Cestoviny: história, typy. Kombinácie produktov alebo čo jesť cestoviny?

Viete, čo je pasta? Samozrejme, viete, pretože dnes druhy a odrody tohto produktu natoľko, aby vyhovovali preferencie každého človeka. Prvé zmienky a bláznivé mýty o cestovín niekedy sa odvolávajú na 6-7 storočia, hoci tam je ešte nebol nájdený žiadny skutočný dôkaz tohto. Samozrejme, že mnohí z vás hovorí o cestoviny, pamätať Taliansku. A skutočne, rozsiahle a vývoj nových druhov cestovín v Európe začala z neho však, najspoľahlivejšie historické vlasti cestovín je stále Čína.

Mimochodom, keď je to tak poznáme slovo "makarónmi" V 18. storočí sa začali používať v Anglicku, to znamená, že niečo veľmi krásne a to je veľmi vhodný pre charakteristiky "správnej" cestoviny pripravené z tvrdej pšenice, a umožňuje uložiť číslo objednávky. Vďaka optimálnej kombinácii komplexných sacharidov a pľúc, cestoviny možno nazvať užitočný produkt. Okrem ich použitia prispieva k riadnemu metabolizmu, a to najmä v kombinácii s určitými produktmi.

druhy cestovín

Upratovanie tip. Ak si stále myslíte, že cestoviny - to nudné nevýrazné paraboly, budete prekvapení, vedieť, ako dnes existuje mnoho typov a tvarov cestovín. A ako môžete variť rôzne pokrmy s touto látkou - sa nepočítajú, pretože cestoviny sú rovnako krásne ako ako ozdobu alebo v polievkach a dokonca aj dezert! Zaujať dieťaťu misu cestovín vôbec jednoduché, pretože pre malé zvedavé osoby neexistujú listy cestoviny alebo napríklad cestoviny luky.

Takže existuje 29 hlavných titulov cestoviny dnes. Veľmi veľa z nich sú podobné navzájom, ale majú základné rysy. Pre pohodlie cestovín sú rozdelené do skupín, v závislosti na ich tvare. Ak chcete vedieť, čo hľadať v obchode, hovorí trochu o tom.

Skupina dlhé rovné cestoviny zahŕňajú: lasagne, špagety, fetuchchine, linguini, niťovky, Capellini. Venovať osobitnú pozornosť Cappellini, pretože cestoviny sa nazýva anjel vlasy.

Kľukatý alebo vlnitý tvar cestoviny zahŕňajú: špirála, fusilli a vaječné rezance, krútený hniezdo.

Do tejto skupiny patria duté cestoviny skutočný kaleidoskop druhov pre každý vkus a veľkosť: manikotti, cannelloni, kolienka, penne, ziti, pechutelle, rohy, ditalini. Mená môžu byť mätúce, ale to nie je v nich, pretože to všetko je váš priestor pre fantáziu.

A samozrejme, skupina neobvyklé tvary, ktoré zahŕňa cestoviny abecedu, Anelli (krúžky), mašle, škrupiny, veľkosť mušle maxi, ORZO (silne pripomína ryže vo forme), radiátory (podobný tvar s konvenčnou chladiča) a Ruth (pripomínajúce veľký kolesá vozíka).

Video: Red pasta.№29 cestoviny s rukami

Nezabudnite sa zmieniť o farebné cestoviny, ktoré sú vyrobené za použitia zeleninových štiav a ryžová múka cestoviny urobia vašu malú vílu.

Z toho všetkého hojnosť môžu pripraviť stovky rôznych pokrmov, ukazujú fantáziu a prekvapiť svojich hostí. A pre dieťa môže prísť s reálnym rozprávky v miske, potom sa nedá presne tam.

Pasta - rodina jedlo!

V mnohých filmoch môžete vidieť, ako sa pár v láske v reštaurácii pre dve osoby pohlcuje časť špagiet. Romantické, že? Tu je jedlo je u konca, a chuť jedla doplnená sladký bozk. Mimochodom, to je ďalší nápad, ako vytvoriť misu cestovín neobvyklé.

Prevzatie z filmového nápadu, mnoho párov tiež prísť v živote, takže špagety možno nazvať romantické alebo rodinné jedlo.

Pasta rodina tiež preto, že je ľahko kombinovať s toľkými produkty a sú prijateľné pre použitie pre malé deti. Vo veku okolo jedného a pol roka, deti môžu urobiť pre trochu cestovín z mäkkej pšenice, potom môžete použiť ryžová múka cestoviny, dobre, po troch rokoch v potravinách je celkom možné vstúpiť do cestovín a pšenicu tvrdú. K tomu všetkému cestoviny môžu byť ľahko doplnené zelených a dusenou zeleninou, tak užitočná v mladom veku.

Dospelí sú tiež mnoho výhod z cestovín. Napríklad, Sophia Loren prišiel k sebe makaróny stravu a vyzerá skvele, ako tvrdej pšenice pomáha udržiavať tvar a odstránenie prebytočných toxínov z tela. V kombinácii s čerstvú zeleninu alebo ovocie - cestoviny stali naozaj diéta, a čo je najdôležitejšie, chutné a výdatné.

Jednoduchá kombinácia alebo čo jesť cestoviny?

Použiť cestoviny môže závisieť od, aké produkty kombinovať. Tu je niekoľko kombinácií, ktoré stoja za zapamätanie, k cestovinám boli vždy meniť a neobťažoval bezvýraznost.

Snáď najjednoduchšie a klasické kombinácie špagety s vyprážané mäso s paradajkovou omáčkou. Rýchle a chutné! Trochu bazalkou a petržlenom na vrchole hotového pokrmu prebudí chuť k jedlu a posilniť vaše cievy.

Môžete použiť Penne (perá podľa nášho názoru) v kombinácii s petržlenovou vňaťou, cherry paradajkami, čerstvým šalátom a najrôznejších morských plodov (chobotnice, ryby, mušle, atď.) Pre milovníkov morských plodov. Takéto kombinácie sú bohaté na jód, dôležité pre fungovanie štítnej žľazy, a ďalšie vitamíny, aminokyseliny a tuky podporovať normálnu prevádzku mozgu.

Video: Ako vyrobiť instantné rezance

Nemôžete žiť bez syra? Ešte oveľa jednoduchšie! Akékoľvek obľúbené cestoviny načerpať cesnakovou omáčkou (nemôže), a trela hornej časti vášho obľúbeného tvrdého syra. To nie je povinné, môžete pridať paradajky, a samozrejme, zeleným.

Kurací vývar, pár zemiakov, petržlen, zeler a zábavné makarónmi Get Gorgeous detský polievku.

Cestoviny malých, typu ORZO možno vykonať pridaním jednoduchých dezertné banány, jahody a jogurt. Mimochodom, táto kombinácia veľmi pomôcť vysporiadať so stresom.

A to nie je všetky kombinácie. Môžete sa tešiť na kulinárske knihy alebo vlastnej fantázie, ale napriek tomu nestratil, pretože cestoviny - to je cenovo dostupný a rozmanitý materiál v súčasnej kuchyni prešiel rýchlo a rodina bola spokojná.

Video: Čo jesť, ako schudnúť. Aj jesť schudnúť Elena Chudinová