Pištoľ pre zabíjanie ošípaných

Video: ANTREG Powder zariadení, a.s. Jateční prístroje

Prístroje humánne omračujúce hovädzí dobytok určený pre efektívnu omráčenie zvierat pred zabitím. Je založený na akčnom pop-up šoku tyče ovládaného pomocou hnacej náplne. Ak je aktivovaný náboj, je tyč preniká lebky a poškodenie zvieraťa mozgu zvieraťa, ktorá má za následok žiadna bolesť a je v bezvedomí, imobilná stave. To vám umožní vyhnúť sa stresu zvieraťa, poskytujú dobrú krvácanie a na dosiahnutie vysokej kvality mäsa. Zariadenie je vyrobené z pevnej nerezovej ocele, a môže byť použitý v tých najnáročnejších podmienkach bitúnkov. Prístroj možno použiť na omráčenie dobytok, kone, ošípané, bizóny.

Slaughter dochádza v dôsledku energetickej hnacej náplne zásobníka špec.

Je k dispozícii špeciálne kazeta s jednoduchým a zvýšenou prachovej náplne.

výhody:

• Vynikajúca penetrácia s vysokou porážkou produktivity - živočíchy pokojne ležať, takže je ľahké držať

• Veľmi pevné a trvanlivé

• Efektívny systém zabezpečenia východzieho spúšte. Zaistite, žiadne svojvoľné výstrely.

• No skrutku uviazol v lebke zvieraťa

• Automatické vyhodenie systém otstrelennoy rukávy - no zovretie puzdrá a pád prístroja

• Jednoduché použitie

• Veľmi nízke náklady na upratovanie a údržbu

• Lacné výmetné

• Ďalšie príslušenstvo: Tester

Pištoľ pre porážku zvierat

• Bezkonkurenčný penetrácia výkon pri vysokej bottomhole
• Veľmi pevné a trvanlivé
• Efektívny systém zabezpečenia východzieho spúšte. Trezor, žiadne svojvoľné výstrely
• automatické vyhodenie otstrelennyh vložka systém
• Menšie náklady na upratovanie a údržbu
• lacné výmetné
• ľahko ovládateľný
• Hmotnosť: 2,5 kg

Pištoľ pre porážku dobytka

Pištoľ pre porážku dobytka JP4. 9mm kazeta

Prístroje humánne omračujúce hovädzí dobytok určený pre efektívnu omráčenie zvierat pred zabitím. Je založený na akčnom pop-up šoku tyče ovládaného pomocou hnacej náplne. Ak je aktivovaný náboj, je tyč preniká lebky a poškodenie zvieraťa mozgu zvieraťa, ktorá má za následok žiadna bolesť a je v bezvedomí, imobilná stave. To vám umožní vyhnúť sa stresu zvieraťa, poskytujú dobrú krvácanie a na dosiahnutie vysokej kvality mäsa. Zariadenie je vyrobené z pevnej nerezovej ocele, a môže byť použitý v tých najnáročnejších podmienkach bitúnkov. Prístroj možno použiť na omráčenie dobytok, kone, ošípané, bizóny.

Slaughter dochádza v dôsledku energetickej hnacej náplne zásobníka špec.

Je k dispozícii špeciálne kazeta s jednoduchým a zvýšenou prachovej náplne.

výhody:

• Vynikajúca penetrácia s vysokou porážkou produktivity - živočíchy pokojne ležať, takže je ľahké držať

• Veľmi pevné a trvanlivé

Video: Nepodarilo porážka

• Efektívny systém zabezpečenia východzieho spúšte. Zaistite, žiadne svojvoľné výstrely.

• No skrutku uviazol v lebke zvieraťa

• Automatické vyhodenie systém otstrelennoy rukávy - no zovretie puzdrá a pád prístroja

• Jednoduché použitie

• Veľmi nízke náklady na upratovanie a údržbu

Video: Nastavte omráčiť CO2 150 400 ošípaných

• Lacné výmetné

• Ďalšie príslušenstvo: Tester

ošípané zabité doma

Bravčové mäso - jedna z najužitočnejších a chutné, ktorý je považovaný za najlepší na grilovanie. Preto všetci majitelia domácností snaží zvýšiť ošípaných, ale existuje veľa problémov týkajúcich sa tak urobiť porážka ošípaných.

Ak je prasa znížiť na predaj v mäsokombinát, treba odkázať na bezpečnosť mäsa. Ale v prípade, že prasa pre svoju osobnú potrebu, žiadna pomoc nie je nutná. To možno vykonať len na žiadosť vlastníka, ak sa nepochybuje o kvalite mäsa.

Porážky ošípaných doma - to je veľmi časovo náročná práca a že je potrebné sa na to pripraviť starostlivo.

K tomu je potrebné vybrať ten správny nôž na zabíjanie ošípaných. Nôž by mal byť dobre brúsiť. dĺžka čepele by mala byť v priemere asi 15 do 18 centimetrov.

Jatočné ošípané veľa, takže prvá vec, ktorú treba rozhodnúť - ako byť zabitých ošípaných. Existujú dva druhy jatočných ošípaných: carotid tepna pitva a mŕtvice v srdci.

Video: Іnstrument zabíjačky

Keď narazí prasa v srdci, že je potrebné, aby ju ohromiť a spadol na bok. Po tomto útoku priamo v srdci. A počkať, až všetky krv vytiekla.

S otvorením dvoch krčných tepien by tiež mala zaplniť prasa na jeho strane, nôž na zníženie krkaviciach na krku. A počkať, až všetky krv vytiekla. Aj táto metóda je označovaná ako zabitie ošípaných v krku.

12 hodín pred zabitím, nie je žiaduce, aby žiadne jedlo. Môže poskytnúť len 4 hodiny pred smrťou 1 kg cukru, rozpusteného vo vode. Bude poskytovať dobrú chuť mäsa.

Po smrti ošípaných je potrebné zavesiť kostru za nohy k navijaku pretiahol po bloku.

Pred búranie trupu mala sing oheň očistiť od štetín. A dôkladne čistiť s nožom na kostre popola. Úplne odrezať hlavu, aby rez v hrudi, vyberte vnútro. Potom, čo je potrebné odstrániť mŕtvolu z navijaku, odrezať všetky končatiny. V dôsledku toho bude existovať iba hovädzie kostra. Voliteľne môže byť rozrezaný na kusy alebo úplne do skladu.

Keď nôž úder do srdca toho nie je nutné, aby prasa pre jednu osobu, pretože pri náraze môže byť veľmi prasa presunúť alebo šklbnutie, takže držať to veľmi ťažké. V minulom storočí pri porážke prasa zavesiť na zdvihnúť hlavu.

Jatočné ošípané - veľmi náročná práca, ktorá vyžaduje určité znalosti z anatómie. Je tiež nutné vedieť, ako si vybrať nôž pre porážku ošípaných, musíte mať silu zdvihnúť kostru. A čo je najdôležitejšie, nezabudnite, že všetky bezpečnostné orgány a mäso musí byť vyšetrený veterinárnym lekárom.

PROCES porážanie

V mnohých rozvojových krajinách nedostatok vhodných porážok podnikov, rovnako ako techniky spracovania viesť k zbytočným stratám mäsa, rovnako ako cenný vedľajšie produkty z mŕtvych zvierat. To znamená, že prítomnosť vhodných podnikov porážky a spracovanie, jasné pracovné pokyny a dobre pripravený, ktoré majú k dispozícii príslušný personál pracovníkov zručnosti sú nevyhnutné pre zaistenie bezpečného zásobovania kvalitného mäsa.

Proces porážanie Chart

V jatočnej hydiny vo veľkých podnikoch hydiny pozastaví nohy na pevných drôtených výstuh, ktoré sú pripojené do dopravníkového systému a prepravované do rôznych pracovných staníc. Vtáky omráčené pred vykrvácaním, a potom prechádzajú horúcej vody alebo pary tunela s rotujúcou kefy s gumenými zariadení, kde sú odstránené peria. Po ochladení v ľadovej vode sa vyskytuje vypitvaní. V menších rastlín vtáky zvyčajne umiestnený v lieviku na krvácanie, obarený horúcou vodou a perie sa odstráni ručne alebo strojovo bubna peroschipatelnoy. Potom vtáky sú vystavení pitvania a chladenie.