Pasta: história, zloženie, úžitkových vlastností

Pasta - jeden z najužitočnejších a sladkostí. Jemný, vzdušný pochúťka topí v ústach, zanecháva jemnú ovocnú príchuť. Ako odolať pokušeniu užiť si plátok vkusnoty? A nesmieme vzdať, pretože to sladkosť môže byť užitočné. Obsahuje vitamíny a minerály nevyhnutné pre plný rozvoj.

História pasty

Aj vložiť - to sladké potešenie, a to najmä milovaný deťmi. Predpokladá sa, že natívny ruský pokrm, aj keď mnohí z nevedomosti pripísal k svojmu východného pôvodu. Táto sladkosť stala populárnou za vlády Ivana Hrozného. V Rusku, pochúťka pripravené zo všetkých dostupných zatiaľ čo ovocie a bobule, ale najčastejšie používajú jablká. Sú mučení v ruskej peci, a potom vtiera do džemu, bol zmiešaný s medom alebo melasy. Potom sa výsledná hmota je obložená rovnomerné vrstvy na doske alebo na plátno natiahnuté cez drevený rám. Preto, mimochodom, bolo meno dobrôt, to znamená, že sa plazí, sa šíri. Existujú tiež názory, že názov viedli, zo slova "vložiť", ako je hmota bola pastózne. Po aplikácii do formulára cukroví sušené, to bolo vykonané na slnku alebo v teplej rúre. Hotový pokrm je zabalené do role, tak to môže byť uložený až do nasledujúcej úrody jabĺk.

Video: História a užitočné vlastnosti čaju

zloženie pasty

Spočiatku, v ruskej sladkosť zahrnuté len dve hlavné zložky: odrôd jabĺk kyseliny (Antonovka, Titovka) alebo "jablko-divoch" a med, melasa občas vymeniť. Teraz vzduch dezert variť úplne inú technológiu, zloženie zmenilo veľa, taky. V dnešnej dobe cukrovinky vyrobené z ovocia alebo bobule pyré, cukrom, múkou, agar-agar, pektín, sirup, vaječných bielkov. A oceľ uvedenie rôznych farbivá, ochucovadlá, dochucovadlá, esencie, a ďalšie prísady, sú nie najužitočnejšie. Aby bolo možné zvoliť najužitočnejšie a chutné koláčiky, budete musieť veľmi snažiť.

užitočné vlastnosti

Vedeli ste, že pečivo je užitočný? Obsahuje stopové prvky a vitamíny potrebné k udržaniu zdravia. Stojí za zmienku, že toto tvrdenie nie je opodstatnené žiadnymi sladkosti, ale len na jednej strane z prírodných ingrediencií, ktorých zloženie. Takže, čo je užitočné pre vysoko kvalitné pečivo? Po prvé, to má vitamíny PP, B2. PP je dôležité pre normálne fungovanie imunitného a nervového systému, rovnako ako trávenie. Je schopný sa vysporiadať so zápalom, blahodarne pôsobí na pokožku. Vitamín B2 je užitočné pre zobrazenie sietnice chráni proti nepriaznivým podmienkam, ako je napríklad ultrafialové žiarenie. Okrem toho, že pomáha pri tvorbe červených krviniek, zlepšuje prívod kyslíka v telesných buniek, je významný pre normálne duševnej a fyzickej aktivity.

Mikrobubliny, ktorý je bohatý na pastilky, železa, draslíka, vápnika, sodíka, horčíka a fosforu. Treat posilňuje kostného tkaniva, je užitočné v prípade, že znížená hladina hemoglobínu v krvi. Vláknina obsiahnutá v sladkosť pomocníka čreva, čistí telo od škodlivých látok, toxíny, toxíny, rádioaktívne prvky, solí ťažkých kovov. Stráviteľné sacharidy poskytujú energiu na celý deň. Zatiaľ najdôležitejšie, viditeľné a hmatateľné výhody pasty je, že to môže urobiť deťom radostné, šťastné, šťastné.

Škodlivý, alebo nie?

Poškodzovať pasty môže byť videný v jeho zložení. Pôvodná receptúra ​​je považovaný za úplne užitočné, ale prúdové zložky budú potešení, nie vždy výrobok. Akékoľvek chemické prísady škodlivé pre zdravie detí. Cukor je tiež nie je najlepší doplnok k receptu. Veľkým rizikom pre "zarobiť" na sladkosti také alergie, potravinovej intolerancie, poruchy trávenia, pálenie záhy, nevoľnosť alebo zvracanie a hnačku. To isté sa môže stať, keď budete jesť dezert po splatnosti. Preto, keď si kúpite, je potrebné venovať viac pozornosti zloženie, aby pochopil, nezabudnite sa pozrieť na trvanlivosti výrobku.

Ako si vybrať dobré cukroví

Pri výbere kvalitnej pasty, ako je uvedené vyššie, je potrebné sa pozrieť na to, čo je vyrobený. Čím menej zložiek v ňom, tým lepšie. Čím bližšie je zloženie dobroty do svojej pôvodnej historickej verzie, tým väčší prínos bude na ňom.

Tvar štandardné pasty pre nás - to kliny s ostrými, rovnými hranami. Matný povrch, suchý, bez lepkavé plaku trhlín. Voňať s ovocím a jahodové tóny. Farba môže byť rôzne, napríklad žltej alebo ružovej. Ale je lepšie nepokračovať jas, pretože to znamená, že použitie farbív. Preferujú biele dezert alebo s odtiene béžovej, ľahko našedlú farbu. Konzistencia hladký, mäkký, pružný, bez cudzích inklúzií. Dobrý vkus nie je sladká marshmallow, prípustné príjemná kyslosť. Dezert mala rozpustiť v ústach, to znamená, byť mäkký, jemný, vzdušný chuť.

Kde môžem nájsť skutočnú lahôdku

Dokonca aj dnes je možné nájsť (ak sa pokúsite) skutočný apple-medové cukríky. Stojí za to, samozrejme, že to bude drahšie, ale chutí dobre a príbeh. Pravdepodobné, že sa s ňou stretnúť v špecializovaných predajniach cukroví alebo veľkých supermarketov. Ale aj keď nie ste šťastie ku kúpe tohto cukrovinky, to neznamená, že nemôžete vyskúšať. Ak chcete, sladké si môžete pripraviť sami doma, žiadne špeciálne prísady nie je potrebné, a táto technológia je pomerne jednoduché. To je práve čas to bude trvať veľa, a zmršťovanie je veľmi veľký, od 1 kg jabĺk dostanú asi 100 gramov hotového výrobku.

Video: Lemon - užitočné vlastnosti

Múzeum "Kolomna marshmallow"

A sladkosti sa podávajú v múzea "Kolomna marshmallow" Kolomna. K dispozícii budete mať ťažkosti s ochutnať a zakúpiť akejkoľvek pasty, ale aj na vlastné oči vidieť, ako sa pripravuje iba. Zaujímavé, vzrušujúce exkurzie bude vykonávať vy a vaše deti v 19. storočí, rozprávať veľa zaujímavých faktov a príbehov o svoje obľúbené dezert. V blízkosti sa nachádza továrenské múzeum, múzeum a záhrada, kde pestujú kyslé jablká, slivky pre fyzické kyslých lahôdok.

A dodacie podmienky

Doba použiteľnosti štandardných kúpnych pást je asi 1,5 mesiaca. Aby to malo byť v hustom balíčku, ktorý sladkosť sa nevstrebáva pachy. Miesto skladovania by mala byť v chlade a suchu, chladnička sa nehodí - pôžitok bude pokrytá lepivou vrstvou, pretože vlhkosť je vyššia normou. To isté sa stane, keď necháte cukrík v igelitovom sáčku. Skladovanie bez obalu povedie k vysychaniu sladkosti, stratí svoju predajnú vzhľad a vlastnosti. Ale môžete zmraziť cukroví, pričom si zachováva všetky živiny a zvyšuje životnosť.