Jeseterových: prehľad, popis

Video: Kúpiť zarybok jeseter 5 UAH kus v Kyjeve. Ryby larvy jeseterových. Jeseter, Bester,

Podľa dôkazov našiel fosílie jeseterových existoval v období kriedy (asi 75 miliónov Sk. Pred niekoľkými rokmi). Títo starí obyvatelia vody je najväčšie sladkovodné ryba na svete. ich tela môže byť až 9 m. To znamená, že biely jeseter, zachytil v roku 1926 v Rusku, vážil viac ako tonu. Takáto merítka úlovok sa získa viac ako 600 kg a 180 kg mäsa teľatá.

Od jesetera sa týka 4 rodov a 23 druhov rýb. Medzi nimi, beluga, Bester, jeseter, jeseter, jeseter tŕň. Najväčšie ryby jesetera - beluga. Žije v moriach Čierne, Azov a kaspických. Rieka je súčasťou obdobia rozmnožovania alebo zimného spánku. Beluga - prežil, jej vek až 100 rokov. Bester - kríženec Beluga a jesetera malého - veľké sladkovodné obyvateľa. V súčasnej dobe veľmi populárne bester chov v umelých rybníkoch. Objekt však amatérske rybárskeho Bester v túto chvíľu nie je.

Kľúčové vlastnosti jeseterových

Telo má podlhovastý, vreteno tvaru. Na jeho povrchu päť pozdĺžnej radu usporiadané kostných dosiek - chrobáky (jeden chrbtová, brušné a bočné pár). Chrobáky sú umiestnené medzi malými kostnej dlahy. Hlava zahŕňa aj malé platničky.

Ňufák podlhovasté spatulate alebo kužeľovitý tvar. Malý kríž ústa, ktorá sa nachádza na spodnej strane hlavy a schopné navrhovanie, obklopený mäsité pery. Zuby chýba. Pred ústím 4 úponek (usporiadaný priečnou rad).

Plutvy zvislé čakajú, chrbtové a análne - bližšie k chvostu. Prvý nosník je upravený prsné plutvy a je to silný tŕň. Chvostové vzťahuje kosoštvorcové váhy.

Video: jeseterových

Sturgeon sú vnútorné chrupavkovitá kostra akord swimbladder (spája s pažeráka), žiabre (4) a náhodné žiabre (2).

Sturgeon - sladkovodných perál, semi-anadrómnych a migrujúce ryby, radšej zostáva pri dne. Živí sa rôznych vodných živočíchov: červy, mäkkýše, ryby, larvy hmyzu.

Komerčne dôležité jesetera

Sturgeon - cennú potravinou ryby jeseterových (takzvaný "red fish"), známy pre svoje čierneho kaviáru. Vysoko cenené a jeseter mäso.

Video: Čierny kaviár. 10 fakty

Je známe 18 druhov jeseterov, z ktorých mnohé sú uvedené v Červenej knihe. Priemyselného rybolovu sú vykonávané iba v riekach Kaspického mora (Uralu, Volga). Medzinárodná organizácia CITES každoročne určovať kvóty pre jesetera Kaspického mora pre každú krajinu. Veľkosť kvóty sa určuje podľa počtu mladých rýb, ktoré sa uvoľňujú do mora zo špeciálnych sádok.

Nemenej cenný a ďalšie jesetera. Sturgeon - sladkovodné ryby jeseterových, jeho úlovok z vody je zakázané. Hviezdicovité a bodec - komunikácia jesetera, ktorých čísla sú chránené zákonom. Ich výroba je úplne zakázané.

Z swimbladder jesetera získa gélovitú látku (tzv ryby lepidlo). V 19. storočí, tento výrobok bol používaný značne v sektore vína pre objasnenie vína, čo viedlo k prudkému zníženiu počtu tohto typu. Chrbtice niektorých rýb obsahujú jed, ktorý sa používa v lekárstve (počas operácie) .Vyaziga - Jedzte akord jesetera. To sa používa na výrobu koláč.

Sturgeon - cenný komerčný rýb, ktorých počet sa rýchlo znižuje. Hlavným dôvodom - intenzívny rybolov a pytliactva. V tomto ohľade je stále dôležitým priemyselným chovom jeseterov v rybích farmách. Najčastejšie sa na farmách a rybníky rastúce ruský a jesetera sibírskeho, jeseter, Bester a beluga. chov jeseterov sa stal jedným z najvýnosnejších druhov obchodnej chovu rýb.