aj keď je už výberové konanie by malo byť ešte náleve v octe alebo v červenom víne s pridaním rôznych korenín a čierneho korenia.

Video: guláš z bravčového mäsa - klasický recept s netradičným mäsa

Po preskúmaní receptov v tejto časti, sa môžete dozvedieť, čo variť bravčové mäso na slávnostnú tabuľu, ako variť bravčové rebierka, napríklad, alebo ako variť holeň, ako sa robí nohy. Misa bravčové, foto recepty, ktoré im pomôžu pochopiť, rýchlo sa v tomto procese.

okuliare v selyanski

500 g bravčové mäso, zemiaky 3 ks. paradajky 3 ks. mrkva 2 ks. cibule 2 hlavy, 1 zväzok petržlen, kôpor 1 zväzok korenia.

Bravčové mäso s korením a hubami Strogranoff

600 g bravčové mäso, huby 300 g, 200 ml smotany, cibule 2 hlavy, krém 2 lyžice 1 lyžica paradajkový pretlak 1 lyžica kapary 1 polievková lyžica horčice tymian 2 štipky.

Šťavnaté bravčové kotlety v cesnakovom cestíčku

bábika 500 g, 3 ks vajec. mlieka 1/2 šálky múky 8-10 lyžice 1 strúčik cesnaku, korenie, soľ.

Cordon bleu bravčové so syrom a šunkou

mäkký syr 150 g, 150 g šunky, bravčové rezeň 2 ks. Vajcia 2 ks. Citrón 1 ks. 6-8 lyžice strúhanky 3-4 lyžice masle 3 lyžice múky mleté ​​čierne korenie, soľ.

Zemiaky s bravčovým mäsom 3,7

Ak obyčajné zemiaky s bravčovým mäsom doma už trochu unavený, potom navrhujem pridať trochu fantázie a trochu úsilia, aby si krásne a slávnostné jedlo. ďalej

Bravčové v teste 4.2

Toto jedlo môže byť varené na slávnostnú tabuľu. Napriek tomu, že mäso budete potrebovať trochu potu, bude výsledok zapôsobiť aj náročné chuťové bunky. Tajomstvo spočíva v marináde. ďalej

Chop kráľovsky 4.1 1

Chutné bravčové mäso pod kabát kotlety kaziť chuťové poháriky ozajstné šelmy. Tento pokrm môže byť slávnostný. Slúžiť kotlety s bylinkami a čerstvou zeleninou. ďalej

Hot Bravčové 4.4

Ak ste ešte v hľadaní dokonalej horúci k svojmu zdobenie, radím vám tento jednoduchý recept na horúcu bravčové - chutné, šťavnaté role, ktorá poteší všetkých hostí! Varenie je jednoduchý. ďalej

Zemiaky s bravčovým mäsom v rúre

Pikantné šťavnatý bravčový rezeň, pečené v korení s zemiaky v rúre - to nie je jedlo, ale sen! Jednoduché, ale neuveriteľne chutné, pozrite sa, ako variť zemiaky s bravčovým mäsom v rúre. ďalej

Ingrediencie pre recept "kotlety bravčové šťavnaté":

Varenie šťavnaté bravčové kotlety

Dnes by som chcel ponúknuť krásny recept na bravčové kotlety. V tomto prípade sú pripravené so smotanou, strúhankou, namiesto chleba. Je to vďaka krému, hamburgery z veľmi šťavnaté a chutné.

Dužina je lepšie, aby bravčové mäso s nízkym obsahom tuku. Cesnak a korenie podľa chuti miesto. Iba soľ korenie pre mňa a mleté ​​čierne korenie, ale môžete pridať ľubovoľnú zmes sušených bylín, ktoré len obohatia pokrm vôňou a chuťou.

Varenie riadu recept "kotlety bravčové šťavnaté":

Na prípravu bravčové kotlety šťavnaté, aby takéto výrobky: buničiny bravčové mäso, vajcia, cesnak, cibuľa, smotana, slnečnicový olej, strúhanku, soľ, mletého čierneho korenia.

HLAVNÉ JEDLÁ pórom

Táto časť predstavuje receptami bravčové mäso varené na panvici do rúry a grilu. Všetky recepty sú testované, to znamená, že tieto recepty naozaj sú pripravená a fotografovaná jedla. Recept na bravčové pokrmy patrí krok za krokom popis procesu prípravy a fotografických hotových jedál. Okrem toho v mnohých receptoch Proces prípravy je sprevádzaný prírastkových obrazov.