Mäsové plemeno dobytka

Toto plemeno dobytka sa považuje za mäso. Jednotlivci rôznych plemien veľké veľkosti, rýchle dozrievanie, rýchly nárast svalovej hmoty, chutné, vysoko kalorické nízkym obsahom tuku mäsa. Ako každá krava dávajú mlieko, ale nie v takom množstve ako je produkcia mlieka kravy.

Belgické modrobiele krava bola vyšľachtená v Belgicku v 18. storočí ako výsledok kríženia čiernych a bielych a červených škvrnitých frízskych dobytka s mäsom plemena Shorthorn. Spočiatku Chovatelia vyrazil priniesť nový, vysoko produktívne mäsové a mliečne plemeno, ale neskôr sa rozhodol presunúť pozornosť na hovädzie mäso.

V Rusku, belgickej hovädzie kravy sú chované nie, v podstate, oni sú populárne v Európe.

Video: mäsového dobytka plemien. Výstava Golden Autumn-2015

Tajomstvo k vysokému výkonu belgickej modrej plemena na intenzite rastu svalovej hmoty? Ukazuje sa, že je tu živočíšnej výroby DNA Gene potláča proteín - myostatínu zodpovedný za inhibíciu rastu svalov pri dosiahnutí určitého veku a hmotnosti. Preto svaly kravy tohto plemena sú neustále rastie, v každom veku. Okrem toho čistokrvné kravy, existujú dve kópie tohto génu, a kríženie z nich je prenášaný na potomstvo, čo vedie u teliat sa pridá 5-7% z mäsa z kostry.

Samozrejme, prítomnosť mutovaného génu v tele belgických plemena kráv alarmujúce spotrebiteľa mäsa, ale to je jednoznačný názor na výrobky, ktoré neobsahujú žiadne geneticky modifikované organizmy.

Plemeno Popis: svalnaté, dlhé, silné telo, silné nohy krátke, rovné chrbát. Malý vzrast - 145-150 cm v kohútiku býky a kravy 138 až 145 cm.

Živá hmotnosť dospelý býk dosiahne 1100-1250-1300 kg kravu hmotnosti 850 až 900 kg. Výťažok z jedného jedinca, je 70-80%.

Okrem mäsa belgickej modrej kravy dať mlieko a: za 250 dní od 2000 do 5400 litrov, s obsahom tuku 3,5-4%.

Farba je modrá, biela, modrá a biela, modrá, strakatá, červená, čierna, pestré, strakatý.

Napriek obrovskej veľkosti a vzhľadu hrôzostrašných kulturistov, zvieratá sú pokojná, vyrovnaná povaha. Prvá pôrodu dochádza vo veku 28-35 mesiacov tehotenstva bull nahrávky 285 dní a mláďatá medzi - za 281 dní. Hmotnosť teliat pri narodení je 45 až 75 kg, jalovice - 40-60 kg.

Hotel belgickej hovädzie krava ide prekvapivo jednoduché, teľatá sa rodia najviac obyčajný vyzerajúci. Vylepšená svalstvo a ďalšie vlastnosti hornín sa začínajú objavovať vo veku 1-1,5 mesiacov.

Video: Mäso Breed Bykov.Samye veľkých Bulls

Zosilnený kŕmenie podporujú tvorbu mäsa, tuku a nie tak mladých vo veku 16-18 mesiacov priberať na váhe asi 750 kg.

Ruskí mäsové plemená kráv