Mäso plemeno ošípaných

Video: prasa červený pás skál. farma "Kamadhenu"

Plemeno ošípaných Piétrain Smer mäso. Priviezli sme ho v Belgicku na začiatku 20. storočia ako výsledok dlhého výberu a chov ošípaných v súvislosti s najvýznamnejších vlastností mäsa vyrobeného v procese komplexných reprodukčných kríženia zvierat Berkshire, Large White a niektoré ďalšie plemená.

hlavnými výhodami Piétrain plemeno : Vynikajúca ústava, najvyššie životaschopnosť prasiatok, vynikajúci rast, účinnosť konverzie krmiva, vynikajúca kvalita mäsa, vysoký výťažok kostry mäsa, rýchly rast, a vysoké percento výťažku mäsa, maximálnu zmiešané sily a silnú sexuálnej túžby, vysoká odolnosť voči chorobám.

Piétrain prasa plemeno veľké, krátky a široký telo s veľmi vyvinutým svalstvom, je široký svalnatý zadok, veľké a mäsité šunky. Dospelí kance váži 240-260, maternice - 150-220 kg. Priemerná prasnice porodiť low 8 prasiatok na vrh. Hmotnosť 90 kg pre výkrm prasnice dosiahnu vek 210-230 dní s priemernou denný prírastok hmotnosti 500-550 g náklady na krmivo na 1 kg telesnej hmotnosti u mäsa výkrme až 2-2,5 k.ed na myasosalnom 3,5-4k. u

Pig plemeno perten používať v priemyselnom centre v krajinách, napríklad vo Francúzsku, v Holandsku a Spojenom kráľovstve. Často je cieľom týchto kríženie s inými plemenami, je vyhliadka na viac mäsitých plemien ošípaných.

Nevýhody plemeno ošípaných perten.

Hlavnými nevýhodami tohto plemena je, že sú zle aklimatizoval, neznášajú chlad a teplo aj plemena perten náročné kŕmiť. Práve toto plemeno ošípaných pomerne nízky zisk.

Plemeno ošípaných perten fotografiu.

Hlavnými plemien ošípaných: popis a fotografie

Jednoduché ošípané

Sú rozdelené do dlhej ušami a korotkouhih.

dlho ušami prasa

Veľký v 2 až 3 rokov sú kŕmené do 196-246 kilogram telesnej hmotnosti; sú plodný, prinesie 10-12 prasiatok na vrh, je dobré využitie pastvín a sú veľmi vytrvalý. Uši sú veľké, široké, visiace dole cez oči. Farba štetín môžu byť rôzne - biela, tmavo hnedá, škvrnitá, šedý. Niektoré špecifické kožné útvar "náušnice" visí pod spodnú čeľusť. V Rusku, ktoré sa nachádzajú v severnej a severo-západnej oblasti. Tými istými dlhými ušami ošípaných raticovej ošípané chované v Bielorusku, Kyjeve, Podolsk, Volyn regiónoch.

Korotkouhie ošípané

Chovaný v juhozápadných provinciách Volyni a Podolsk, potom v oblastiach stredného Ruska, Riazaň Tambov a ďalšie. Potom na Kaukaze. Sú menšie ako dlhé ušami, ich hmotnosť 98-114 libier. Farba štetiny rôzne: biela, čierna, červeno-hnedej, mramorované. Sú tiež plodný a vytrvalý.

kultúrne ošípané

Kultúrnych druhov patrí do britského a amerického rocku. Kultúrne plemená sa líšia od bežných ošípaných nasledujúcich vlastností:

Kultúrne ošípané splatnosti, tj Rastú rýchlo a do 1 roka vyvinuté dobre, a párenie môže začať už v 10-12 mesiacov. Jednoduché, nekultúrnych prasa pozdnospely, sa vyvíja len 3-4 roky. 2. Kultúrne ošípané sú veľmi schopné rýchleho výkrmu, a preto je lepšie zaplatiť krmivo jesť nimi.

Percento jatočná hmotnosť ošípaných Kultúra je oveľa vyššia a dosahuje v priemere 86,5%, a niekedy aj viac, to znamená, sú súčasťou telá sú menej vyvinuté, ktoré idú do zlyhania alebo oceňujú nižšia. Majú malú hlavu, krátky krk, krátke nohy, a celý skelet je tenšia. Koža je tenká, krátke a mäkké štetiny. Chrbta, bedrový a zadok na ne široká, šunka zaguľatené, mäsité. V nekultúrnych veľkou hlavou, dlhý krk, nohy, vysoký, chudej šunky, chrbta a pásu úzka, plochá rebrá.

Mäso z ošípaných kultúrnych mäkké, šťavnaté, s tenkými vrstvami tuku. V jednoduchý obec mäso krutý, masť výkrm uložený hlavne pod kožu a vnútri kostry.

Poľnohospodárske portál "AgroKompas"

Predčasná mäso plemena SM-1

Genetická štruktúra jeho 5 predstavujú zóny 14 a druhy rastlín, ďalšie továrenské linky 60 a 90 rodín. Skala v čase testovania v roku 1992 bol 220 tis. Ošípané, vrátane 16 tisíc. Hlavnými kráľovien a 7,7 tis. Kance. Rast a vývoj ošípaných vyššie požiadavky na cieľ štandardné: prolificacy bahníc priemere všetkých chovov a fariem bázy reproduktornym 10,6-10,8 prasa, mliečne výrobky

54 až 57 kg hmotnosti v hniezde 2 mesiace. 183-188 kg. Potomstvo najlepších kancov ovládať výkrm až 100 kg vo veku 179 dní pri dennom ziskom 841g a 1kg náklady zisk len 3,3 krmiva k. Jednotky. Všeobecne platí, že tieto výsledky boli získané plemena výkrmu až do hmotnosti 120 kg.

Ošípané SM-1 poskytuje vysoký účinok v krížení s inými plemenami. Dva-rodokmeni kríženie zvyšuje produktivitu zo všetkých dôvodov o 7%, tri rodokmeň - 11 a štyrmi rodokmeň - o 13%. Nadradenosť nad veľkou bielou plemena je na všetkých produkčných funkcií 9%, a to aj na reprodukčných vlastností - 8, výkrm produktivita - 8 a produktivita mäsa - 11%. Zvieratá sa vyznačujú dobrými adaptačných vlastnosťami vhodnými pre chov v podmienkach používania modernej technológie v poľnohospodárskych podnikoch všetkých veľkostí, všeobecne vyžadujú pre chov farmy. Ošípané sú vysoké heterozní účinok v systémoch kríženia a hybridizácie, čo umožňuje výrobu vysoko produktívnych komodít hybridov a hybridov.

Nové chovy ošípaných na základe poligibridnoy

^ 4. Účinnosť kríženie ošípaných predčasné mäsových plemien sa veľké biele rasy v porovnaní s veľkou čiernou a Landrace.

V procese odstraňovania kameň štúdie boli obaja HN a odporúčané metódy na výrobu účinných Škrabka-schivaniya ošípané predčasnou mäso zo zvierat iných druhov, aby sa ich použitie v miestnych hybridizácia systémoch. Porovnávacie účinnosť 2, 3, 4-rodokmeni sú uvedené v tabuľke. 5.

* Každá skupina 27-32 prasníc.

Účinok dvoch - alebo troch - a chetyrehporodnogo cez priemer všetkých atribútov charakterizujúcich play-clusive kvalita je: dvuhporodnogo - 7%, trehporod-vanie - chetyrehporodnogo a 10 - 14%; pre výkrm produktivity - 8,11 - 14%, na základe produktivity mäsa - 9 - 10,9%.

Došlo k zvýšeniu o prechode účinok, ak sú užívané preč-chenii smere mäso plemien, s Niemann-účasť v krížoch. Keď dvuhporodnom Rets prokné kríženie označené aditívne charakter pamiatkovo Bani podpíše výkrm a mäso produktivitu.

Účinnosť rôznych spôsobov kríženie ošípaných predčasne vyspelých mäsových plemien zvierat z iných plemien oproti veľké biele plemeno uvedené v tabuľke. 6.

Video: ošípané

^ 6. Porovnávacie účinnosť rôznych metód kríženia predčasnú mäso plemena. *

Landrace plemeno ošípaných, hovädzieho plemena ošípaných

208.jpg /% Toto plemeno sa chová v Dánsku a priviedol do Ruska pred viac ako 25 rokmi. Získané krížením dánsku prasa s veľkým bielym plemeno. Často sa používa pre ostatné plemená.

Landrace ošípané môžu rásť po dlhú dobu bez zbytočného obezity.

Priviedol denný priemer - 707 - 750, náklady na 1 kg získať 3,97-4,1 podávacie jednotku. kostra zloženie mäsa - 55,5%, tuk - 34,5%, 10% kostnej. Predčasnosť - 189 dní. Multiple - 1011 ošípaných. Zvieratá prirodnokormovym náročné podmienky.

V Rusku, ktoré sa riedia v Kaluge Novgorodu a ďalších oblastiach. Aj toto plemeno je rozšírené na Ukrajine, v Litve a Lotyšsku.