Vedomý jesť

V posledných rokoch sa naša spoločnosť je pevne základy východnej filozofie. Jedným zo základných prvkov, z ktorých je povedomie. Často počujeme frázu "vedomého života", "vedomé rodičovstvo" a dokonca "vedomé manipuláciu s peniazmi." Niet divu, že tento trend sa dotkol a dietetika. Čo znamená pojem "vedomého jedenie", ktoré sú všetky toľko hovorí?

Fanúšikovia rôznych potravinových skupín, ako sú surové foodists, vegetariánov a Ajurvédske zvaných rozumný prístup k výžive dietetics Hlavným princípom storočia XXI, ktorý môže zachrániť ľudstvo od akýchkoľvek ťažkostí. Nesprávne a nezdravé jedlo, oni veria, ovplyvňuje ľudské telo je horšia ako fajčenie a zlé ekológia. Koniec koncov, môžete sa presunúť k moru, a zobral sily, hádzať, nakoniec fajčiť. Ale zo stravovacích návykov sa človek zbaví oveľa dlhšia a bolestivejšie.

Tento prístup k potravinám - nie je krátkodobá diéta, ale spôsob myslenia, ktoré prichádzajú postupne. Tí, ktorí jedia rozumne, neprijímajú žiadne diéty, rovnako ako známky ujmy alebo výhody určité potraviny. Samozrejme, nehovoríme o sušienky, polotovary a hranolky, ktoré poškodzujú nie je diskutovaná. Vo všetkých ostatných ohľadoch je to vždy lepšie počúvať svoje telo:

• Ako toto jedlo ovplyvňuje ma potom, čo sa cítim únavu alebo výbuch energie?
• Robiť "vedľajšie účinky" sú prítomné - pálenie záhy, tiaže v žalúdku, nadúvanie?
• zmení pocit pri konzumácii náhradné výrobky užitočnejšie?

Základné princípy vedomé potravín

Hlavné postulát vedomí jedlo - to je len vtedy, keď máte naozaj pocit hladu. Pre spravodlivosť treba povedať, že táto myšlienka nie je nová - bola podpora Allen Carr v jeho sérii Easywey. Ale v dnešnej dobe je to naozaj nadobúda nový význam. V skutočnosti sa tempo života sa od tej doby výrazne zvýšil, mnohí z nás majú ťažké vzdať občerstvenie s priateľmi, maškrtenie, a to najmä v nervovom systéme, obedy v práci "ako McDonald poslal" a, samozrejme, jedlo doma, keď nie je čas, alebo jednoducho príliš lenivý kuchár.

V rozpore s myšlienkou frakčnou sily, keď musíte jesť doslova z hodiny na hodinu, s vedomím stravovanie môže navrhnúť stravu a robiť podvojného. Ale nech už to bude podporovať výživu - je dobrá otázka. Fyziologické hlad, musí byť váš dobrý priateľ. Nemýľte si to s psychologický, kedy stres alebo majú čo robiť, dôjdeme k čokoládu alebo čipsy.

Video: Vedomé výživy. Projekt Detox svoj život

Hlavná vec - jasne pochopiť nielen hlad, ale aj pocit plnosti. Je tiež nutné sa naučiť. To je dôvod, prečo jesť rozumne a pritom sa pozerať na televíziu, alebo surfovať na internete s tabletom na stole - úplne nezlučiteľné veci. Informovala o tom moc - protiváhou prejedanie bezmyšlienkovite naplnený žalúdok (o veľkosti, ktorá, mimochodom, asi ako päsť), z ktorých je väčšina problémov s tráviacej sústavy, ako aj hmotnosti.

Menej je lepšie

Ďalším dôležitým princípom informovaného potravín - je dôkladný prístup k výberu potravín. V ideálnom prípade - to samozrejme používať iba šetrné k životnému prostrediu a zdravé výrobky. Ale pre nás sú tieto normy ešte nie sú k dispozícii - ako finančné možnosti priemerného občana a na potenciál v potravinárskom priemysle.

Ale snaží sa jesť menej, ale kvalitnejšie výrobky, však, je to možné. Začnite s tým, že revízia ich prístupu k vašim obľúbeným výrobcovia, spotrebitelia prečítať recenzie, získať lepšie známky, napríklad, cestoviny, aj keď o niečo drahšie, za dopravu výrobkov z supermarketoch predávajú tovar za veľkoobchodné ceny. Je možné, že budete môcť kvalitatívne zlepšiť svoj denný jedálniček.

V každodennom živote sa rozhodnúť pre niečo drahšie, ale kvalita produktov. Konvenčne, malá taška z pôvodnej francúzskej čokolády ako zákusok stojí rovnako ako shawarma, štvrtina časť z ktorých mnohí nemajú jesť a hodiť do koša. Kúpiť dobré mäso na večeru a do šalátu a uložiť na ozdobu. Dôležité pri výbere potravín - je tam len to, čo naozaj chcete. Ak by ste chceli k jedlu, ale doma nie je nič, ale mrazených knedlí, musíte nútiť sami ísť do supermarketu a kúpiť napríklad čerstvej zeleniny a rýb. Hoci vedomé potravín fanúšikov situácie, kedy dom nie je vaša obľúbené jedlá - z ríše fantázie. Najčastejšie si myslí, že prostredníctvom stravy na niekoľko dní alebo týždeň vopred a uskladnené potravín naraz hlad, nemajú vrhnúť sa na nezdravé potraviny.

Video: Vedomé Strava: Mýty a realita

Pravidlá vedomé výkon:

1. Zvoliť iba zrelé sezónne ovocie a zeleniny, vyhnúť exotické. V rovnakej dobe, snaží sa diverzifikovať svoj jedálniček, ako je zelená pohánka alebo hnedú ryžu namiesto obvyklých obilnín.
2. Mať radosť z procesu. Predstavte si, že ste v reštaurácii v inej krajine, a budú vyskúšať nový pokrm pre vás. Vonia, za jedlo, jesť pomaly, cítil chuť každého kusu, starostlivo žuť a teší pachuť. Urobte to dokonca s obvyklým zeleninovým šalátom.
3. Ak by ste chceli, aby prídavné látky, dať časť tejto veľkosti až 80% vašej dosky bola prázdna.



4. Ak je to možné, jesť s rodinou, diskutovať o dobré veci, ktoré sa vám stalo počas dňa, a diskusia o problémoch až neskôr.
5. Je vhodné, aby spláchol jedlo s alkoholom a nefajčite prestávky - takže vaše receptory neuznávajú všetky kúzlo obľúbené jedlo.

6. Prečítajte si, ako sa dostať hore od stola s ľahkým pocitom hladu, ak po polhodine nebude to fungovať - ​​môžete urobiť ľahké občerstvenie.
7. Variť jedlo i vedome - v dobrej nálade, vaša obľúbená hudba. K tomu, aby sa do neho všetku svoju lásku, a toto jedlo rozhodne prínosom.
8. Dávajte pozor na stole servírovací, použite krásne riad a príbory.
9. Na každom z týchto fáz pozorne načúvať svojim pocitom - budete mať radi to, čo robíte.

Tiež nie je na škodu sa naučiť odmietať jesť jedlo, ktoré sa vám nepáči, napríklad na večierku. Ak ste úprimní a prístupné, vysvetlite, že ste teraz pri vedomí prístup k tomu, čo naplniť váš žalúdok bude veľké problémy nebudú. Hoci rovnaký Allen Carr argumentoval, malé množstvo nezdravého, ale chutné jedlo neprinesie ujmu, s ohľadom na práve takej situácii, kedy je ľahšie jesť vyprážané kuracie stehno, než urážať moju matku, ktorá sa snažila celé dopoludnie, aby bola pripravená pre nový predpis.

Na záver treba povedať, že s vedomím jesť nedáva rýchle výsledky, takže očakávame postupný úbytok na váhe, rovnako ako zmiznutie chronických ochorení by nemala skôr ako šesť mesiacov. U nadmerne obézny, podľa odborníkov, pozitívny účinok tohto "diétu", bude viditeľný oveľa rýchlejšie - v prvých mesiacoch. Ale zvyknutý zmysluplného výživy, môžete si byť istí, že žiadne ďalšie hmotnosti alebo bývalí problémy s tráviacim ústrojenstvom sa nevráti do vás!

Video: Vedomé výživa