Bravčové mäso: populárne plemeno

Bacon predpokladá tieto ošípané v ktorých hmotnosť kusov mäsa po porážke viac ako 120 kg. Títo zástupcovia je veľmi prospešné, aby farmu: jedia takmer všetko a zároveň rýchlo priberať na váhe. Karmal, estónčina, Urzhum, Hampshire a Piétrain - aké plemeno ošípaných je vhodnejšie pre Vašu farmu? Rysy a aspekty ich obsahu, prečítajte si našu recenziu.

ošípané Karmal

Predstavitelia tohto druhu bola vyšľachtená krížením kórejskej a vietnamskej bylinožravé zakresliť himalájsky plemeno. Nakoniec sme dostali celkom exotické zvieratá, ktoré sa líšia prítomnosťou husté vlnité vlasy. Táto funkcia umožňuje, aby tieto ošípané vonku takmer po celý rok. Jedinou podmienkou, ktorá by mala byť považovaná - spoľahlivý pen. Domáce zvieratá pomerne mrštný a zvedaví.

produktívne vlastnosti

Karmal veľmi cenená pre jemné mäso. Mnohí ani nevšimol jeho chuť pripomína, tkvejúcich teľacieho mäsa. To si zaslúži osobitnú pozornosť skutočnosť, že mäso obsahuje minimálne množstvo tuku. Karman tiež vykazuje vynikajúci výkon s ohľadom na plodnosť. Už osem mesiacov samice sú schopné sa páriť a prasiatka.

Chov ošípaných Pre chovateľov nebude ťažké. Novorodenec Karmal rýchlo priberať na váhe, a o rok neskôr sa každý váži asi metrák. Po ďalších 6 mesiacov ošípané môže zdvojnásobiť tieto údaje.

obsah Vlastnosti

Zvláštna pozornosť by mala byť ich silnú imunitu. Dokonca aj tri vzorky ošípaných po celý deň v chladnej, zima nesklame chovateľ. Karman tiež odolný proti rôznym druhom infekcií. Ale aj napriek dobrý zdravotný stav ošípaných vreciek, skúsení poľnohospodári sa odporúča vyhýbať prievanu. Čo sa týka kŕmenia, potom Karmal najviac ako lúčna. Preto potom, čo strávil celý deň na pastvine vyžadujú iba drobné kŕmenie zrno alebo siláž.

korean skala

Prezentované mäsového plemena ošípaných cenené pre svoju vynikajúcu chutnosť mäsa a tuku, v ktorom cholesterol chýba. Okrem toho, že je výhodnejšie pestovať ako bežné ošípaných. Kórejská ošípané sú vegetariáni. V lete dávajú prednosť jedlu buriny a trávy, ovocia a zeleniny, a v zime - suché lucerny.

produktívne indikátory

Korean prasa rok môže priberanie na váhe až 200 kg. Toto plemeno je celkom predčasný: už do troch mesiacov u jedincov začína ruje. Avšak, to nie je doporučené prípady, ich starší 8 mesiacov. Maternica je schopný priniesť rok až 30 prasiatok, z ktorých je vhodné pestovať až do troch rokov veku. Pri porážke ťažobný výkon je iba 10%.

nuansy obsah

Kórejská ošípané nemajú náročný na starostlivosť a údržbu. Je však dôležité zabezpečiť pre nich pohodlný izbu. Pre stavbu chlieviku, môžete použiť tehly alebo bloky kremičitanu plynu. V miestnosti, kde je plánovaný chov týchto zvierat, musia byť poskytnuté ventilačný systém.

predčasná mäso

Toto plemeno bol prvýkrát predstavený v Rusku a bol oficiálne prijatý v roku 1993. Vo svojej tvorbe sa podieľala 13 druhov prevažne typu mäsa. Problém bol v tom, aby chovateľom vyvodenie zrenia zvieracie mäso so slušným výnosom. O čom svedčia početné názory, tento cieľ je plne dosiahnutý.

produkujúce charakteristiky

Predčasná mäso plemena je cenený poľnohospodári, pretože je lepšie ako mnoho z ošípaných na rýchlosti rastu. Vo veku 170 dní plemena predčasné mäsa dosiahne 100 kg. Živá hmotnosť samcov je do 300 kg s dĺžkou tela 180 cm Priemerné driloměry prasnice. - 240 kg. V jednom vrhu maternica môže priniesť až 11 prasiatok.

S ohľadom na výnos mäsa, to je v 64%, pričom priemerná hrúbka chrbtovej slaniny je 26 mm.

obsah Vlastnosti

Rovnako ako mnoho iných slaniny ošípané, zrenia hovädzieho mäsa sa v ničom nelíši náladovosť akéhokoľvek jedla alebo starostlivosti. Avšak, aby uspokojil svoje zvieracie produktívnych vlastností, je nutné poskytnúť im kvalitné potraviny, čisté miestnosti a sladkej vode.

prasacej Piétrain

Táto ošípané boli na začiatku 20. storočia, chovatelia v Belgicku. Pri ich príprave sa podieľa plemena Berkshire a bielu veľký. Piétrain má široký telo valcového tvaru, a charakteristické sivé škvrny. V chove je toto plemeno cení dobrom výťažku mäsa - na Petrenom dostatočne vyvinuté bedrá a sviečkovej šunku.

produktívne vlastnosti

Hmotnosť dospelého môže byť až na úroveň 260 kg, priemerný prírastok denný hmotnosť sa pohybuje okolo 0,5 kg. Za 210 dní, živá hmotnosť mladých zvierat môže dosiahnuť až 90 kg. Medzi výhody, ktoré priaznivo Piétrain, by mali obsahovať vysokú výťažnosť mäsa - 70%. Navyše, táto ošípané nie sú náchylní k obezite.

obsah Vlastnosti

Než sa rozhodnete chovných ošípaných Piétrain, je nutné poskytnúť im s najlepšími životnými podmienkami. Vzhľadom k tomu, že majú nízku mastnoty, zvieratá cítiť nepríjemne pri teplote nižšej ako 16 ° C, Nižšia miera deštruktívne teploty pre ošípané a pri teplote 30 ° C, ktoré môžu trpieť tepelného šoku.

Strava plemena Piétrain by mala byť bohatá na bielkoviny potravín. To môže byť reprezentovaný kuchynský odpad, mliečne výrobky, ako aj zvyšky mäsa alebo rýb výroby. Piétrain nebude schopný získať dostatočný vplyv, ak je kŕmiť veľké množstvo plodín. Viac informácií na skale sa pozeráte na video (autor Ruslan Skiba).

Hampshire ošípané

Hampshire sú populárne medzi poľnohospodármi, pretože niektoré z najlepších smeru slaniny. Tam bolo toto plemeno v Amerike v roku 1825, a to je ľahké sa naučiť. Jeho členmi sa vyznačujú širokým biely pás v oblasti nožov, prebiehajúce v smere z prednej nohy. príznačné aj pre nich silná chrbát, trup predĺžený typ, silné nohy, malé vztýčené uši.

produktívne vlastnosti

Hampshire prasa cenený pre vynikajúcu kvalitu mäsa, v ktorom sú tenké vrstvy tuku. Hmotnosť prasnice môže ísť až do 240 kg a kanec - až 310 kg. Tento druh má priemernú veľkosť vrhu. Vrhu v chove, spravidla nie viac ako 8 prasiatok. Avšak, keď poskytuje kvalitné výkrm za deň zvýšenie telesnej hmotnosti zvierat môže byť 900 gramov.

Urzhum ošípané

Sa objavil v roku 1965 Urzhum chovu ošípaných Medzi jeho výhody by mali byť vykonané skorej dospelosti, rovnako ako silnú ústavu a silné kosti. Torzo pretiahnutého brucha objemných, hlava ťažký, masívne nohy.

produktívne vlastnosti

Priemerné indexy hmotnosti kanca - 320 kg a prasníc - 250 kg. Okrem predčasnosť, z výhod plemena potrebné poznamenať, vysokú kvalitu mäsa, ktorá je ideálna pre výrobu slaniny. Mláďatá tým, že vo veku šiestich mesiacov mohol vážiť 100 kg, za predpokladu, mäso výkrm.

estónčina slanina

Ako už názov napovedá, je odvodený v Estónsku v roku 1961 krížením nemeckého a fínskeho skala s dánskou landrasoma. V tomto prípade, druhý mal najväčší vplyv na formovanie vlastnosti, ktoré sú teraz zverené s Estonian slaninou plemien ošípaných.

produktívne vlastnosti

Chov estónskeho plemena je veľmi výnosné, pretože vyniká svojim výkonom produktivity. Dospelí môžu dosiahnuť hmotnosť 320 kg. Maternica naraz môže spôsobiť poradie 12 prasiatok. Priemerný prírastok denný hmotnosti zvieraťa až 750 gramov. Kostra 60% mäsa.

Fotogaléria

Video "Korean prasa sa prasiatok"

Autor Kostyantyn Dyakiv podelil o svoje video, ktoré ukazuje jeden deň v živote jeho žiakov.