Kde rastie brusnice a ako zhromaždiť, ako aj ďalšie zaujímavé informácie o tomto unikátnom bobule

Každý vie, že brusnicová je jedným z najcennejších darov prírody, je veľmi dobré v liečbe mnohých chorôb. Avšak, nie každý vie, čo to má liečivé vlastnosti, ktoré rastie brusnice, ako a kedy je najlepší zbierať, ako správne ukladať bobule. Je nevyhnutné vyplniť túto medzeru.

Aký druh berry brusnice

Cranberry plody obsahujú veľa vzácnych minerálov

Presne ten druh brusníc má tri typy: obyčajné, malé-rodil, vo veľkom rodil. Ten je niekedy označovaný ako ďalší Američan. V Rusku rastie obyčajné a malých rodil. Druhý obývajú s výhodou polárneho kruhu tundre, lesné tundre, severnej močiare. Obyčajný všadeprítomný na mokrých priehlbinami a močiarmi na celom území Ruska, s výnimkou južnej Volga regiónu, Kubáň a Kaukaz. V Európe rastie na severe Paríža, a v Severnej Amerike - od Chicaga, pokrývajúci všetky Kanady. Oblasť veľkoplodých odrôd pokrytie priestoru Apalačských hôr.

To bobule má rád vlhko, nerušené miesta ľudskej činnosti, je veľmi citlivý na stav životného prostredia. Takže väčšina z brusníc rastie tajgy bažine alebo mokré nížiny a kopcovité hory. Hlavná vec je, že existuje dostatočné množstvo vody tak, aby pôda bola úrodná.

Cranberry plody obsahujú veľa vzácnych minerálov: selén, luteín, zeaxantín, mangán. Používajú sa v liečbe zápalových ochorení, prechladnutí, a ako antipyretické činidlo depresívne patogény. Liečiť brusníc ovocia a reumatizmu, skorbut. Vzhľadom k tomu, že obsahujú celý rad vitamínov C, K, sa neodporúča konzumovať osoby trpiace žalúdočným vredom alebo iným ochorením zažívacieho traktu. Brusnicová šťava môže pôsobiť ako dráždidlo.

Pred vynálezom antibiotík ľudových liečiteľov boli použité z vŕbovej kôry a brusnicový džús, princíp fungovania je podobný ich penicilín, hoci slabšie.

Zber a skladovanie ovocia

Ľudia sa už dlho zaoberá v zbierke užitočných bobúľ. Táto kultúra, pretože určité odľahlosti od ľudských obydlí, vyžaduje berry veľkú zodpovednosť a pozornosť. Zbierka je oveľa zložitejšie, než rovnaké brusnice alebo čučoriedky. Skutočnosť, že sa šíri po zemi, pretkané koberec tenkých vetvičiek. Inými slovami, pretože brusnice rastie rastúce akékoľvek močiara trávy.

Keď sa dostanete do brusníc, nie je to len možné, aby sa na to, kde plody, ako rubínové korálky. Sú skryté v takmer samom krajine pod zelenú. Pre pohodlie zbieranie ľudia používajú špeciálne dlhé hrebene vyrobené z dreva alebo kosti. Zdvíhanie svoje pobočky, je veľmi výhodné, aby sa s rastlinami a plodmi.

Keď sa dostanete do brusníc, nie je to len možné, aby sa na to, kde plody, ako je ruby ​​korálok

Plodina zreje neskoro, neskôr ako všetky ostatné bobúľ. Môžete zbierať až do zimného chladu. Mrazy sa nebojí toho.

Teraz zvažovať krok za krokom skladovanie Pokyny brusnicovej:

1. My bobule, odstráňte drvené, poškodené, prezreté
2. Pripravte smalt vedro alebo veľké poháre, opatrne mi kontajnery so sódou, s inými čistiacimi prostriedkami.
3. Naliať do nádoby tary sa premyje vodou rezervou.
4. Vyplniť všetky studenou prevarenou vodou tak, aby plody zmizli. Hladina vody musí byť niekde v dvoch centimetrov nad bobúľ.
5. Pokrývať hornej časti pergamenu, obväzy postroje
6. Mochenov dať bobule na chladnom mieste bez priameho slnečného svetla.

V tejto podobe, bude ovocie skladovať celú zimu bez straty chuti alebo v nástroji. K dispozícii sú variácie tohto skladovacích recept brusníc. Je močenie v cukrovom sirupe. Všetky akcie sú podobné tým, ktoré je uvedené vyššie, ale namiesto vody použiť studenú sirup. Môžete tiež držať úrodu pod jarmom. Rozprestrie na tara a zaleje vodou bobule zatlačte drevenom kruhu, ktorý je položený v hornej časti nákladu. Tiež majte ho na chladnom mieste.

Rozprestrie na TARA bobule a naplnená vodou tlače po drevenom kruhu, ktorý je položený v hornej časti nákladu

Brusnicový džús a brusnicový džús tiež ľahko skladovať, bez toho aby bola podrobená okyslenie zaplesnevaniyu. To je vzhľadom k vysokej dávky kyseliny askorbovej a kyseliny listovej, ktorá funguje ako prírodný konzervačný prostriedok.

Brusnice v lese a na záhrade

dlhá doba záhradníkov a prírodovedcov sa neúspešne pokúsil rast bahenné sladkosť v ich oblastiach. Rovnako ako je tomu u brusníc a čučoriedok, zdalo sa, že európska brusnice - rastlina je príliš závislá na celkovom ekosystéme lesa, takže pokusy, aby ju preniesť do záhrady zakaždým zlyhal. Kultúrne formy lesných dobrotami objavil relatívne nedávno, na konci XIX storočia v severnej Amerike. Chovatelia priniesol prvé úspešné odrody záhradných plodín Jedinou rastúcou existujú vo veľkom rodil brusnicový.

Ako sa ukázalo, tento druh je najlepšie prispôsobený podmienkam záhrady, pre zavlažovanie hnojivo spĺňa výrazný nárast výnosov. Teraz existuje veľké množstvo rôznych skupín odrôd a krížencov rôzneho zrenia, výnos, otužilosť, veľkosť plodov. Aj záhrada brusnicový väčší rast ako divoký kefa zdvihne nad zem s bobúľ, čo uľahčuje na komerčné účely.

Skôr, hlavný podiel vývozu bude v severských krajinách, kde rastie v rade: Ruska, Fínska, Švédska. Teraz je kolekcia prírodného brusníc nie je na masový charakter. Moderné poľnohospodárske odvetvie plne uspokojiť dopyt po ňom. Líder v oblasti, pokiaľ ide o brusníc plantáží a plodiny sú United States of America.

V chuti a priaznivými účinkami brusníc záhrady je takmer žiadny spôsob, ako nižšia ako jeho bratranec bahenné. Jediná vec, že ​​súčasný objem svojho klátika neumožňuje ukladať a transportovať úrodu rovnako ako obyvatelia tajgy dedín, namáčanie bobule, keď všetky uložené užitočné vlastnosti a chuť po dlhú dobu. Teraz väčšina obchodov možno nájsť mrazené brusnice, ktoré podľa chuti, samozrejme, čerstvé, horšie, než čerstvé alebo Mochenov. Čerstvé jahody sa objaví v predaji len v období zberu. To je od októbra do januára.

Ak sa rozhodnete pestovať na brusnicami, tu je to, čo potrebujete vedieť o úspešnej ho chov:

• Miluje vlhkosť, robí zamokrenie, pôdy s chudobou, ale je najšťastnejší na svetlo, úrodná a dobre napojená substrát. To je najbližšia vec k prírodným rašelinísk - divoké brusnicový rastie.
• Vzhľadom k bažine svojho vzniku, nemá rada zásaditú pôdu, mierne uprednostňovať okyslenie pôd. Veľké množstvo rašeliny v pôde odstraňuje tento problém.
• Kultúrne brusnicový viac slnka-milujúci, než vo voľnej prírode, takže ak ju zasadiť pod šírym nebom, nie je to desivé.
• Je tiež menej vytrvalý ako iné záhradnícke plodiny, a preto pozor na jej miesto nie je spálená zimu, kde bude sneh pretrvávať. Najlepším miestom, je na južnej alebo juhozápadnej stene konštrukcie. Dôležité je, nezabudnite ju hydratujú hojne.

V chuti a priaznivými účinkami brusníc záhrady je takmer žiadny spôsob, ako nižšia ako jeho bratranec bahenný

• Cranberry pravidelne môže niesť ovocie po celé desaťročia, a kríky sú veľmi citlivá na transplantácie. Takže s výberom lokality, vážne, takže sa nemusíte vydržať dlhšie rodenie plantáže.
• Berry je dobre množia koreňových vrstiev
• Cranberry málo náchylné k chorobám, majú dobrý imunitný systém.