Ikry červené (losos): História produktu, použitia prostriedku. Ako si vybrať skutočný kaviár

A v našej krajine, a po celom svete červený kaviár je cenný a chutné produkt. Brilantný, slané korálky kaviáru z čias Sovietskeho zväzu bola vnímaná ako "kus de odporu" akéhokoľvek sviatočného stola. Bohužiaľ, kaviár a potom bolo príliš drahé a nemohli sme si dovoliť jesť každý deň. Predtým, než budeme hovoriť o hodnote teliat, majme na pamäti, jeho histórii.

História produktu

V Rusku, veľmi aktívny rybárčenie jesetera boli v čase Ivana Hrozného. Od sedemnásteho storočia sa výroba tohto lahodného produktu stal sa predmetom celoštátneho významu. Špeciálny "Fish office" vznikla za vlády Petra Veľkého v Astrachaň. Potom varené vajcia s rôznymi obilninami, vysuší sa, a dokonca aj vyprážané. Soľ sa začalo až v devätnástom storočí.

Čierna a červená kaviár v tom čase dosť pre všetkých milosti - domorodci nie sú považované poter cenný výrobok, taký záver môže byť vykonaná s vedomím, že oni boli kŕmené pochúťkou sánkovať psy - zvieratá na Kamčatke bol veľmi cenený. Konvenčné rybári vzali so sebou do mora brikiet z vaječných škrupín a zjedol ho po dobu niekoľkých dní.

Situácia sa zmenila na začiatku dvadsiateho storočia - prvý komerčne dostupný červenú a čiernym kaviárom extrakt a začala produkovať japonskú, potom túto záležitosť a robiť Rusmi. Všetko to začalo s malou výrobou a po chvíli sa začal vyvážať výrobok.

Amazing zloženie červený kaviár a jeho liečivá sila

Kaviár - je semenníky lososa. Obrovské výhody jeseter zdravotných skutočných legiend ísť dnes, liečitelia odporúča jesť ju s celým radom problémov - anémia, rakoviny, problémy so štítnou žľazou. Liečivé vlastnosti kaviáru vďaka svojej úžasnej personálu.

Video: Red kaviár v Nórsku

Štruktúra tohto produktu sú: horčík, železo, niektoré z najhodnotnejších aminokyselín, fosfor, rovnako ako dnes populárne mastných kyselín omega-3. V tretej kaviáru - vysoko kvalitné bielkoviny, ich hlavným rysom je, že sú absorbované v tele bez stopy. Okrem toho, že obsahuje vitamíny A, E, D, F, rovnako ako kyselina listová. Všeobecne platí, že všetky tieto "hodnoty", aby pomohol pracovať mozog, posilňujú imunitný systém, znižujú riziko vzniku krvných zrazenín, minimalizovať pravdepodobnosť vzniku problémov so srdcom a krvnými cievami. Ďalšie teľa hodnota spočíva v tom, že je schopná znížiť citlivosť takmer všetkých alergénov.

Tu je krátky zoznam základných liečebných "talentov" z tohto úžasného produktu:

• obsah vo vajciach z jesetera lecitínu aktívne pomáha telu odstrániť zlý cholesterol;
• Kyselina listová, ktorá je veľa červený kaviár, takže zdravú, žiariacu pleť a liečbe anémie;
• Vajcia v malých dávkach sa odporúča jesť ošetrovateľskú a rodičky, všetky kiddies troch rokov;
• Je dokázané, že kaviáru pôsobí ako afrodiziakum, tak to dáva zmysel zahrnúť do menu "správneho" večeru;
• pretože tento produkt zvyšuje hladinu hemoglobínu, ktorý robí krvný obeh účinnejšie, a to aj v tých najmenších ciev, zlepšuje výživu vajec zo všetkých životne dôležitých orgánov;
• Jednotlivé prvky toho zvyšuje hladinu serotonínu, zosilňuje produkciu hormónu testosterónu - to všetko znamená, že pôžitok z kaviáru z nás robí šťastnejší a sexy ľudí.

Tento zoznam obsahuje len základné vlastnosti výrobku. Ikry červené zlepšuje celkový zdravotný stav, dáva silu a vitalitu. Správne zavedenie kaviáru jedálničku tiež zlepšuje regeneráciu tkanív, teda predlžuje mladosť!

Naučte sa, ako zvoliť kaviár

Existuje mnoho metód, ktoré vám pomôžu určiť, či konkrétny výrobok je vhodný pre potravinárske výrobky, teda na čo sa zamerať?

1. Bank - to je lepšie zvoliť vajcia v sklenenej nádobe, pretože cez sklo môže byť dobrý vzhľad.
2. Hmotnosť produktu - typicky umiestniť sklenenej nádoby o 80 až 90 g výrobku. Kaviár je nutné tesne naplniť nádobu ako si ju kúpite, budete musieť triasť pohári - kaviár by nemal "cesta" na brehu.
3. Spoločnosti je tiež veľmi dôležité - na "správne" balík musí byť prítomný kontaktov, reprezentácie.
4. Zloženie dobrých vajec sú: glycerol, rastlinný olej (kukuričný olej alebo slnečnicový), soľ, urotropín alebo kyselina sorbová (pričom posledné dve zložky - konzervačné látky).
5. Je považovaný za najviac vysoko kvalitné červený kaviár, produkoval a zabalená v polovici leta. Termín je obvykle aplikovaný na nádoby s farbou, ale tiež môže byť vyrazené na veku cínu. Nie je žiadny rozdiel, ako dlho ako to bolo prítomných. Pozor, ak sú čísla na veku cínu presadila vnútri produkt lepšej návratnosti police - to je presne to, v rámci banky pytliactva.
6. Doba použiteľnosti je tiež dôležité - skladovať vajcia v akejkoľvek nádobe by nemalo byť viac ako dvanásť mesiacov na 3-5 stupňov tepla. V mrazničke udržať vajcia nemôže byť v žiadnom prípade, že vajcia v dôsledku mrazu môže stať lepkavá hmota.

Niekoľko major, nie 'pre kaviár:

• v nádobe by nemal byť prítomný plenochki;
• Vajcia musia byť dostatočne vlhký, akoby kúpanie v miernom množstve oleja;
• zlé, ak by sa zhlukujú a držať sa zubami;
• výrobok by nemal dať odporný zápach.

Červený kaviár v kozmetickom priemysle

Bezkonkurenčná "talenty" tohto výrobku boli použité v kozmetickom priemysle v poslednej dobe. Je dokázané, že jeho nutričné ​​vlastnosti pomáhajú udržať pleť mladistvú a udržiava lesk vlasov. Všetky finančné prostriedky s červeným kaviárom akty stimuluje, odporúča sa všetkým nežného pohlavia, ktorí sú viac ako tridsať päť rokov. Kozmetika na základe tohto produktu, vzhľadom k vysokým nákladom na pôvodný zložky, ktorý bol zverejnený len niekoľko známych kozmetických značiek, a tak získať prostriedky kaviáru z neznámych výrobcov so sebou nesie problémy s pokožkou.

Tie dámy, ktoré chcú zažiť nemôžu dovoliť zázračné vlastnosti tohto produktu môžu byť pripravené na základe účinného masky červeným kaviárom doma. Pripravujeme to takto: jedáleň lyžice kaviár by mala byť zmiešaný s desiatimi kvapkami extra panenského olivového oleja. Zmes by mala byť použitá na tvár a dekolt dvadsať minút, potom opláchnite teplou, potom studenou vodou. Toto zloženie účinne hydratuje a vyživuje pokožku, odstraňuje vrásky.

Red kaviár - možnú škodu

Potom, čo študoval kompozíciu a užitočné vlastnosti červeným kaviárom, mnohí môžu byť v pokušení, aby absorbovala svoje lyžice, pokiaľ je to možné. Ale ako to urobiť práve to je nemožné, pretože červený kaviár - výrobok je veľmi slaná, obsah soli v ňom asi 5-10% z celkového prostriedku, takže je nutné jesť len veľmi zriedka, a to najmä tí, ktorí trpia vysokým krvným tlakom a degeneratívnych ochorení disku. Je tiež fakt, že mnohí výrobcovia hriechu pridaním škodlivých konzervačných látok a prísad a tento faktor môže doslova zničiť všetky cenné vlastnosti výrobku.

Red kaviár - výrobok je naozaj veľmi cenné a užitočné, ale zdravotné výhody to prinesie len v prípade, že človek by mať možnosť vybrať a používať striedmo, len ako pochúťka.