Krava hovädzie mäso

Tieto kravy boli chované vo Francúzsku, a na krátku dobu sa stali populárne po celom svete, okrem iného v Rusku. Tie pohľadný muž sa môže nazývať pravým mäso ťažké váhy. Takéto kravy najlepšie vyvinuté svalovej hmoty, a dokonca aj veľmi veľkých rozmerov. Bulls vyzerajú veľmi ohrozujúce a zastrašujúce.

Video: Hereford dobytok

Charolais kravy vyzerajú veľmi atraktívne, je ťažké zameniť so žiadnym iným plemenom. Ukazovatele vonkajšie a produktivity z nasledujúcich možností:

• všetci jednotlivci v bielom iba;
• krátky krk a hlava malej veľkosti, s veľmi širokou prednej časti;
• celé telo, nohy, hrudníka a krku je veľmi široká a mäsitá;
• Kohútiková výška je 140 cm;
• Dĺžka trupu 180 cm;
• silné a nízke nohy;
• Dospelé samce dosiahnuť hmotnosť 1200 kg, a ženy dosiahnuť 850;
• novonarodené teľa hmotnosť rovná 42-45 kg;
• Dairy výkon až 2000 kilogramov na jedinca.

Vzhľad Charolais kravy možno vidieť na obrázku 2.

Tento typ kombinuje dve základné vlastnosti. Je to dobrá dojivosť a vyššie ukazovatele hmotnosti. Preto, to môže byť nazývaný mliečny plemenom pre mäso. Mladý rast rýchlo rastie, s intenzívnym výkrmu, že sa stále viac presadzuje žiadny tuk a svalovú hmotu, teda Charolais mäso je považované za chudobné a nízkym obsahom tuku. Za pol roka už teľa vážiť 260 kilogramov. Mlieko obsahuje vysoké percento tuku a bielkovín - to je 4%.

Video: Na kladoch a záporoch chovu dobytka (strčí Vyatka)

To je jeden z mála druhov, ktoré má mäso nestráca chuť indexov s vekom. Vzhľadom k vysokej odolnosti a veľmi silnými svaly, tieto kravy je úspešne používaný vo Francúzsku ako ťažné zvieratá, ale v našej krajine to nie je realizovaná.

Aberdeen Angus

foto 3

Tento druh dobytka objavila v Škótsku a má výrazný externých údajov hovädzie mäso. Všetci členovia druhu majú čierny a hornless oblek. Niekedy sa môže stať a hnedé sfarbenie. V Rusku, tento druh kráv sú najviac chované na Kaukaze a centrálnych štvrtí. Pokiaľ toto plemeno v porovnaní s opisom predchádzajúce dva, je to trochu horšie ako váhovej kategórie, ale tiež dobrá produktivita a nenáročný na kŕmenie a starostlivosť o ne. Ukazovatele vonkajšie a Angus Produktivita:

• telo oválne strednej veľkosti;
• silné a krátke končatiny;
• Malá veľkosť hlavy na krátkom krku;
• vydutie čelo;
• Svaly sú dobre vyvinuté, zo všetkého najviac, stojí na chrbát, ramená, krížovú kosť a dolnej časti chrbta;
• hlboký hrudník;
• rozvinuté a silné kosti;
• Nie je silná kože;
• Zadná strana je široká;
• vo výške ramien 130 cm;
• Dĺžka tela dosahuje dvoch metrov;
• býky hmotnosť je 850 kg a 650 žien;
• teľatá vo veku 3-4 mesiace už vážiť až 200 kilogramov.

Video: Galloway plemeno mäsového dobytka

S externými podrobných údajov sú na fotke 3 k dispozícii.

Hoci toto plemeno a neukazuje maximálnu hmotnosť, ale veľmi populárna vzhľadom k vysokej kvalite mäsa. Stredná telo tuk je rovnomerne rozložený po celej kostry. Mäso sa líšia neuveriteľné chuť, mäkkosť a chuť. Slaughter telesnej hmotnosti je 70%.

Video: Bulls simmentals pre výkrm mäsových plemien 89656176005 +7 965 617 60 05 Zavolajte nám!

Aj tieto kravy majú mnoho výhod, a to:

• Hummel všetky dobytok, ktorý zabraňuje zranenia a strety medzi býkmi (táto funkcia je tiež prenášaný na iné druhy krížením);
• Kravy možno ľahko prispôsobiť rôznym klimatickým podmienkam;
• cíti dobre na chudobných oblastiach (ale non-trvanlivé času);
• high predčasnosť mladých zvierat;
• V kombinácii s inými plemenami dokonale zachytiť ich kvality mäsa;
• dobrým ukazovateľom produkcie mlieka, a to až do 1300 kilogramov na samicu, takže tento druh môže byť ešte pripísať na mlieko na mäso;
• dlhá životnosť;
• v samičích reprodukčných funkcií je veľmi dobre rozvinutý a je udržiavaná po celú dobu životnosti;
• rýchla puberty, býky sú pripravené na párenie už dva roky, a krava sa pôrodom v 13-15 mesiacov.

Jediný problém v obsahu týchto kráv - toto barbarstvo zvierat. Nie sú v ústrety a zlé ísť na osobu, pokiaľ existujú dlhého doletu pod šírym nebom, môžu dokonca zaútočiť.

Simmental mliečne výrobky hovädzieho plemena