Medzi najobľúbenejšie a rozšírená plemená ošípaných v regióne Belgorod

Chov ošípaných po mnoho rokov ťaží z celého sveta a v regióne Belgorod. K dnešnému dňu sa vyvinula najväčšie v Amerike, Číne a Európe, ale nie nižšie ako v tomto zozname, a ruský rovnako. V celej krajine rozprestreté asi desať plemien ošípaných, ktoré sú roztrúsené v rôznych oblastiach. Epicentrum prosperity bravčového dnes právom považovaný Belgorod. Iba tu na poli chované okolo päť kamene, z ktorých si môžete ľahko vybrať tri najpopulárnejšie:

• Duroc;
• Landrace;
• Yorkshire.

Ako je známe, všetky výrobky pochádzajúce z prasaťa, ktoré sa používajú nielen v potravinárstve, ale aj v mnohých ďalších priemyselných odvetviach. V priemere jedna dospelých ošípaných ročne dáva viac ako 2 tony. Mäso. Táto veľmi vysoká úroveň produktivity ukazuje, že zvieratá sú pestované a udržiavané v súlade so všetkými požadovanými normami. To nie je prekvapujúce, pretože sa jedná o oblasť najrozvinutejší prasa a je len pár krokov nad úrovňou ostatných podobných farmách po celej krajine.

Najbežnejšie produkty, ktoré sú získané z týchto zvierat sú považované za tuku a mäsa, pričom následne vykonať také výrobky, na pravej strane:

• saláma;
• prsníka;
• šunka;
• rôzne údené;
• šunka.

yorkshire plemeno

Všetky druhy zvierat majú svoje vlastné charakteristické rysy a tento nie je výnimkou. Prvýkrát sa objavil v XIX storočia v malom kraji Veľkej Británii. Konvenčným krížením niekoľkých druhov, v tomto prípade čínskej bielej s angličtinou dlhé ušami a Leicester, bol získaný úplne novú a produktívne typu, ktorá si zachovala určitú kvalitu čínskeho rocku. Potom sa tento druh rozšíril postupne po celom svete, najmä v Rusku. Tu, keď sa prvýkrát objavil tesne po vojne a okamžite milovala všetky, bez výnimky. Hlavnými črtami ošípaných Yorkshire sú:

• zrýchlený rast;
• Na dosiahnutie maximálnej produktivity;
• predčasnosť;
• Minimálna požiadavka na špeciálne krmivá;
• schopnosť držať na pastvinách.

Ak vezmeme do úvahy podrobnejšie, prasa tohto typu sú považované za všeobecný typ. Majú pomerne vysokou rýchlosťou rastu a predčasnosť ako celok, a sú považované za veľmi nenáročné, pokiaľ ide o obsah a príležitostné stolovanie. To je len jeden z hlavných dôvodov, prečo sa správajú tak často. To si zaslúži osobitnú pozornosť skutočnosť, že ich vysoká kvalita je vždy zadarmo tribal zdedil.

Externe, oni sú pomerne veľké a pôsobivé telo ústava, než je vzhľadovo veľmi podobná typické veľkých anglických ošípaných. Priemerná hmotnosť dospelého človeka kancov dosiahne 310 kg a 240 kg prasnice. Neskôr rastú viac ako 180 cm, zatiaľ čo prasnice dosiahnuť iba maximálne 170 cm. Vzhľadom k svojej vysokej plodnosti sú ľahko priviesť do jedného vrhu 13 prasiatok. V skutočnosti, to je najčastejší plemeno ošípaných, ktoré sú chované v Belgorod a celého regiónu.

Landrace

Landrace pôvodne považovaný za natívny mäsových plemien, ktoré sa prvýkrát objavili v Dánsku, nie je to tak dávno na začiatku XX storočia. Ak ju chcete získať, pretože bol bežne používanou metódou kríženie. K tomu, berieme niekoľko populárnych a produktívnych plemien - Fold dánskej, anglickej a veľký biely.

Landrace ošípané v Rusku začal správať potom, čo boli najprv podané iba v polovici XX storočia, z Dánska, Kanady a mnohých ďalších krajinách, kde sa darilo. Ako vieme, aj teraz, keď je toto plemeno aktívne kultivovaný v Belgorod, ktorý je považovaný za najobľúbenejší chovu ošípaných, ale stále ešte nie sú plne aklimatizoval a tento proces prebieha už takmer 60 rokov. Znaky plemena sú:

• živý temperament a vytrvalosť za akýchkoľvek podmienok a zmeny klímy;
• Vysoko kvalitné slanina;
• veľmi rýchly rast a maximálnej produktivity;
• Kvalita tenký slanina.

Landrace - je úplne mäso plemeno, ktoré má trochu pretiahnutý trup, v porovnaní s inými druhmi. Presnejšie povedané, sú chované vo veľkej miere pre kvalitné slaniny.

Zvyčajne nemajú veľkú hlavu, čo je celkom veľký mäsitý krk. Úzky hrudník, chrbát rovno, telo udržiavať veľké a mäsité nohy, ktoré sú veľmi dobre vyvinuté a to chytí aj očami laika je. Zariadenie v exteriéri je tiež možné izolovať uši, že tieto ošípané mierne pretiahnutý a stále visí ťažko cez oči. Farba tradične biela s neviditeľnými krátkymi a mäkkými štetinami. V priemere, jeden kanec dosiahne hmotnosti 300 kg, ale možno aj viac, podľa poradia prasnice - 260 kg. ale tiež sa líšia v viacpočetného tehotenstva a priniesť v priemere 11 prasiatok. Konečný podiel výnosu mäsa - 68.

Duroc

Tam bolo toto plemeno prvýkrát v USA v polovici XIX storočia. Ona bola prijatá krížením niekoľkých druhov ošípaných výhradne červený oblek. V pravom prejazde v tom čase už mal mnoho pozitívnych výsledkov, a to nie je výnimkou. Duroc je malé rozmery, minimálne požiadavky a vysokou produktivitou, ktorá ale nemôže radovať. K dnešnému dňu tieto ošípané sú veľmi populárne a šíri po celom svete. To nie je prekvapujúce, pretože sú známe pre svoje vysoko kvalitné slaninou a slaninou vo veľkom množstve.

V Rusku, ktoré sa objavili nie je to tak dávno, len 70-tych rokov minulého storočia, a dokonca potom sa rozšíril do všetkých oblastí krajiny. V prvých dňoch sa aklimatizácii sme mali trochu problémy, ale oni boli rýchlo vyrieši profesionálni chovatelia, ktorí urobili všetko úsilie, aby sa prispôsobili typického plemena ruskej podnebie. Hlavnými znakmi plemena Duroc sú:

• upokojiť;
• Najvyššia produktivitu;
• zrýchlený rast;
• vytrvalosť a rýchla adaptácia na akýchkoľvek podmienok väzby.

Raz to bola vyšľachtená toto plemeno, pôvodne plánoval, že to bude veľmi mastné plochy. V priebehu doby, vzhľadom k stále väčší dopyt na relevantnom trhu mäsa a slaniny, to bolo okamžite posunul na hovädzie mäso. Hlavným a označil ich výhodou je považovaný za vysoký index odolnosti v žiadnom ťažkých podmienkach, a môžu byť ľahko udržiavať na type pastvín. Dnes sa pestuje najčastejšie, že je na tomto princípe po celom svete. Podľa charakteru sú veľmi tiché a ľahko prispôsobiť novým podmienkam zadržania, aj keď je to neprofesionálne farme.

Navonok sú veľmi veľké veľkosti a silnú konštitúciou. Vzhľadom k tomu, že tieto ošípané sú chované produkovať veľké množstvo mäsa a slaniny, to nie je prekvapujúce. V priemere za dospelého kanca dĺžka môže dosiahnuť 175 cm prasnice - 165 cm, resp. Jeho hlava je pomerne široká a má zaujímavú okamžite viditeľný mierne konkávne profil, dlhá visiace uši, oči, silný silná chrbát, hrudník široký a veľmi silný a vysokých nohách. Farba tradične rozmanitý, to môže byť niekoľko odtieňov červenej a hnedej, a dokonca aj zázvor. Middle hmotnosť kanec - 300 kg, prasnice - 230 kg. Maximálny počet prasiatok na vrh - 10 kusov. Toto číslo je výrazne nižší v porovnaní s inými plemenami, ale to je ľahko kompenzovať obrovské množstvo mlieka, ktoré sa objavia u žien a ich väčšiu lásku a starostlivosť o svojich potomkov.