BlackBerry a jeho užitočné vlastnosti alebo skutočný zásobárňou vitamínov vo vašej záhrade

Blackberry - lahodné voňavé Berry, ktorý sa nachádza v lese a našich záhradách. Má Nie nadarmo sa nazýva čierna malina sestra: prospešných vlastností čiernych jarabinu, nie menej ako ružová. Použitie BlackBerry a jeho liečivé vlastnosti - Hlavnou témou dnešného článku.

obsah kalórií a chemické zloženie

fotografie blackberry

Blackberry - nízkokalorické diétny produkt. 100 g čerstvého ovocia obsahuje 31 kcal. Mrazená ňom sa zvýšený obsah uhľovodíkov, čím kalorický černice vzrastie na 64 kcal. Energetická hodnota konzervovaného ovocia je 92 kalórií.

Blackberry - špajzu vitamíny a užitočné minerály. Jeho zloženie obsahuje vitamíny A, C, E, P, PP, A, Skupiny B. bobule obsahujú minerály, ako je horčík, draslík, sodík, fosfor, železo, meď, vápnik, mangán, molybdén, stroncia, a mnoho ďalších , Nutričná hodnota vzhľadom černice vlákno, pektíny, glukóza a sacharóza, organické kyseliny, ako je jablčná, citrónová, vínna, salicylová. Semená obsahujú asi 11% mastný olej. Listy sú bohaté na taníny.

Blackberry - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Rastlina sa používa v ľudovom liečiteľstve, a má nasledujúce liečebné vlastnosti:

• Zlepšuje krv;
• aktivuje trávenie;
• Antibakteriálne vlastnosti pomáhajú v boji proti vírusovým infekciám a nachladnutiu, zápaly v ústach a krku;
• To posilňuje imunitný systém;
• vylieči staré rany;
• protizápalové vlastnosti a manufaktúry pomáhať v boji proti nachladnutiu.

Černice, ktorej liečivé vlastnosti boli známe už od staroveku, prírodná náhrada za aspirín. Plody sa používajú pre rýchle zníženie teploty a potlačenie zápalových procesov. Pravidelná konzumácia bobúľ vývaru zlepšuje metabolizmus, odstraňuje črevné parazity, patogény.

Na fotografii černice

Plody obsahujú polyfenoly, ktoré sú účinné antioxidanty. Chráni telo na bunkovej úrovni pred škodlivými účinkami voľných radikálov, oneskorenie starnutie a zabrániť vzniku onkológii. Ostružina je obzvlášť užitočná pre ženy v menopauze, kedy hormonálne poruchy, ako normalizuje krvný tlak, hormóny.

Ostružina list, a užitočné terapeutické vlastnosti sú vysvetlené prítomnosťou tanínov, majú adstringentný účinok. Sú používané v úplavicu, hnačka, pľúc a žalúdka krvácanie. Listy zlepšujú trávenie. Ich vývar liek ekzém, zápaly kože, patologické použitie v menopauze, opláchnite krku pri ochorení dutiny ústnej. Odvar z vetiev sa odporúča piť pri srdcovej neurózy. Rastlina dáva dobrý vplyv na lepivé choroby vyplývajúce z operácií.

Blackberry čaj má priaznivý vplyv na črevnú funkcie. Odporúča sa piť čaj s černice hyperexcitabilitě, poruchy spánku, ťažké menštruačné bolesti. Prezretých bobúľ má laxatívne účinky, nezrelý - stanovením.

Podľa počtu antokyanov, ktoré sa podieľajú na oxidačných procesoch, bobuľové rovnajúcu sa hrozienok a sušených sliviek. To vedie len granáty. Pektínové látky pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, normalizuje metabolizmus, vylučovanie iónov ťažkých kovov, pesticídov.

Na fotografii ostružina

Černice, výhody a škody, ktoré majú záujem bobule, ktorá je známa nielen pre milovníkov ovocia. Je tiež vhodné, aby šťava ovocie a listy. Šťava z zrelého ovocia a mladých listov. Používa sa pri zápale priedušiek, priedušnice, angíny, anémia, horúčka, gynekologických ochorení, ochorení čreva. lupeňov šťava sa používa lokálne a kloktadlá pri liečbe dermatóz, rán, trofických vredov, ekzémov, oparov, zápal ďasien, stomatitída, faryngitídy a angíny. Šťava z listov sa užíva perorálne ako potenie a diuretiká, anémia, zápal žalúdka, hnačka.

Blackberry sa odporúča zaradiť do jedálnička ľudí po chirurgickom zákroku, pri ochoreniach kĺbov, urogenitálny systém, cukrovka, obezita.

Ako užitočné blackberry v ľudovom liečiteľstve

• Gastritída, úplavica, hnačka, žalúdočné vredy, otrava jedlom môže pomôcť ďalšie infúzie. Termosky dať suché lístie a je naplnený vriacou vodou (1 veľká lyžica sa poháre vody), nechá sa stáť počas 3 hodín. Infúzia nápoj 100 ml trikrát denne pred jedlom.
• Keď enterokolitída a gastrointestinálne krvácanie infúzie vyššie predpisu 2 odoberané každú hodinu.
• Keď krvácanie do pľúc a zápal horných ciest dýchacích pomáha odvar z koreňov alebo listov. So 20 g sušeného materiálu melie, naleje vriacou vodou (200 ml). Zmes bola daná na ohni po dobu 20 minút, nechá sa stáť počas 3 hodín prešli cez gázu a predstavovala na počiatočný objem živnej pôdy z vriacej vody. Odvar piť 2 lyžice. lyžica trikrát denne pred jedlom.
• Ak angína, bolesť hrdla, bolesť hrdla opláchnuť krku odvar z koreňov. Surovina v množstve 20 g sa naleje vriacej vode (200 ml), dať na ohni po dobu 20 minút, nechá sa stáť počas 3 hodín prešli cez gázu a predstavovala na počiatočný objem živnej pôdy z vriacej vody.

Na fotografii černice

• Keď je stomatitída odporúča vypláchnuť ústa s infúziou listov. Vezmite 4 lyžice. lyžice alebo suché nasekanej surovina sa naleje 400 ml vriacej vody, nechá sa stáť po dobu pol hodiny. Pred opláchnutím infúzie sa filtruje.
• K posilneniu ďasná žuvanie čerstvých listov černice.
• Keď ascites pomôže odvar z koreňov rastliny. 15 gramov práškového korienkov polstakanom nalial vodu a varí sa po dobu 15 minút. Ochladená pôda sa prefiltruje cez gázu, sa doplní na pôvodný objem prevarenej vode. Odvar drink 1 polievková lyžica. lyžice každé 2 hodiny.
• Urolitiáza sa odvar z listov a koreňov černíc. 20 g surového materiálu sa vleje voda (200 ml) a varí sa po dobu 20 minút. Vývar trvajú 3 hodiny prešiel cez gázu, zmieril s prevarenou vodou na pôvodný objem. Piť pred jedlom po dobu 2 lyžice. lyžice trikrát denne.
• U diabetu sa odporúča jesť černice bez obmedzenia. Odporúča sa tiež vypiť infúzie listov. Sa 2 hodiny. Vstupné suroviny lyžice, naliala vriacou vodou (200 ml), nechá sa stáť po dobu pol hodiny. Po filtruje nápoj do 3 rozdelených dávkach za deň.

Bobule nemajú zapojiť trpí ochorením obličiek, poruchy trávenia, alergie. Alergia sa môže prejaviť ako slizničnej edém, zvracanie a hnačka.

Úroda černíc v obchode

• metóda №1

Vhodné pre sušenie zrelé, ale nie prezreté, celé plody. Černice, na rozdiel od malín, odstránia z kríka s sepals. Zhromaždené bobule sú vytriedené, odstráňte stopku, sepals. Neumývajte bobule a rozšľaháme prachový našuchorený kefa, sa rozprestieral na táckach, položil papier, dať do vetranej, chránené pred priamym slnečným žiarením, miestnosti po dobu niekoľkých dní. Každý deň, surovina je nutné miešať špachtľu pre rovnomerné sušenie. Tieto sušená bobule nie sú za stratené vitamín C.

Foto sušeného černice

• metóda №2

Sušené jahody na podnos po dobu 2 dní, potom nakoniec sa suší v sušiarni. Jemenský pečenia pergamen. Ostružina položený prvý tenkej vrstvy a suší sa pri teplote 45 ⁰C, potom sa zvýši na 70 ° C ⁰C. Dvere rúry by mal byť otvorený. Pravidelne treba triasť bobule. Proces sušenia trvá 2-4 hodín. Materiál stav je stanovená takto: trvať niekoľko bobúľ a stláčal v ruke. Ak nie je zvýraznená šťava, môžete dokončiť sušenia. 10 kg čerstvých plodov získa 1-1,2 kg sušenej suroviny.

Surové ochladí a položil do čistých suchých pohárov, utesnené zatvorenie veka. Sušené plody sú uložené v papierových vreciach alebo plátenných vrecúškach na 2 roky.

Môžete sa tiež zásobiť pre budúce použitie ostružinové lístie. Čaj a terapeutické použitie, existujú rôzne spôsoby. Poďme preskúmať ich.

• Metóda №1 - čaj

Čajové lístky zber začne na jar pred kvetom v období rýchleho rastu. V tejto dobe v zloženiek zhromažďujú najviac živín. Suroviny sa musí rozšíriť na stole v jednej vrstve a valcované s valček. Každý list kaša treba zrolovať do skúmavky a dať do pohára pod priliehavé veko kvasenia. Po 2-3 dňoch sa zčernalá listy získať a nakoniec sa sušia na vzduchu obvyklým spôsobom. Pred odobratím materiálov v skladoch, listy sú zem.

• Metóda №2 - na lekárske účely

Pre terapeutické použitie listy zhromaždené v priebehu kvitnutia a plodov. Suroviny možno sušiť na vzduchu alebo v peci. Listy sú uložené v jednej vrstve na tkanine alebo papiera a dať do prievanu. Pri sušení v sušiarni, pričom teplota vykazoval 40 ⁰C. Sušené listy sú uložené v kartónovej krabici alebo plátených vriec až do 3 rokov.

Sú vhodné len pre zmrazenie zrelých plodov, ktoré sú čistené, premyje, vysuší na papier, sa umiestni do mrazničky. Po zmrazení černice naleje do malého balíka, viazané.