Medzi najobľúbenejšie plemená produkcie kozieho mäsa v Rusku

Hlavným účelom pestovania týchto zvierat - dostáva veľké množstvo vysoko kvalitného mäsa.

Existujú vonkajšie znaky, podľa ktorého môžeme určiť, mäso kozy:

• teleso má tvar hlaveň, zaoblené boky;
• vemeno malý, vysokoraspolozhennoe;
• Brucho má impozantné rozmery.

dojčenie doba je krátka, a mlieko je sotva dosť vychovávať deti.

Krehké a šťavnaté mäso líšia vynikajúcu chuť, nemá žiadnu nepríjemnú chuť a vôňu, pripomínajúce jahňacie. Už dlhú dobu je známy pre svoje liečivé vlastnosti. Dokonca aj starí lekári odporúčajú jesť to pre ľudí, ktorí trpia ochorením srdca, krvi, dýchacích ciest, atď V dnešnej dobe, kozie mäso nestratil svoju popularitu. Môže byť použitý u detí, na ktorý trpí aterosklerózou a diabetom, rovnako ako, ochorenia tráviaceho traktu.

Ako to druh nechcete prepočítať a mať zisk z predaja produktu?

Zoberme si niektoré z najbežnejších chovu kôz na mäso.

búrskej kozy

Kedysi dávno, vytvoriť nový druh s veľkým svalovej hmoty, farmári v Juhoafrickej republike, bol prinesený z Európy mäsa kôz. Prešli s najlepšími miestnymi kôz, a dal meno nového plemena Boer.

Úloha bol dokončený, výsledné zvieratá líšili nielen dobrú váhu, ľudia sú pripravení oceniť kvalitu ich vlnu a kože trvanlivé.

Ich hlavným ukazovateľom - veľké svaly, silný hrudník a mocný späť. Nemôžeme povedať, že zvieratá sú veľké, ale váha ženy - do 100 kg a muž - 135 kg.

Zvieratá biely oblek, ale ich hlavy, krku a hrudníka eventuálne môže byť Videli červeno. K dispozícii sú rohy, veľa podobnosť s Nubian plemena - kozy sú rovnaké uši.

U zvierat, zvlášť chutné a zdravé mäso. Je príjemnej chuti, výberovom konaní a nie je mastný, je odporúčané pre diétu.

V kôz tohto plemena pokoja, poslušné prírode. V priebehu dvoch rokov, tri kozy je Lambing. Novorodenec kozy váži asi 4 kg, rýchlo priberať na váhe, zvýšenie priemernej - asi 250 gramov na deň.

Charakterizované dobrom zdravotnom stave, silnú imunitu, vziať dobrú starostlivosť o potomstvo.

Európske a severoamerické chov výstava priťahuje poľnohospodárov z celého sveta zoznámiť sa s najlepšími predstaviteľmi plemena Boer.

Kiko koza plemeno