slo.orsitaning.ru

Ako vykonávať porážka ošípaných v domácnosti?

Ak chcete porážka bola rýchlo a úspešne, je potrebné v súlade s týmito odporúčaniami:

  • krmiva pre ošípané, než stanovený čas je zbytočný, hladný zviera, videl vedro s jedlom, alebo prázdne, budú uvoľnené rýchlo z kôlne a ísť za svojím pánom;
  • na prasa nemusí kričať, bil ju a tlačiť, ak to tak nie je. Prasnice by nemala byť nervózny, takže je potrebné, aby s ňou hovoriť pokojne. To by nemal byť ponáhľal, by ste jej môže dať príležitosť na relaxáciu a rozhliadnuť;
  • niektorí odporúčame pred zabitím, ošípané kúpať, potom budú čistejšie a ich mäso bude ľahší. V tomto prípade budú kostry bude menší počet mikroorganizmov, aj keď v prípade, že sa udržuje v čistote a poriadku, to je voliteľný;
  • vopred vybrať kľudné miesto, kde prasa možno ľahko odvodiť;
  • odber krvi je potrebné pripraviť starého riadu;
  • v prípade, že hmotnosť ošípaných nad 80 kg, porážku doma budete potrebovať pomoc, a malo by to postarať vopred.

zabíjačky metódy v domácnosti

Taká porážka je považované za rýchly a jednoduchý. Ošípané nohy pevne lana, je potrebné prizvať dva alebo tri asistenti. Dva prasa umiestnené na bočnej alebo zadnej, a rezbár musí porážať prasa s jedinou ranou ostrým nožom v srdci. Keď sa zviera upokojiť, vytiahol nôž a krv brzdí drsné čistou handričkou.

Názorným príkladom tejto technológie vo videu nižšie:

Ležiace prasa chop je lepšie v oblasti ucha. Po tom, zviera obrátený k ľavej strane, a v krvi rýchlo a dobre tokov. To umožňuje porážka zhromaždiť veľké množstvo krvi a humánne spôsob porážky.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
Koľko trpasličí prasa?Koľko trpasličí prasa?
Zariadenie a podmienky chovných ošípanýchZariadenie a podmienky chovných ošípaných
Gravidné ošípané: hlavné rysyGravidné ošípané: hlavné rysy
Jatočné ošípané: moderné metódyJatočné ošípané: moderné metódy
Ako vykonávať porážka ošípaných v domácnosti?Ako vykonávať porážka ošípaných v domácnosti?
Ošípané zabité domaOšípané zabité doma
Konverzia krmiva: prasaKonverzia krmiva: prasa
Bylinožravé prasa: Vietnamese bylinožravé prasaBylinožravé prasa: Vietnamese bylinožravé prasa
Normy pre ošípané vNormy pre ošípané v
Čo robiť očkovanie ošípaných pot kuňka prasa?Čo robiť očkovanie ošípaných pot kuňka prasa?
» » Ako vykonávať porážka ošípaných v domácnosti?

© 2011—2021 slo.orsitaning.ru