Plátky - výhody a poškodzuje

Plátky možno pripísať na nové produkty, ktoré sa získavajú iba popularitu medzi ruskými spotrebiteľmi. Väčšina z nás si všimli, elegantný valcovitý obal na regáloch supermarketov, ale nie všetci sa odváža vyskúšať. Tieto suché obilnín chlieb nezvyčajne ľahké, v porovnaní so zvyškom rozsah oddelenia pečiva sa zdajú byť niečo frivolné a "hračku". Všetko sa deje v odbore z časti, ktorá sa nazýva vytláčanie leží v krátkom zahriatí zŕn s následným "tryskanie" a tvarovanie v "tabletka".

Dry obilnín chlieb - budúcnosť produktu, ktorý môže teoreticky nahradiť tradičné druhy chleba. Sú v kalórií asimilácie spojené s ich spotrebe energie, čo znamená, že plátky sú podľa definície diétny produkt oveľa nižšie.

výhody plátky

O vysokej nutričnej a diétne vlastnosti týchto "light" bochníkov toho bolo napísané veľa článkov. Značná časť z nich je skrytý, a niekedy frank propagačný charakter, a preto pochopiť realitu faktických materiálov nie je ľahké. Jedna vec je istá - čakať na nejakú "super-efekt" na chudnutie alebo chronického ochorenia nie je nutná. Ich účinok je postupný a nie tak silno vyjadril ako v špecializovaných potravinárskych prídavných látok a doplnkov stravy.

Na trhu je teraz široko dostupné tzv multizlakovye plátky, inými slovami, výrobky, ktoré sa skladajú z rôznych obilnín v optimálnej kombinácie pre telo. Na druhom mieste sú pšeničný chlieb, o výhodách a rizikách, ktoré budeme diskutovať v samostatnej časti.

Odborníci na výživu klasifikovať plátky tela vystavenej nasledujúcim spôsobom:

• Ovsené vločky - dobrý vplyv na stav kože, ktoré majú priaznivý vplyv na urogenitálny systém.
• Pšenica - prispieť k normalizácii gastrointestinálneho traktu, a to najmä v prípade problémov s pohyblivosťou.
• Corn - vylučovať odlišné balastné látky a odpadové produkty.
• Jačmeň - sú odporúčané pre použitie v chudnutie diéty, ktoré sú spojené s aktívnymi športu a pohybových aktivít.
• Rice - normalizovať nervový systém, zlepšuje spánok a zladiť zdravia pri náročnom dni.
• Pohanka - výborná spaľovanie tukov a zároveň dodáva dostatok energie.

Video: Výhody a poškodzuje otrúb

V multizlakovye výrobcov chleba často pridať ľanové semená, proso, šošovica, fazuľa a ďalšie "prídavné látky" na zlepšenie stravy a nutričnú hodnotu. Tieto "sofistikované" produkty nie sú tak bezpečné, ako by sa mohlo zdať na prvý pohľad, takže ak sa chystáte uviesť ich do svojho jedálnička po dlhú dobu - mali by ste sa poradiť s kvalifikovaným odborníkom na výživu.

Spoločným rysom všetkých, bez výnimky, plátok je zvýšiť motilitu gastrointestinálneho traktu, čo je veľmi dôležité pre kontrolu obezity. Okrem toho, že majú výrazný vplyv na absorpčnú a "nasávať" črevných toxínov nahromadených s rokmi.

Video: Zemiaky - prínosy a škody. Opis, kalórie a zemiaky funkcie

V Spojených štátoch dietetická asociácia v roku 2009 bola vykonaná štúdia vplyvu produktov získaných technológií vytláčanie na ľudské zdravie. Bolo dokázané, že pomáhajú znížiť riziko infarktu a mŕtvice, zvýšenie odolnosti organizmu proti nachladnutiu a chrípke. Tiež je znázornené na dysbacteriosis plátky ako adjuvans. Dobré výsledky ukazuje pravidelné užívanie obilných bochníkov (najmä ryža) pri liečbe kožných porúch, vrátane komplexného neurodermitis.

Použitie športovej výživy plátok po dlhú dobu štandardom, pretože obsahujú veľa sacharidov poskytujú telu pod zaťažením, energiu celého cvičenia.

Výhody a poškodzuje pšenice plátok

Tento typ cereálnych chlebov veľmi lacné a pomerne ľahko vyrobiť, takže sú dobre zastúpené v obchodných reťazcoch a sú veľmi populárne. Avšak, na rozdiel od väčšiny ostatných typov krajcov chleba pšenica (vrátane klíčky) je veľmi vysoký obsah kalórií - 400 kalórií na 100 gramov výrobku. Tento údaj je samozrejme oveľa menšia ako tradičný chlieb, ale stále veľmi vysoká, takže ľudia s problémom kilá navyše ich mali jesť s istou opatrnosťou. Nie je potrebné, aby slepo veriť, reklamné slogany a nápisy na obale - "eco" typu prefix nerobí výrobok "kúzlo" a nevedú automaticky k zníženiu hmotnosti.

Rozhodne nedávajú pšenicu plátky malé deti, pretože ich gastrointestinálne neprisposoblen asimilovať takých komplexných sacharidov a bude takmer určite koliky. S starostlivosťou, môžete zadať cereálne chlieb detskej stravy od svojich štyroch rokov.

inovácie

Hlavným charakteristickým znakom procesu vytláčania je plne pod kontrolou štyroch základných vlastností potravinárskeho výrobku - menovite, textúry, výživovú hodnotu, chuť a vôňu. Zmenou týchto parametrov je možné vytvárať úplne nové druhy potravín, ktoré zvyšujú šance na prežitie pre ľudstvo. Nie je náhodou extrudované výrobky boli široko používané vo vesmírnom priemysle, a používaný ako jedlo pre posádku na Medzinárodnej vesmírnej stanici.

Vážny výskum a experimenty v tejto oblasti sú v Indii, kde je problém nedostatku potravín v preplnených podmienkach má ostro maximalizovať. Mnoho odborníkov v odbore futurológiou pozri "slaysovoy technológie," nový low-cost a výživné výrobky vyrobené s tým, jeden z hlavných rezerv prekonania budúcej kríze zdrojov. Ak pridáme k tomu ešte marginálne efektivity výroby (až 60% úsporu nákladov na energie), plátky môže byť právom nazývaná budúcnosť chleba bez úvodzoviek.

plátok varenie

V modernej kuchyni plátky až mierne rozšírené, ale tendencia k aktívnemu vynálezom nových jedál, napriek tomu tam. Dúfajme, že nie je ďaleko deň, kedy sa budú podávať pokrmy z obilnín, pečivo v každej reštaurácii.

Plátok sendvič s paradajkami a syrom. Príprava tohto pokrmu je veľmi jednoduchá a trvá len niekoľko minút. Potom "shaybochki" slice (prakticky akékoľvek vhodné druhy), ľahko olej hornú olivový olej, paradajka kruhové položený rovnakej hrúbky ako bochníka. Kladený na vrchole plátkom syra mozzarella je najlepšie, ale bude fit a domáce odrody, ako "Kostroma". Loď s pečenie plátok sendvičov v rúre 10-15 minút, potom to isté možno vykonať v mikrovlnnej rúre. Namiesto toho môžete použiť aj paradajka salámu alebo šunku, ale sendvič suchým bochník bude ťažké, aby zvážila stravy.

Plátok dezert. Na prípravu tejto jedlo bude vyhovovať pšenice a ryže koláče, alebo akékoľvek iné, ktorých chuť je slabo vyjadrené. Po prvé, pripraviť smotanu, smotany na šľahanie s kondenzovaným mliekom (môže byť karamelizovanou) v hlbokej miske, potom rozpadne naše plátky a snažil sa kusy boli veľkosť falangy. Pošleme náš mini-tortu do chladničky na hodinu a pol. Pri nanášaní je potrebné pokryť misky misku, otočte ostrý a čistý sadu hromada bavlnené, posypeme strúhanou čokoládou alebo orechy. Samozrejme, že to vôbec nie je diétne jedlo, ale je to veľmi chutné a zaručene vychutnať vašej domácnosti.

Ak zhrnieme, môžeme povedať, že užívanie plátok otvára nové možnosti pre "reliéfne" kalórií denne stravu. Klíčiace semená a ďalšie dodatky obohatené chlieb, čo je dôležitým zdrojom minerálov a vitamínov. Plátky čakajú na veľkú budúcnosť a všadeprítomný, takže sa nemusíte zdržiavať - ​​zadajte ich do jedálnička postupne a v rozumných medziach.