Francúzske mäsové ťažké váhy - Kravy Charolais plemien

nezvyčajné French plemeno kravy

Prehľad plemeno

Hlavnou výhodou, ktorá sa pýši plemeno Charolais kravy - to je impozantný svalovej hmoty a klasické mäso postava. Okrem toho je mäso kráv sa považuje s nízkym obsahom tuku a je klasifikovaný ako štíhle. Charolais krava má veľmi rozoznateľný ústavu, atraktívny vzhľad a väčšej veľkosti zrna. Mnohí dospelí, najmä býkov, vyzerajú hrozivo - toľko, že majú svaly, a tak vyniknúť aj na povrchu tela.

V súčasnej dobe Charolais chované v mnohých krajinách po celom svete, okrem iného v Rusku, kde sa nachádza jeden z najväčších chovných staníc "Kuma" (Stavropol územia). Mimochodom, plemenných býkov toto plemeno sa používajú k zlepšeniu chovu iných plemien. Na kríženie chovných centier stráviť iba čistý, bez prímesí iných plemien.

pôvod

Plemeno kravy Charolais pochádza z Francúzska. Spustenie plemennej knihy bol položený v roku 1864. Pôvod názvu Karlovy danom meste, kde bola taká krava chované prvýkrát. Neskôr vzorky s väčšou svalovú hmotu a telesnú charakteristickou skladu rýchlo šírila francúzska územia. Hlavná časť genetickej populácie moderných Charolais bol vytvorený na základe alpských a švajčiarske kravy.

niekoľko ďalších pokusov o zlepšení chovnej línie bola vyrobená, ale bolo rozhodnuté, že po neúspechu vzdať túto myšlienku. Tak, v polovici 19. storočia Charolais plemena bol vytvorený a následne sa správal plnokrvné párenie.

vzhľad

Atraktívny a pôsobivý vzhľad - to je vlastnosť, ktorú budete ľahko rozpoznať plemena Charolais kravy. Belomastnye jedincov s ľahkou nosovej sekcie, krátke hlavy a pomerne širokú čelnú časť lebky. Krátky krk, hrudník hlboký, mäsitý a široká, s charakteristickým svalnatými "záveje". Dlhé a zadnú časť tela, dostatočne veľká výška v kohútiku - .. Približne 135 cm a dĺžka tela asi 170 cm býkov môže byť podstatne väčšia kravy.

Končatiny u mužov a žien nízke, firmy, pomer predné a zadné dĺžky trupu takmer rovné. Výkrm lienky regrutovali hlavne sval, nie tuk. Dospelý-ox váži asi 1200 kg a kravu - do 700 kg. dojivosť je vysoká, asi 2000 kg mlieka ročne. Teľatá pri narodení váži asi 45 kg hmotnosti môže byť jalovice pri narodení do 42 kg.

produktivita

Čistokrvné Charolais rastú veľmi rýchlo, a denný prírastok sa uloží do 2 rokov veku. Polovičná teľa môže vážiť viac ako 250 kg. produktivita mlieko je veľmi vysoká. Z jedného krava je pripravený pre dojenie obdobie od 1200 kg až 2000 kg mlieka, vyznačujúci sa tým, domáci plemena, Francúzsko, dojivosť a dosiahnuť až 2500 kg mlieka ročne. Priemerný obsah tuku v produkte - 4%.

Pre získanie 210 kg čistého mäsového výrobku z jedného teľaťa Charolais, musia byť pestované v priemerne 136 dní. Dospelí sú veľmi produktívne, a sú používané v dome francúzskeho hospodárstva ako ťažná sila až 13-15 rokov. V Rusku, táto prax ekonomického využitia kráv je oveľa vzácnejšie. Mäso kráv s vekom nie je "starnutie", to znamená, že kvalita chuť zostáva veľmi vysoká, a to napriek veku zvieraťa.

Video "Charolais býk z USA"

Toto video ponúka pohľad na Charolais chovného býka z USA, ktorého cena je 36-tisíc dolárov.