Užitočné vlastnosti fazule a pravidiel o spotrebe

Podľa odborníkov na výživu, fazuľa, musí nutne byť súčasťou jedálnička zdravého človeka. Obsahujú obrovské množstvo rastlinných bielkovín, takže môžu nahradiť mäso a vlákna, ktoré normalizuje trávenie a prispievajú k lepšie trávenie potravy. Zvlášť užitočné sú považované za fazuľa mungo, ktoré obsahujú 18 aminokyselín, vitamíny, minerály, mikro- a makro. Na nich bude diskutovať v tomto článku.

Zloženie a užitočné vlastnosti

Rodisko fazuľou je považovaná Indie. Ale oni sú zahrnuté v národnej kuchyne v mnohých krajinách na východe. A používajú je nielen pre kulinárske účely, ale aj pre liečivé aj kozmetické. Napriek skutočnosti, že sa jedná o vysoko kalorické potraviny, ktoré sú zahrnuté v liečebných diétach. Prekvapivo, fazuľa mungo podporu chudnutia a pozoruhodne čistené telo toxínov, ako aj na výstupe z neho prebytočné kvapaliny a zabraňuje výskytu edému. Okrem toho, že sú dobre uspokojiť hlad, vyhnúť sa prejedaniu, čo sa oceňuje špargľa a iné rastlinné plodiny, ktorá je užitočná dokonca aj dosky.

Prekvapivo, fazuľa mungo prispieť k zníženiu hmotnosti a dobré očistiť telo toxínov

Užitočné vlastnosti fazule boli známe starovekým čínskych a indických liečiteľov. Využívajú ich vo svojich postupoch a ruských odborníkov na výživu. Sú zrelé plody pri pravidelnom používaní má regeneračné účinky na celý organizmus - normalizovať krvný tlak, zlepšuje srdcovú činnosť, posilňujú cievy výstup "zlého" cholesterolu, znižujú hladinu cukru v krvi, ale tiež zabrániť výskytu rakovinových nádorov.

Nemenej užitočné sú ich sadenice, že:

• majú priaznivý vplyv na funkciu mozgu;
• zlepšenie koncentrácie a pamäti;
• znižuje ostrosť videnia;
• zvýšenie odolnosti organizmu proti vírusom a baktériám;
• normalizáciu funkcie obličiek;
• posilnenie kostného tkaniva.

Jesť fazuľa mungo klíčky sa odporúča všetkým ženám, "bobule" veku. Sú normalizovať hormóny v menopauze a pomáhajú znížiť závažnosť klimakterický syndróm. Okrem toho je potrebné sa oprieť o, a na vrchole sezóny prechladnutie - pomáhajú zbaviť väčšinu nádchy a iných infekčných a zápalových lézií horných ciest dýchacích. Vzhľadom k tomu, že sú uvedené na ľudí s astmou a alergiami. Rastlinné bôbov je vynikajúci hnojivo pre kvetinové záhrade.

Táto zelenina plodiny sa môžu zaradiť do jedálnička detí od 3 rokov, u starších a v rekonvalescencii pacientov. Na rozdiel od iných strukovín, ktoré obsahujú minimálne množstvo oligosacharidov, nadúvanie a dobre absorbované v tele. A majú tiež priaznivý vplyv na našu pokožku. Pri pravidelnom používaní fazuľou sa stáva hladké a napnuté, a vekom Zmeny v nej nie sú príliš nápadné.

Použitie naklíčené ovocie

Napriek tomu, že užitočné vlastnosti posadnuté všetky strukoviny, naklíčené fazuľa - je skutočnou zásobárňou vitamínov a ďalších živín. A ruskí odborníci na výživu to zdôrazňujú. Faktom je, že v procese klíčenia ovocie je prírodný rozdelenie živín v nich obsiahnutých, čo umožňuje ľahkú stráviteľnosť a rýchle nasýtenia pri ich použití.

Mung fazuľové výhonky - je skutočnou zásobárňou vitamínov a ďalších živín

Tento strukovinové klíčky ľahko a rýchlo doma. Ak to chcete urobiť, je potrebné starostlivo triediť ovocie, že odstráni všetky zbytočné, ktorá opustila greeny, kryt so studenou vodou v noci, v popoludňajších hodinách - znova umyť a dať do špeciálne pripravené na tento kontajner, a potom - na pokrytie s vlhkou gázou. Prvé výhonky bude vyzerať do večera, a potom, čo sa dostanú do dĺžky 1 cm, sa stali vhodné na konzumáciu. Chuť sa podobajú mladým zelený hrášok - šťavnaté, sladké a jemné. Chladničku možno skladovať až 5 dní, vždy je umývanie pred jedlom. Môžu jesť samostatne a môžu byť pridané do šalátov, omáčok, marinád a hlavné jedlá tesne pred podávaním.

Napriek tomu, že vyklíčených mungo fazuľa nie sú tak populárne v našej krajine, ako napríklad, pochádzal list a zeler, majú plné právo mať svoje čestné miesto na pracovnom stole a nasýtenia celú rodinu, tvorí rezervy organizmu v minerálnych a stopových prvkov. Môžu byť pestované v záhrade po zbere klobúku ich vrcholy bude vynikajúci hnojivo pre kvetinové záhrade.

kontraindikácie

Obrovské množstvo užitočných vlastností, ktoré sú obdarené čiernymi fazuľami, ktorá je vhodná pre začlenenie do širokého spektra, vrátane, a liečebné diéty. Ale za predpokladu, že vylúčené kontraindikácie na ich použitie. To platí predovšetkým pre individuálne neznášanlivosti. To je extrémne zriedkavé, ale stále bôby môžu spôsobiť alergické reakcie.

Okrem toho, že sa neodporúča jesť, keď tam je nedostatočný črevnej motility, pretože budú narušovať normálne trávenie potravy. A čo je najdôležitejšie, nesmú byť zneužívaná, pretože so sebou nesie nadúvanie a iných dyspeptických ochorení.

Všetko je dobré s mierou, potom toto pravidlo platí pre tieto strukoviny

Všetko je dobré s mierou, toto pravidlo sa vzťahuje na tie strukovín. Začať svoju potrebu používať opatrne, v malých dávkach, postupne sa im zvýšil na dávkových pravidiel.

Skladovanie a stravovanie

výhody fazuľa a fazuľa mungo - je zrejmé. Aby však bolo možné získať svoje ovocie nestráca svoje pôvodné vlastnosti, musí byť riadne skladované v chlade a tme. Použitie pre tento potrebný suchý tesne uzatvárateľnej nádoby, ktorá sada čierne fazuľa, pre odsávanie je od nečistôt, čo môže byť vrcholy.

Pred varením je Odporúča sa naplniť noc s vodou, a počas varenia, čas od času, odstráňte penu a odstránenie pop-šupka. Cook im budete musieť variť na dlhú dobu - kým nie sú mäkké a razvaristymi. Dokonalá kombinácia fazuľa a zeleninu, obilniny a niektoré korenia.

Čo sa týka národných jedál, možno pripraviť potom tento druh fazuľa:

• Čínsky národný polievka;
• klasický indický pokrm Kichadi;
• Indian Dal polievka pyré a ďalšie.

Čierne fazuľa sú v ich správnej prípravy budú chutné a výživné jedlo, ktoré bude apelovať na všetkých členov rodiny. Akonáhle si ich vyskúšať, opustiť ich pravidelné zaradenie do jedálnička nefunguje. Ich vrcholy bude skvelý hnojivo pre kvetinovou záhradou.