Plemeno kravské mlieko a mäso

Všetky dobytok možno rozdeliť do niekoľkých oblastí, a to:

• mliečne plemeno kravy;
• chov dobytka na mäso;
• kombinované typy.

Prevaha kombinovaného typu je, že tieto zvieratá sú známe pre svoju univerzálnosť. Majú dobré vzťahy medzi dvoma hlavnými funkciami, ktoré sú požadované vlastníkmi. Preto sú tieto skaly sú najčastejšie.

V prípade, že krava je dobré starostlivosť a správne kŕmiť, je ľahké dosiahnuť vysoké po porážke, v rovnakej dobe, kedy je stále môžete získať dobrý posun mlieka. Ale tak ako tak, ale stále sa jedná o dominantu (výkonnosť mlieko alebo čistá hmotnosť mäsa) - dáta je priamo závislá na chove kráv. Mnoho diviť, koľko mlieka poskytuje všestranné zvieratá a čo s množstvom mäsa.

V tomto článku sa pozrieme na najobľúbenejších foriem univerzálnych dobytka, učiť sa, koľko dostávajú živej hmotnosti a posun mlieka s jedinou osobou.

Simmental plemeno

Jedná sa o najbežnejší typ prsníka vďaka vynikajúcej produkcie. Sú to zvieratá so silnou konštitúciou a proporcionálne postavy. Červená farba prevláda častejšie niekedy červeno-biela. Dosahuje výšku 155 cm v kohútiku a telesnej dĺžky - 162. Títo zástupcovia majú veľkú hlavu s širokým čelom, silné kosti, plochý a široký chrbát a dobre vyvinuté svaloviny. Nasledujúce obrázky možno pripísať základných charakteristík Simmental typu:

• hmotnosť dospelých samíc dosahuje až 630 kg;
• býky - až do jednej tony (niektoré vzorky dosiahnuť závažia 1400 kg);
• ľahko vykrmovať zvieratá, nie sú vyberaví stravovacie návyky a priberanie na váhe rýchlo;
• mäso vysokej kvality;
• samice sú jednoduchý pôrod, teľatá a chov nie je komplexnosť;
• obsah tuku v smere mäsa nie je vyššia ako 12 percent;
• Priemerný výnos mlieka od 3500 do 5000 kg na dojčenie na jednotlivca;
• mlieko má vysoký obsah tuku (až 4,5%) a proteínu (4%).

Vzhľadom k takto vysokých úrovní produkcie mlieka, toto plemeno na prvom mieste. Významné nedostatky v týchto kráv nie. Len niekoľko funkcií vyniknúť. Niekedy sa môže stať zaostalé štvrťky vemena vpredu, ovisnuté späť alebo nesprávne vyúčtovanie nôh. Ale tieto chyby nemajú vplyv na produktivitu.

Lebedinskaya plemeno

To tiež mäso a mliečne plemená, ktoré majú dobrú dojivosť a vysoké percento porážke. Toto plemeno sa vyznačuje svetlo alebo tmavo hnedé sfarbenie môže niekedy byť nájdená a sivých jedincov. Táto krásna zvieratá s správny vývoj tela a končatín, výška v kohútiku je 160 cm, vemeno veľké valcové hlavice. Hustá a dlhá srsť, koža je silná, ale elastická. Medzi hlavné indikátory týchto zvierat zahŕňajú nasledovné:

• plemeno má dobré mäso vlastnosti;
• priemerná laktácie až 5000 kg výťažok mlieka;
• obsah mliečneho tuku sa pohybuje v rozmedzí od 3,2 do 4 percent a obsah proteínu sa rovná až 3.4;
• býk váži viac ako jednu tonu;
• samica hmotnosť je 550 kg;
• teľatá denné prírastky na dobrej výkrm 1000 gramov;
• porážka životnosť až 65 percent a 35 kostnej hmotnosti.

yorkshire plemeno

Jedná sa o veľmi výnosný krava, ktorá sa môže vyvinúť obsahom mliečneho tuku 4,7 percenta, s nie moc, aby absorbovali a koncentrovaného proteínu. Nebolo to krava v Škótsku, a jej pestovanie sa konal na veľmi chudobných a chudobných oblastiach. Preto je tento typ veľmi nenáročný v potravinách. Najčastejšie môžete nájsť červený oblek s rôznymi odtieňmi. Vybudovať ako všetci zástupcovia všeobecného trendu. Charakteristiky sú nasledujúce:

• dospelé samice hmotnosť je 520 kg;
• Býk vážiť až 800 kg;
• Zvieratá sa vyznačujú rozvinutou vemena s veľkým spúšťania mlieka;
• predčasnosť mladých zvierat;
• dojivosť na jednotlivca, je medzi 4500 až 5000 kilogramov ročne;
• 5% mliečneho tuku a bielkovín 4%.

Pomer mlieka a mliečnych výrobkov jasne dominuje porážku mäsa. Ale s dobrým výkrm môžete získať 50% hmotnosti, a 40-45% z kostí. Yorkshire plemeno sa vyznačuje vysokou odolnosťou, a dokonale sa prispôsobí rôznym klimatickým podmienkam.

Schwyz plemeno

Jedná sa o pomerne veľké zástupcovia mlieka a hovädzieho mäsa. Oni harmonicky zložil telo a dobre vyvinuté svaly. Krátky krk, veľká hlava so širokou prednej časti, pretiahnutým telom, širokým hrudníkom, dobre vyvinutý vemena a laloku. Hnedej farby s inou variácií odtieňov. Hlavnými indikátory tohto plemena patria nasledujúce charakteristiky:

• samica hmotnosť dosiahne 550 kg;
• býk váži takmer 1000 kilogramov;
• Priemerný výnos na jednotlivca je 5,000 kg mlieka ročne;
• mliečneho tuku, 3,8 percenta obsah bielkovín 3,6 percenta;
• Relatívne dobré ceny jatočnej v rozmedzí od 50 do 60 percent z mäsa a kostí 40-40% hmotnosti.

Tento dobytok je známy pre silné zdravie a vysokú odolnosť teliat líšia predčasnosť a rýchlu denný prírastok hmotnosti 1000 gramov. Tieto kravy sú nenáročné na podmienky väzby, rovnako ako nie je treba zvláštnu výživu.

Červená skala Gorbatovskaya

Jedná sa o pomerne malý dobytok s kohútikovej výšky púhych 123 centimetrov. V rovnakej dobe, kedy sú dokonale zložené, majú silné kosti a dobre vyvinuté svaly. Niektoré môžu mať záujem na otázku: aké percento porážky v tak malom zvýšení? Ako dlho trvá, než sa nakŕmiť kravu porážky a koľko kŕmiť? V skutočnosti, dobrý výkon vzhľadom k tomu, že jadro je veľmi jednoduché, v kŕmnych zvierat vyberavé a raných mládež.

Vemena rovnomerne vyvinuté s malými bradavky. Toto zviera má dobrý zdravotný stav a silnú imunitu proti tuberkulóze, brucelózy a leukémie (najnebezpečnejšie ochorenie u hovädzieho dobytka). Hlavné charakteristiky sú nasledujúce:

• Bull váži 800 kg a jej porážka je 60 percent;
• samice hmotnosť do 460 s indexom 55% z porážky;
• teľa hmotnosť na pol roka sa pohybuje od 200 do 580 kg;
• množstva produkcie mlieka sa pohybuje v rozmedzí od 2800 do 3500 kg za rok na jednotlivca;
• mliečneho tuku 4,3% (u niektorých jedincov môže dať až 6%), proteín je 4%.

Toto plemeno, ako je mäso a mlieko majú veľmi vysokú úroveň kvality a chuti.