Tam, kde v Leningradskej oblasti zhromažďovať brusnice

Cranberries rastúce kríky, jahody visieť v zhlukoch. Ak brusnice pestované v priemyselnom meradle na hektár môže byť prevezený do stredu plodiny.

V niektorých prípadoch môže dôjsť k bobule do konca októbra, takže ak chcete jesť lesných plodov, potom je príliš neskoro na to ísť na lov s košom.

Brusnicový sa používa v ľudovom liečiteľstve, čaju a sirupy proti nachladnutiu a vírusovým chorobám.

Na to môže byť varené kompóty, šťavy, džemy, sirupy na báze. Zimné vysuší bobule pridaná do bylinného čaju, omáčky a hlavných jedál. Ako používať brusnice nie je problém, problém - nájsť bobule miesto, a nie tráviť čas márne, keď idete do lesa.

Ak je brusnice rastie v Leningradskej oblasti

Berry rastie na Kaukaze, v tundre, na Ďalekom východe, v severnej časti krajiny a na západnej Sibíri. V blízkosti Peter bobule možno tiež nájsť, niekedy rastie celé holín. Zvážiť, kde sa zhromažďujú brusnice v Leningradskej oblasti, a to, čo robiť ďalej.

Brusnicový sa nachádza v štvrti Vyborg, že je v tejto oblasti Luga (tu sa môžete dostať vlakom zo stanice Baltic). Bobule sa nachádzajú pod Priozersk.

Tu z fínskej stanice ísť vlaky. S Vitebsk stanica pre vlaky v smere od obce Sverdlov, Slates, Vyritsa.

Dobré bobule miesta nachádzajú v Zelenogorsk oblasti. Drevo by sa nezaobíde bez papierové mapy a navigáciu, kde môžete ľahko získať stratené. Brusnice rastú v lese, v lese, možno nájsť na brehu močiare.

Oficiálne, zber lesných plodov je povolené od polovice septembra, a môžu byť zozbierané pred nástupom mrazov.

Ako zbierať brusnice

Zber lesných plodov sa najlepšie vykonáva v hlbokých lesoch, ďaleko od priemyselných objektov a komunikácií. Brusnicový môžu akumulovať škodlivých a toxických látok, ktoré absorbujú vzduch.

Brusnice z lesa, a zhromažďujú v lese pri ceste bude mať inú hodnotu. Cestné kríky bobule nesú zdravotné riziko, že výrobok sa hromadí veľké množstvo toxínov, ktoré majú negatívny vplyv na zdravie.

Skúste si vybrať bobule v kontrolovaných oblastiach. Zhromažďovanie brusnice, ako brusnice, môžu byť vykonávané pytliactva alebo civilizovaným spôsobom. Ak sú plody zbierané v civilizovanej spôsobom, to sa robí ručne.

Zhromaždenie opatrne držal tak, aby nedošlo k poškodeniu listov a výhonkov. Na krovia musieť opustiť trochu ovocia pre obyvateľov lesov a ďalších chovateľských krovia.

Pytliactva spôsob, ako získať bobule zahŕňa využitie zlučuje s železnými zubami. Zariadenie môže byť manuálne alebo automatická.

Automaty pre zber lesných plodov predstavuje plody kôš s kovovými zubami.

Presunúť nastavenia použité pneumatiky. Kombinovať sa valí na Bush bobule a zbiera ich do koša. Odtiaľ plody sú presunuté do nádob na spracovanie a skladovanie plodov. Zároveň pokaziť krovia a výhonky rastlín, ktoré zotaviť po dlhú dobu.

Nasledujúci rok, v mieste, kde boli zhromaždené plody manuálnymi alebo automatickými kombajn nebude slušný plodina. Navyše tam zvierat a vtákov, ktoré boli kŕmené čučoriedok. Dôvod je jednoduchý: nemajú čo tam jesť, kde sa ľudia zhromaždili, aby všetky plody.

Narušený lesné ekologický systém. Tieto poruchy sa môžu následne viesť k vyhynutiu niektorých druhov hmyzu, rastlín a živočíchov. Plody by sa mali zbierať len za podmienok ustanovených zákonom.

Okrem toho bobule musia byť zrelý,. V opačnom prípade, plody brusníc nebudú mať prospech. Navrhujeme nezrelé brusnice nedáva zmysel. Zber lesných plodov pokaziť prerastené rastliny, a kupujúci nedostávajú adekvátnu prínos z plodov.

Prípravy na zimu tohto brusníc nemožno vykonať. Jam bude putovať a roztrhnutiu krytu plechoviek v dôsledku procesu fermentácie.

Zbierať brusnice odporúčané ráno alebo večer, kedy nie je slnko, alebo aj dlhšie. Ak sú plody vystavené priamemu slnečnému žiareniu, ich vzhľad a chuť kazia.

Ak nosíte kôš s ovocím z jedného miesta na druhé, zakryte nádobu, takže plody nepadajú slnka. Bobule nemajú zrieť po zmarené, takže zhromažďujú iba zrelé ovocie.

Na rovnakom mieste sa neodporúča robiť zber lesných plodov častejšie ako raz za 2 dni. Ak sa chystáte robiť z bobúľ obrobku, je potrebné na to, aby zbierať slabne fázy mesiaca. V tomto prípade, bobule sú uložené dlhšie, než je obvyklé.

Rastúce fáza poskytuje vôňu a chuť plodov lesných plodov, takže jesť v obvyklej podobe brusníc sa deje na rastúce mesiac. Zbierať brusnice spôsobuje menej problémov ako spôsoby, ako uložiť svoje bobule a prípravy na zimu. Tak, ako udržať brusnice, a čo to je?

Ako uchovávať brusnice doma

Cranberries nemôžu jesť len. Prípravy na zimu a čerstvé jahody pomáhajú v prevencii nachladnutia, zvýšiť úroveň imunity. Zvážte, ako môžete ukladať plody tak, aby si zachovali svoje užitočné vlastnosti.

Ako súčasť bobúľ majú kyselinu benzoovú, že neumožňuje, aby rýchlo zhoršovať. Môžete urobiť pre zber brusnice čerstvé ovocie a ukladať takmer 90 dní.

Skladovacie brusnice vo vode

U tejto metódy je potrebné vybrať skladovanie plodov a zrelého ovocia, hustá. Potom je potrebné spať do pohára a zalejeme prevarenou vodou alebo cukrový sirup (5%). Banky s plodmi bezpečne uložené na polici chladničke až 60 dní.

Brusnice s cukrom

Vybraná zrelé ovocie v pomere 1 kg plodov, 400 gramov cukru. Najprv umiestni do nádoby na skladovanie bobule 50% obalov ďalej stlačte svoj náklad, nechá sa ovocné šťavy.

Akonáhle sa to stane, pridáme cukor a voľný priestor je vyplnený prevarenou vodou. Ako taký, bobule môžu byť uložené v chladničke takmer celú zimu. Preto je nutné, aby slnko v produkte nespadá.

Brusnice vo vlastnej šťave

Vybrané zrelých plodov bez deformácie, sa ukladá do zásobníka 10 cm hrubé. Ďalej budete potrebovať lyžicu rozdrviť do takej miery, že sa nechal šťavu úplne pokryté s nimi.

Potom sa do nádoby je vyplnený ďalších 10 cm z bobúľ a postup sa opakuje. Pripravené bobule pokryté utierkou a dať na niekoľko dní pod zaťažením. Potom je kontajner vo svojom bobule šťavy môžu byť uchovávané v chladničke, alebo pivnica.

Brusnicový v tejto forme nie je skazený a môže byť použitá na prípravu sirupov alebo studených sladkostí.

Video: Hríby augusta 2016 Leningrad Oblasť

suché brusnice

Tieto plody môžu byť použité pre prípravu ovocných nápojov, kompóty a čaj. Skladovať takým ovocných brusnicami môže trvať niekoľko rokov.

K tomu je potrebné, aby sa rozložil bobúľ na plech a sušia v rúre, predhriatej na teplotu, ktorá nie je nižšia ako 60 stupňov.

Čas od času je nutné zasahovať do bobúľ v rúre a uistite sa, že nie sú spálené. Pripravené ovocie môžete zbierať v plátenom sáčku a visí na tmavom mieste.

Video: Sťahujeme sa do Petrohradu | Prehľad Karelskej šije | zber húb a lesných plodov | Kde k odpočinku SPB

Z ľahkej brusnicový jahody stratí svoju kvalitu, ktorá nie je zisková.

dusená brusnice

Trochu zvláštny spôsob pre ukladanie ovocia, ale efektívne. Do bobúľ oni udržali ich kvalitu a nekazí im vyrieši.

Parenia vyhovovalo zrelé plody s výraznou farbou. Dali do ohňovzdornej misky a necháme v rúre po dobu niekoľkých hodín. V tomto prípade musí byť dvierka rúry otvorené, aby sa odparilo vlhkosti z rúry.

Pri spracovaní brusníc bude hnedé a morschennoy. Nevenujú pozornosť na jej vzhľad, bobule sú stále držali živiny.

Brusnica zmraziť jahody

Frost - jeden z najpopulárnejších spôsobov, ako získať zimné bobule. V prípade, že brusnice môžu obrobok dvoma spôsobmi: variť zemiakovú kašu alebo mrazené celé plody.

A v prvom a v druhom prípade je potrebné zvoliť zrelé ovocie bez skazených a deformovaných jednotiek. Plody sa premyjú, vysušia a mierne skladaný vo carte balíčkov a la.

Potom ovocie dať do mrazničky, kým úplne zmrznutý. Potom sa presunúť do zásobného priestoru. Berry smoothie vyrobená z cukru a čerstvé brusnice zatočených v mlynčeku na mäso.

Je rozšírený do plastových téglikov alebo podľa obalov carte a tiež zmrazené. Úložné komory brusnice môžu zostať po dobu niekoľkých rokov. Odporúča sa použiť rezervy po dobu jedného roka. V opačnom prípade, živiny sú stratené bobule a jesť by nemalo zmysel.

Kde je brusnice zhromaždiť v Leningradskej oblasti možno nájsť na fórach, opýtajte sa truckeri a sociálnych sietí.

Rozpálený bobule nikdy odhaliť jeho tajomstvo, kde sa zhromažďujú brusnice, ale nie na to, že sa vám nepodarilo nájsť požadovaný sektor.

Zbierať brusnice a robiť prípravy na zimu je nielen užitočná, ale aj ziskový. Tradičná medicína ušetrí až 60% rozpočtu v priebehu epidémie prechladnutia a chrípky.