Koľko pštrosie vajce?

Tento produkt je pštros nie je horší ako kura. Rovnako tak pripravený. Jedno vajce sa rovná 26-42 vajec z kurčiat, s hmotnosťou od 500 g do 2 kg. Pštrosie vajcia - najväčšia na svete. Plášť je veľmi podobný porcelánu, a to umožňuje umelcom, aby ho použiť ako dekoráciu alebo maľovanie. Record pštrosie vajcia bolo poznamenané v Číne - váži dva kilogramy a tridsať päť gramov s priemerom osemnásť a šesťdesiat sedem centimetrov. Plášť je veľmi ťažké, ale zároveň legenky - je veľmi ťažké rozvíjať. Tieto produkty môžu byť z dvoch farebných prevedeniach:

1. tvorené pštrosy produkujú bohaté tmavo zelené, takmer čierne;
2. obyčajné svetlé zvieratá - pink vajcia žltý odtieň.

Farba plášťa je závislá na farbe pštrosích pier.

Žĺtok je žltá svetlé farby, a proteín menej jasné, viac matný a transparentný.

vajcia regály

Vtáky položiť je v teplom období, najčastejšie v lete. Inokedy sa dostanú je nereálne. Len si predstavte, variť jeho "natvrdo" variť to musí byť minimálne 70 minút. Na jednu sezónu (marec-október) individuálne ženské môže priniesť 45 až 85 vajec. Pravdou je tu v období prvej sezóny vtáka môže byť odložené iba z 15 až 35 vajec. oneskorenie procesu prechádza dňa na určitý počet výrobkov (maximálne 20 jednotiek). Potom, čo odpočinku, získajú silu. Zdravá pár pštrosov v jednej sezóne bude svetlo z oplodnených vajíčok viac ako 92%. Skutočnosť, že znel na začiatku článku - vajcia na začiatku a na konci obdobia môže byť hnojenie. Vtáky, ktorí majú silný imunitný systém, a to bez akýchkoľvek genetických chorôb môže priniesť tieto dary pre človeka roky od 30. Len si predstavte, koľko môžete vidieť a koľko môžete získať za túto dobu. Doba inkubácie 40 dní. Po celú dobu životnosti rodiny pštrosie môže dostať až 45 detí, s prihliadnutím na všetky faktory ochorení, oplodotverennost, prežitie a ďalšie. Perie zvierat môžu byť predávané ako krásu, a na vankúše a iné účely. V jednom pštrosie perie takmer 2 kg. Preto je nutné investovať dobrý čas, aby v najbližších 30 rokoch získať dobrý zisk. Koniec koncov, jeden náklady vajec v priemere jeden a pol tisíc rubľov v Rusku, a jeho hodnota na Ukrajine asi 300 až 400 hrivien.

Používanie vajcia pštrosov

Prirodzene nemajú takú obrovskú popularitu ako kurča alebo prepelica, ale stále pštrosie vajcia čoskoro dohnať s nimi, a možno dokonca predbehnúť. Mnohé reštaurácie sú vášnivý poľskej extrémne a exotické jedlo, takže svojim zákazníkom ponúknuť celý rad originálnych a inovatívnych pokrmov. Jedným z nich je vajec pštrosích vajec určených pre viac ako 10 osôb. Sú chvíle, kedy tento výrobok stali veľké a bohatej rodine, ktorí sa rozhodli liečiť seba a svojich blízkych. Z tohto dôvodu môžeme povedať, že jeho použitie je možné pozorovať len ako prejav exotiky a originality, a nič viac. Koniec koncov, bolo by prekvapujúce, keby jednoduchý priemerný človek každý deň na raňajky jesť tento pokrm.

Nie je to divné, ale kalorický obsah pštrosie vajcia. Kurča 157 kcal a 118 kcal na pštrosa. Ale to nebude trvať menej chutné a výdatné. Ľudia, ktorí sa hlásia k žiadnej diéty, nemali by ste sa zapojiť do takého výrobku. 100 g. Vajcia 12,5 g bielkovín, 11,8 g tuku, 0,7 sacharidy. Z chemického hľadiska pštrosie vajcia je veľmi odlišný od kuracieho produktu alebo akékoľvek iné hydiny. Obsahuje veľké množstvo kyselín (lyzín a treonín). Táto neškodné aminokyselina. Zdravotníci hovoria, že vajcia môžu byť dobrou náhradou za kura. Najviac zo všetkého, sú vhodné pre osoby so slabou imunitou: deti a staršie osoby. Ale tu je to, akú veľkú váhu môžete jesť tento produkt naraz - súkromnú záležitosť.

Užitočné kvalitný vaječný

Koľko z nich užitočné predmety! Produkt s hmotnosťou 2 kg, v podstate pozostáva z 1000-1100 g proteínu a 350 g žĺtka. Všeobecne platí - to je veľké množstvo užitočných predmetov. Zvedavosť človek nie je len veľké veľkosti výrobku, ale aj jeho vynikajúcu kvalitu. Tuku a cholesterolu v minimálnom množstve, znamená to, že výrobok s minimom kalórií. Vajíčko je navrhnutý tak, aby vytvoriť jeden pokrm, ale ak je súčasťou ľavej strane, nie je to desivé. Má úžasnú vlastnosť - uložené v chladničke po dobu 3-4 dní, a vzhľadom na jeho veľmi silný shell schopný vydržať a nestratí o jednu sezónu. Majú stabilný a výraznú chuť, preto sa odporúča používať pri pečení. Koľko rôznych receptov.

Niektoré z najviac chutné recepty z pštrosích vajec.

1. variť;
2. Potom sa ochladí;
3. Rez na krúžky;
4. Každý kruh tuku;
5. V kopci zložiť do nádoby;
6. Mrholenie omáčka (omáčka je perfektná - krémovo horčice);
7. Zdobíme akýkoľvek produkt (vyzerajú dobre šalát);
8. Užite si jedlo.

Omeleta v portugalčine:

1. Zmiešajte žĺtok a biela;
2. Zahrejte panvicu naliať olej;
3. Naleje kvapalina v panve;
4. Pečené občas Zdvihnutím okrajov do omelety nezhorí;
5. Rezané pár paradajok a pol kilogramu cukety;
6. Fry týchto výrobkov v oleji;
7. Umiestni do omelety a zabaliť úlohu;
8. Posypeme tvrdého syra;
9. Naliať trochu paradajkovú omáčku;
10. Soľ a korenie podľa chuti.

Nebezpečné vlastnosti pštrosích vajec. Sú škodlivé pre človeka, keď sa nemôže pohybovať do tela. Ďalším nedostatkom častého užívania tohto lieku: lebo aj keď malý, ale všetky rovnaké množstvo nasýtených tukov a cholesterolu upchatie ciev. Sú alergickí na vajcia, to nie je tak výrazný u dospelých ako u detí. V tomto prípade bude teleso sa začínajú objavovať vyrážka, ktorá je plná alergický šok.

Náklady na túto netradičnú potravinárskeho výrobku

Ešte pred 15 rokmi, pštrosie vajcia bolo považované za veľkú vzácnosť a zvedavosť, ale teraz tento jav je úplne normálny a dokonca aj populárne. V celom postsovietskom priestore krovu, ktorý obsahuje a predávať pštrosy sa začali objavovať ako po dlhom daždi huby. V tejto chvíli nie je ani nutné niekam ďaleko z mesta kúpiť vajcia v špeciálnom farme, stačí sa pozrieť na mesto a aspoň niektoré, ale tam sú obchody, ktoré majú komoditu. Koľko je pštrosie vajce?

Na území Ruska (dát na Moskvu), v priemere raz týchto nákladov produktov 1500-1600 rubľov. V malých fariem, že stojí asi 700-800 rubľov. Takže kúpiť to nie je žiadny problém, ak peňazí a túžby.

Zviera patrí do čeľade pštros, a zástupca vtákov, ktoré nemôžu lietať. Teraz ich chov, úplne rovnako ako riedenie akéhokoľvek iného domáceho maznáčika. Stojí za zmienku, že nielen vajíčka, ale aj hydina sú zapojené do varenia jedla. Vtáky jesť rastlinné potraviny a malý hmyz. Hmotnosť v dospelosti asi 130 kg, niekedy môže dosiahnuť 160 kg, s rastom takmer 3 metre. Z jednej takejto zástupcovia by bolo asi 45% z mäsového výrobku, ktorý je v obchodoch stojí asi 17 $ na 1 kg. Po usmrtení pripravený vo veku 1 rok. Samice, ako už bolo spomenuté, prináša okolo 80 vajec za sezónu, všeobecne platí, že cena je 15 $ za kilogram. Hrúbka škrupiny pol centimetra.

Chov týchto vtákov - populárny remeslo ľudí nielen v Rusku, ale v mnohých iných krajinách, a toto nadšenie je oprávnená. Poľnohospodári a súkromie obchodníci radi zviera pre veľký nárast v mäse, vajciach, produkovať žiadny odpad a veľký výber produktov, ktoré možno získať pomocou chovu tohto vtáka. Stojí za zmienku, že jeho koža sa používa pri šití tašiek, obuvi a mnoho bundy. V mnohých inštitúciách pštrosích produktov sú veľmi populárne, a to napriek obrovským nákladom. Vaječné škrupiny používa na dekoratívne účely. Perie v dopyte v módnych obchodov presne rovnaké ako pred sto rokmi. Väčšina ľudí ani nie sú vedomí toho, že pštros - veľmi perspektívny firmy, ktorá neposkytuje len veľký zisk, ale môže inšpirovať osobu na stránkach báječný svet zvierat.