Králik Slaughter

Kvalita kože závisí na vlastnostiach chovu králikov, podmienky ich kŕmenie a údržbu, čas porážky, správne SEM spracovanie vzhľadov.

Jeden deň pred zabitím nekŕmi králiky a nedávajú vody k uvoľneniu zažívacom trakte. Predčistenej skalp nečistôt. Porážanie zvyčajne používajú bicykel Dĺžka násady 40 cm a hrúbku 3-5.

Tieto úkony sú vykonávané v nasledujúcom poradí: králik sa ľavou rukou za zadné nohy a sklonil hlavu.

Keď to bude možné vytiahnuť v prípade, že palica je aplikovaný na prudký úder do hlavy za ušami a potom odstrániť ostrým nožom jedného oka alebo nosovej punkciou pre krvnú zostupu.

Video: porazená králik. 18+

Raspyalku kostra zavesené zo zadných nôh po dobu 5-7 minút na vykrvácanie, potom opatrne odstráni moču tangenciálny pohybmi brucha smerom nadol.

Kože, ktoré majú byť odstránené z trubice rezom pozdĺž kostrčovej predpätie na zadnej časti stehien a nôh do koreňa chvosta. Povolené kože záber tvorby.

Zabelovku a zaznamenávanie kožou nesených kruhovým rezom v koži okolo členkového kĺbu zo zadnej nohy, kožné rezy päty jednej zadnej nohy na druhú na vnútornej strane holennej a stehennej z čreva do špičky chvosta. kožné rez sa vykonáva opatrne, aby nedošlo k poškodeniu svalov.

Potom, čo kožné rez je odstránená zo zadných nôh a chvosta a dať dohromady ruky z chvosta k hlave, aby sa zabránilo poškodeniu.

Stiahol kožu na prednej nohy, nakrájajte ich na zápästí. Potom pokračujte v užívaní

pokožka hlavy do ucha chrupavky, ktoré sú rez na základni a uťahovacie pokožku hlavy, prerušil ju okolo očí, nosa a úst. Zostávajúce brúsnym handričkou ucha chrupavky sa odstránia.

Pletie visieť cez očné otvory pre chladenie.

Porážka králikov doma

Raspyalka pickup králičie kožušiny

porážka králikov

Všetci poľnohospodári zaoberajúca sa pestovaním králikov. Budeme nevyhnutne musieť čeliť s postupom zabitého zvieraťa, a hoci to je celkom nepríjemné, je to nutnosť. A v tomto prípade je nutné dodržiavať určité pravidlá, ako zlých porážky králikov, negatívny vplyv na kvalitu kože a mäsa. Nehovoriac o zbytočné utrpenie zvieraťa! Preto, než sa pristúpi k postupu bitúnkov musia byť dôkladne oboznámení s technikou udalosti.

Optimálne byť vyzvaný, aby vykonávať zabitie králikov špeciálne vyškolená osoba, vyškolené a poučené. Pred zhotovením porážacích králiky musí izolovať z krmiva pre zvieratá a vody, pretože inak by kvalita mäsa, môže byť znížená. Ako sa zvyčajne používajú nástroje pre porážku ťažká palicu zaoblené alebo ostré sekery.

zabíjanie procesu králikov:

1.Vooruzhivshis zvláštne prostriedky, je nutné pevne uchopiť zviera jeho zadné nohy, a počkajte, až králika relatívne pokojný.

2. Je potrebné vziať na pravú ruku, špeciálne pripravené palicu. Na prípravu palicu, je nevyhnutné navinúť materiál, alebo dať na kus gumy. To je nevyhnutné na zabezpečenie toho, aby zasiahol hluchý, a neopustil vzhľady na králičích rany a modriny.

3. Špeciálne držať platiť presný a silný úder v tylový oblasti zvieraťa, ktorá je umiestnená nad ušami. U presného dopadu je ovplyvnená podlhovasté králičieho mozgu, paralyzovaný dýchanie a dochádza k okamžitej zničeniu. Je potrebné poznamenať, že v podobnej módnej králik porážky zviera zastaví srdce veľmi rýchlo, takže je kostra je prakticky krvácala. Preto je dôležitým krokom, ktorý zahŕňa zabíjanie králikov, je zavesená na odtok krvi.

Potom je postup prichádza derinding a rezanie. Ak sa rozhodnete vykonať usmrcovania králikov na vlastnú päsť, uistite sa, že sledovať špeciálne videa. Avšak, opäť chceme spomenúť, že bez špeciálneho školenia, je veľmi ťažké a nepríjemné. Preto, ak je to možné, snažte sa prizvať odborníka v tomto odbore, ktorý vás zachránil z mnohých zbytočných problémov.

Porážka králikov videá

Varovanie! Video obsahuje scény násilia!

Navštívil som spoločnosť Ural MIAKRO. člen MLC

Táto téma bude foto a video položka porážka a spracovanie králičieho mäsa, ktoré Michael osvedčil práve tento mesiac.

Bože chráň. zahnať všetko. Mikhail. Veľa šťastia na vás.

Majú komentár:

V telách na chrbte podliatiny alebo podliatin. Tu sme diskutovali tento problém. Nie je vhodné, aby králiky pre pokožku pred porážkou. Zakazujú, aby to aj súkromným vlastníkom a zamestnancom. Kvety pred zabitím prevezme ušami, tiež som začal, aby tak urobili.

Háčiky, na ktorých viseli králiky, to je najlepšie urobiť, aby sa točí okolo svojej osi. A uboyshik za králika nejako nie je šikovný skinning.

Povedz mi, tie boli ponechané umyť králika pred balením? tj To je hlavne to, ako sa diskutuje "sanipedemami"? A to vo Francúzsku s vlasmi, ktoré sa neumyl kostru pred tým, než je zabalený.

porážka králikov

Podmienky porážky králikov je určená hlavne stavu a hustote vlasov. Väčšina penové kože králikov akékoľvek dátum narodenia sú na dne v neskorom jesene alebo v zime, po skončení

vek pĺznutie.

Pred zabitím králiky sa musia podrobiť veterinárnym vyšetrenie, zoradené podľa tučnosti a veku, rovnako ako trvalé bez potravy po dobu 12 hodín pre uvoľnenie gastrointestinálneho traktu.

Video: Porážky a rezanie králika

V súčasnej dobe je v mnohých obciach sú bitúnky a porážkou dôvody spotrebných družstiev kolektívnych a štátnych majetkov. Chovatelia-fanúšikovia môžu využiť služby týchto položiek za porážku zvierat pestovaných v domácnostiach.

Bitúnok majú nasledujúce vybavenie: dva stĺpce - jeden závesné porazená králikov, na druhej strane - kostry po úprave, stojan držiaka na odstránenie kože a úprava mŕtvych tiel; vedierka krvi zberu a nepožívateľné vnútorností; Tabuľka obezzhirovki a rovnanie kože pravilki, nože a podobne. D.

Zabité zvieratá rôznymi spôsobmi. Odstráňte králika po vybalení z krabice a visel nad pravej zadnej nohy pas obesení. Bojovník drží králika, omráčiť ho a odobrať koniec čepele jedného oka krvácanie. Porazená králiky as krátkou ostrou ranou do hlavy palíc. Doma, v dolnej časti králika vziať ľavú ruku na koži krku, výťah, a pravá ruka je bodnutý s palicou na hlavové strane nosa. potom zavesil pre nohy a hlavou dole na dlhú šidlo urobiť defekt na krvácanie nosovej dierky. Krvácanie môže byť vykonané vďaka možnosti odobratia noža v jednom oku.

1. Zariadenie na zabíjanie a spracovanie králikov až 100 kusov za hodinu.

po zapresheniya "roľník porážka" mnohí poľnohospodári boli v situácii, keď pre ne predávať ich výrobky musia preukázať veterinárne osvedčenie. Malé farmy v takých okolností by boli nútení platiť za služby pre podniky na porážku, alebo si kúpiť Vlastné zariadenie pre porážanie králiky. Vzhľadom k tomu, že na trhu je prakticky nie je zastúpený v oblasti riešenia s nízkou produktivitou, sme vyvinuli výrobnú linku pre zabíjanie a spracovanie králikov, najmä pre malé poľnohospodárske podniky a družstiev.

Riešenie projektu: Baseline porážky, je navrhnutý ako univerzálny entry-level série pravidelných prác na porážke králikov. Vybavené ručným dopravníka, dopravného potrubia závesy umožňujú použitie pre jatočnej hydiny a králikov od 0,5 do 8 kg. Do zabitia menšie alebo väčšie vtáky, musí byť vybavené dopravným potrubia jednotlivo suspenzie vhodnej konštrukcie.

Vymenovanie riadok: Pre malé a stredné poľnohospodárske podniky, tak aj pre veľké podniky, ako sú hygienické porážke na nutnosť porážky 800 hláv za smenu.

zariadenia: Linka je jasný rozdiel medzi špinavú a čistú zóne, v ktorej je pitvanie vykonáva oddelene pre červené a biele orgánov, rovnako ako obal. Všetky prvky bitúnkoch vyrobená z nerezovej ocele, a zostavy s vodiacim z hliníka a umelej hmoty. Kruhový usporiadanie linky prináša významné úspory priestor, je zjednodušený dezinfekcia po porážke. Okrem toho toto usporiadanie umožňuje použiť každý centimeter dopravníka, a suspenzia sa vrátil do porážku mieste priamo z odboru obalov prirodzene, oni by nemali byť nútení prejsť od iného oddelenia na horný riadok.

Veľkosť linky na zabíjanie v zostavenom stave: 3000h1200mm, hmotnosť: 350 kg.